星巴克改革策略與分析之競(jìng)爭(zhēng)力模型和價(jià)值鏈模型

1、......星巴克的星巴克的改革策略改革策略競(jìng)爭(zhēng)力模型1、顧客：顧客轉(zhuǎn)換成本低，要留住顧客，提升顧客忠誠(chéng)度（利用信息技術(shù)進(jìn)行改革，提升顧客體驗(yàn)）2、競(jìng)爭(zhēng)者：麥當(dāng)勞等廉價(jià)食品快餐行業(yè)（采用產(chǎn)品差異化策略）3、供應(yīng)商：密切合作；議價(jià)能力不強(qiáng)4、替代品：威脅較?。ㄒ蚱涠ㄎ恢懈叨耸袌?chǎng)）5、潛在競(jìng)爭(zhēng)者：進(jìn)入門檻低，威脅較大（星巴克有體驗(yàn)式的直營(yíng)模式以及“獨(dú)身”經(jīng)營(yíng)模式）9（價(jià)值鏈模型主要活動(dòng)：采購(gòu)物流：拉美、亞洲等地采購(gòu)；建立可持續(xù)發(fā)展的“道德采

2、購(gòu)”生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)：“精益”技術(shù)；精簡(jiǎn)工作流程銷售與市場(chǎng)：定位中高端市場(chǎng)，采用直銷，營(yíng)造咖啡文化服務(wù)：綜合運(yùn)用管理信息及時(shí)，提升顧客服務(wù)支持活動(dòng)：技術(shù)：無線技術(shù)、移動(dòng)支付系統(tǒng)等行政管理：利用無線技術(shù)簡(jiǎn)化業(yè)務(wù)流程，提高效率HRM：“精益”技術(shù)，讓咖啡師有更多時(shí)間為顧客服務(wù)......顧客服務(wù)：為減少顧客的等待時(shí)間以及跟上時(shí)代的步伐，星巴克在顧客群中推行了移動(dòng)支付app。當(dāng)GoogleWallet等眾多移動(dòng)支付應(yīng)用還在苦苦尋求轉(zhuǎn)化率的時(shí)候，星巴克

3、app的支付已經(jīng)遙遙領(lǐng)先。在美國(guó)地區(qū)，星巴克App平均每周能轉(zhuǎn)化600萬次購(gòu)買，占到實(shí)體店總購(gòu)買量的15%。BIIntelligence最新公布了一份調(diào)查報(bào)告，深度挖掘了星巴克App的運(yùn)營(yíng)方式，探索它如此受歡迎的原因，以及類似零售商的可復(fù)制性等。以下為報(bào)告列舉的主要因素：1）10億美元級(jí)支付：據(jù)估計(jì)，2014年全年，星巴克App在美國(guó)的支付額有望實(shí)現(xiàn)15億美元；僅第二季度，就已經(jīng)占到實(shí)體店購(gòu)買量的15%，約合每周600萬次交易。2）用戶

4、忠誠(chéng)度：星巴克的店鋪遍布大街小巷，咖啡唾手可得。星巴克App基本適用各個(gè)型號(hào)手機(jī)，并借助積分獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，不斷刺激日常購(gòu)買，轉(zhuǎn)換用戶忠誠(chéng)度。所以，星巴克App這么火，并不完全依賴移動(dòng)支付的便利性。3）增長(zhǎng)潛力：App內(nèi)有不少帶動(dòng)重復(fù)消費(fèi)的功能，比如，查詢商店、提前預(yù)定、新品提醒等。2、星巴克的忠誠(chéng)客戶大多會(huì)使用店內(nèi)的WiFi，于是星巴克在店內(nèi)啟用“星巴克數(shù)字網(wǎng)絡(luò)”，該數(shù)字網(wǎng)絡(luò)可免費(fèi)向店內(nèi)的顧客們提供獨(dú)家的網(wǎng)上內(nèi)容。這些基于HTML5技術(shù)的內(nèi)