景區(qū)服務(wù)與管理課程標(biāo)準(zhǔn)-

1、《景區(qū)服務(wù)與管理景區(qū)服務(wù)與管理》課程標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程定位一、課程定位《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)必修課程，也是旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心課；與《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅行社業(yè)務(wù)管理》共同構(gòu)成旅游三大主體企業(yè)基本業(yè)務(wù)課程；通過本課程的學(xué)習(xí)，要教會(huì)學(xué)生在景區(qū)進(jìn)行服務(wù)和管理的工作的基本技能；本課程的前導(dǎo)課程有：旅游學(xué)概論、旅游地理、旅游市場營銷、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等。后續(xù)課程有：畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文。二、工作任務(wù)和課程目標(biāo)二、工作

2、任務(wù)和課程目標(biāo)（一）工作任務(wù)及職業(yè)能力通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游景區(qū)服務(wù)與管理的基本規(guī)律和方法，初步具備旅游管理工作要求的理論素養(yǎng)和操作技能。能幫助學(xué)生樹立景區(qū)管理意識(shí)與職業(yè)思想，建立景區(qū)管理工作的基本思路和總體概念，具備從事與旅游景區(qū)相關(guān)工作的基本能力。進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的旅游服務(wù)技能以及在旅游景區(qū)經(jīng)營管理工作中分析與處理問題的能力。工作任務(wù)與職業(yè)能力分析表工作任務(wù)與職業(yè)能力分析表工作領(lǐng)域工作領(lǐng)域工作任務(wù)工作任務(wù)職業(yè)能力職業(yè)能力學(xué)習(xí)項(xiàng)

3、目學(xué)習(xí)項(xiàng)目景區(qū)景區(qū)景區(qū)服務(wù)景區(qū)服務(wù)與管理與管理掌握旅游景區(qū)管理基本原理與掌握旅游景區(qū)管理基本原理與方法，熟悉景區(qū)經(jīng)營管理工作方法，熟悉景區(qū)經(jīng)營管理工作流程，能夠從事大中型旅游景流程，能夠從事大中型旅游景區(qū)的基層與中層服務(wù)和管理等區(qū)的基層與中層服務(wù)和管理等實(shí)際工作。實(shí)際工作。景區(qū)營銷服務(wù)、景區(qū)入門景區(qū)營銷服務(wù)、景區(qū)入門接待服務(wù)與管理、景區(qū)解接待服務(wù)與管理、景區(qū)解說服務(wù)、景區(qū)商業(yè)服務(wù)與說服務(wù)、景區(qū)商業(yè)服務(wù)與管理、景區(qū)安全服務(wù)與管管理、景區(qū)安

4、全服務(wù)與管理、景區(qū)環(huán)境與資源管理、理、景區(qū)環(huán)境與資源管理、景區(qū)人力資源管理。景區(qū)人力資源管理。（二）課程目標(biāo)根據(jù)課程面對(duì)的工作任務(wù)和職業(yè)能力要求，本課程的教學(xué)目標(biāo)為：知識(shí)目標(biāo)①掌握旅游景區(qū)中基層服務(wù)與管理業(yè)務(wù)一些基本概念。②了解旅游景區(qū)中基層服務(wù)與管理活動(dòng)的內(nèi)容，掌握其基本支持理論。③掌握景區(qū)服務(wù)各環(huán)節(jié)的基本流程。④了解景區(qū)經(jīng)營管理的現(xiàn)狀及存在的問題。⑤掌握景區(qū)管理的基本方法和內(nèi)容。技能目標(biāo)①能初步運(yùn)用所學(xué)知識(shí)承擔(dān)旅游景區(qū)現(xiàn)場服務(wù)與管理

5、。②能夠從事大中型旅游景區(qū)的基層與中層服務(wù)和管理等實(shí)際工作。③具備一定的景區(qū)講解、策劃規(guī)劃能力。34了解旅游景區(qū)游客行為安全管理了解旅游景區(qū)游客行為安全管理項(xiàng)目項(xiàng)目7旅游景區(qū)人力旅游景區(qū)人力資源管理資源管理1了解旅游景區(qū)員工管理方式與特點(diǎn)了解旅游景區(qū)員工管理方式與特點(diǎn)2掌握旅游景區(qū)員工招聘與培訓(xùn)掌握旅游景區(qū)員工招聘與培訓(xùn)3掌握旅游景區(qū)員工績效考核掌握旅游景區(qū)員工績效考核62項(xiàng)目項(xiàng)目8旅游景區(qū)環(huán)境旅游景區(qū)環(huán)境與資源管理與資源管理1了解旅游

6、景區(qū)資源環(huán)境的日常管理了解旅游景區(qū)資源環(huán)境的日常管理2熟悉旅游景區(qū)容量管理熟悉旅游景區(qū)容量管理3掌握旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展的基本理論掌握旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展的基本理論4共計(jì)共計(jì)5656學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)四、教學(xué)內(nèi)容與能力要求四、教學(xué)內(nèi)容與能力要求課程教學(xué)內(nèi)容以工作過程為導(dǎo)向，訓(xùn)練內(nèi)容與學(xué)生將來要從事的導(dǎo)游工作密切配合，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性和將來工作任務(wù)的明確性，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。旅游景區(qū)概述概述項(xiàng)目教學(xué)的內(nèi)容與能力要求旅游景區(qū)概述概述項(xiàng)目教學(xué)的

7、內(nèi)容與能力要求課程名稱課程名稱景區(qū)服務(wù)與管理景區(qū)服務(wù)與管理項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱旅游景區(qū)概述旅游景區(qū)概述學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)4學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)個(gè)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)個(gè)數(shù)4項(xiàng)目的任務(wù)項(xiàng)目的任務(wù)通過本項(xiàng)目學(xué)習(xí)，了解旅游景區(qū)的構(gòu)成要素及基本特征，掌握旅游景區(qū)的通過本項(xiàng)目學(xué)習(xí)，了解旅游景區(qū)的構(gòu)成要素及基本特征，掌握旅游景區(qū)的發(fā)展變化及生命周期。發(fā)展變化及生命周期。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)能力目標(biāo)：能理解旅游景區(qū)的構(gòu)成要素，能簡述旅游景區(qū)的發(fā)展簡史。能力目標(biāo)：能理解旅游景

8、區(qū)的構(gòu)成要素，能簡述旅游景區(qū)的發(fā)展簡史。知識(shí)目標(biāo)：了解旅游景區(qū)的基本概念、旅游景區(qū)的發(fā)展簡史；掌握旅游景知識(shí)目標(biāo)：了解旅游景區(qū)的基本概念、旅游景區(qū)的發(fā)展簡史；掌握旅游景區(qū)的構(gòu)成要素。區(qū)的構(gòu)成要素。態(tài)度目標(biāo)：樹立對(duì)旅游景區(qū)工作的正確態(tài)度。態(tài)度目標(biāo)：樹立對(duì)旅游景區(qū)工作的正確態(tài)度。項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施通過多媒體課件的直觀展示，讓學(xué)生了解什么是旅游景區(qū)管理。通過多媒體課件的直觀展示，讓學(xué)生了解什么是旅游景區(qū)管理。項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容

9、旅游景區(qū)的基本類型；旅游景區(qū)的發(fā)展；旅游景區(qū)服務(wù)與管理的內(nèi)容；旅旅游景區(qū)的基本類型；旅游景區(qū)的發(fā)展；旅游景區(qū)服務(wù)與管理的內(nèi)容；旅游景區(qū)服務(wù)與管理的方法。游景區(qū)服務(wù)與管理的方法。工作對(duì)象工作對(duì)象旅游景區(qū)的基礎(chǔ)概念旅游景區(qū)的基礎(chǔ)概念工作方法工作方法課堂講授、多媒體教學(xué)課堂講授、多媒體教學(xué)勞動(dòng)組織和勞動(dòng)組織和工作人員工作人員工作成果工作成果學(xué)生作業(yè)學(xué)生作業(yè)考核評(píng)價(jià)考核評(píng)價(jià)整個(gè)考核評(píng)價(jià)采取同學(xué)自評(píng)、教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式整個(gè)考核評(píng)價(jià)采取同學(xué)自評(píng)、

10、教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式旅游景區(qū)營銷服務(wù)項(xiàng)目的教學(xué)內(nèi)容與能力要求旅游景區(qū)營銷服務(wù)項(xiàng)目的教學(xué)內(nèi)容與能力要求課程名稱課程名稱景區(qū)服務(wù)與管理景區(qū)服務(wù)與管理項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱旅游景區(qū)營銷服務(wù)旅游景區(qū)營銷服務(wù)學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)8學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)個(gè)數(shù)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)個(gè)數(shù)4項(xiàng)目的任務(wù)項(xiàng)目的任務(wù)通過本項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游資源類產(chǎn)品的創(chuàng)意能力、市場推廣能通過本項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游資源類產(chǎn)品的創(chuàng)意能力、市場推廣能力、廣告文案撰寫能力、紀(jì)念門票設(shè)計(jì)能力。力、