南京市蔬菜產(chǎn)地環(huán)境與蔬菜產(chǎn)品安全監(jiān)測與評價.pdf

1、　　本項目以國家頒布的無公害農(nóng)產(chǎn)品(食品)為理論基礎(chǔ)，以實地調(diào)查、室內(nèi)分析、層次分析法等定性和定量方法為研究方法，借助現(xiàn)代技術(shù)，廣泛收集資料，重點對南京市蔬菜產(chǎn)品基地環(huán)境以及其產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行安全監(jiān)測和評價研究。　　1、從土壤環(huán)境、水環(huán)境和大氣環(huán)境三個方面對南京市環(huán)境污染現(xiàn)狀進(jìn)行了全面調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示：工業(yè)固體廢棄物產(chǎn)生及排放每年呈上升趨勢，其固體廢棄物綜合利用率也在逐年上升；廢水排放總量逐年減少，排放達(dá)標(biāo)率正在提升，工業(yè)廢水主要污染物

2、含量總體下降，個別升高；大氣主要污染物排放量呈波動下降趨勢。　　2、以國家相關(guān)無公害農(nóng)產(chǎn)品(食品)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，從土壤和灌溉水二個方面入手，對南京八區(qū)縣的十二個蔬菜基地的重金屬及有害物質(zhì)含量進(jìn)行了細(xì)致的檢測，并對全市的蔬菜基地給出綜合評價?！　?、以國家相關(guān)無公害農(nóng)產(chǎn)品(食品)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對南京八區(qū)縣的十二個蔬菜基地生產(chǎn)的部分蔬菜產(chǎn)品，進(jìn)行重金屬及有害物質(zhì)含量的細(xì)致檢測，并對全市的蔬菜產(chǎn)品給出綜合評價?！　?、運用專業(yè)統(tǒng)計軟件對蔬菜