海底撈火鍋全國(guó)門店發(fā)展歷程目錄

1、1海底撈餐飲文化有限公司海底撈餐飲文化有限公司[密]總部發(fā)展規(guī)劃3式，20多種原材料任由搭配，特別值得一提的是，4元一位的黑芝麻花生豆?jié){甘甜檸檬水勝似王老吉的涼茶不僅都可以品嘗且能無限續(xù)杯。3、物美價(jià)廉，海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價(jià)，如果4人左右半分已經(jīng)很夠了。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價(jià)格不高。管理團(tuán)隊(duì)管理團(tuán)隊(duì)四川海底撈餐飲股份有限公董事長(zhǎng)張勇先生，八十年代初，在簡(jiǎn)陽(yáng)城關(guān)鎮(zhèn)第二中學(xué)就讀的他，已經(jīng)為自己樹立了人生

2、目標(biāo)。中學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入簡(jiǎn)陽(yáng)市空分技校學(xué)習(xí)，在此期間，博覽群書，為以后在商業(yè)中具有敏銳的視覺和獨(dú)特的思維打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。八八年七月，技校畢業(yè)后進(jìn)入四川拖拉機(jī)廠。在拖拉機(jī)廠工作的六年里，張勇先生并不是一個(gè)安于現(xiàn)狀的人，常常利用休假和節(jié)假日時(shí)間，遍訪祖國(guó)的大江南北，考察市場(chǎng)，尋找商機(jī)。經(jīng)過深入仔細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查分析，九四年，第一家“海底撈火鍋”便正式開業(yè)。開業(yè)之初，目標(biāo)已不在四川本土，而是把眼光投向了全國(guó)。之后他不斷向國(guó)內(nèi)大型餐飲企業(yè)求經(jīng)學(xué)藝，經(jīng)

3、過七年的拼搏奮斗，于二零零一年四月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司正式成立。現(xiàn)在的海底撈已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)開了三十七家直營(yíng)分店，每年還以五至七家遞增。在這十幾年的企業(yè)運(yùn)作實(shí)踐中積累了豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)的他，還先后走訪歐美，考察市場(chǎng)，向國(guó)際大型餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)，成為中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)成員四川省餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)理事會(huì)員。歷史沿革歷史沿革1994年3月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈火鍋城正式開業(yè)。1999年4月西安市雁塔區(qū)海底撈火鍋城開業(yè)。2000年4月四川省簡(jiǎn)

4、陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司西安分公司成立（西安建設(shè)路店）。2002年9月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司西安建國(guó)路分公司成立。2002年11月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司鄭州分公司成立（經(jīng)八路店）。2003年5月西安片區(qū)總經(jīng)理?xiàng)钚←惍?dāng)選為西安市碑林區(qū)人大代表。2003年5月公司在“非典”時(shí)期推出火鍋外賣，被中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》節(jié)目作為餐飲行業(yè)在“非典”時(shí)期的重大創(chuàng)新進(jìn)行了專題報(bào)道。2003年6月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公

5、司西安市東五路分公司成立。2003年7月公司推出《員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃》給優(yōu)秀員工配股，并以西安東五路店作為第一個(gè)試點(diǎn)分店。2003年11月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司鄭州第二分公司成立（紅磚路店）。2004年3月海底撈西安分店被陜西省消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)選為“誠(chéng)信單位”2004年7月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司北京分公司成立（大慧寺路店）。2004年8月張總進(jìn)行為期半個(gè)月的歐洲八國(guó)考察。2005年2月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司鄭州

6、第三分公司成立（淮河路店）。2005年3月公司推出第二期《員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃》，并以鄭州三店作為員工獎(jiǎng)勵(lì)店給優(yōu)秀員工配股，并經(jīng)公司董事會(huì)全體董事一致同意，從鄭州三店開始計(jì)算，公司每開辦的第三家分店均作為員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃店。2005年3月海底撈西安分公司被陜西省消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)選為“誠(chéng)信單位”2005年4月西安市雁塔區(qū)海底撈火鍋城西關(guān)正街分店成立（西關(guān)店）。2005年7月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司北京第二分公司成立（牡丹園店）。2006年3月海

7、底撈西安分公司被陜西省消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)選為“誠(chéng)信單位”2006年5月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司成都分公司成立，生產(chǎn)基地正式投入生產(chǎn)，標(biāo)志著公司標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的開始。2006年5月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司北京第三分公司成立（勁松店）。2006年8月四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限責(zé)任公司北京第四分公司成立（北奧店）。2006年9月海底撈西安建設(shè)西路店遷址至裝飾一新的西安市高新區(qū)高新四路，成為海底撈西安片區(qū)旗艦店。2006年10月四川省