客房部員工晉級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)

1、1客房部員工晉級(jí)晉升考核標(biāo)準(zhǔn)客房部員工晉級(jí)晉升考核標(biāo)準(zhǔn)酒店員工晉升管理辦法酒店員工晉升管理辦法第一章第一章總則一、目的一、目的為使酒店人才管理達(dá)到人盡其才、各盡其能的目的，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性，為使酒店人才管理達(dá)到人盡其才、各盡其能的目的，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性，并在酒店內(nèi)部形成公平、公正、公開的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制；并在酒店內(nèi)部形成公平、公正、公開的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制；規(guī)范員工的晉升、晉級(jí)工作程序，特制規(guī)范員工的晉升、晉級(jí)工作程序，特

2、制定本管理辦法。定本管理辦法。二、范圍二、范圍適用于客房部所有員工。適用于客房部所有員工。三、基本原則三、基本原則(一)德能和業(yè)績(jī)并重的原則。晉升需全面考慮員工的個(gè)人素質(zhì)、能力以及在工作中取得德能和業(yè)績(jī)并重的原則。晉升需全面考慮員工的個(gè)人素質(zhì)、能力以及在工作中取得的成績(jī)。的成績(jī)。(二)逐級(jí)晉升與越級(jí)晉升相結(jié)合的原則。員工一般逐級(jí)晉升，為公司做出了突出貢獻(xiàn)或逐級(jí)晉升與越級(jí)晉升相結(jié)合的原則。員工一般逐級(jí)晉升，為公司做出了突出貢獻(xiàn)或有特殊才干

3、者，可以越級(jí)晉升。有特殊才干者，可以越級(jí)晉升。(三)縱向晉升與橫向晉升相結(jié)合的原則。員工可以沿一條通道晉升，也可以隨著發(fā)展方縱向晉升與橫向晉升相結(jié)合的原則。員工可以沿一條通道晉升，也可以隨著發(fā)展方向的變化而調(diào)整晉升通道。向的變化而調(diào)整晉升通道。(四)能升能降的原則。根據(jù)績(jī)效考核結(jié)果，員工職位可升可降。能升能降的原則。根據(jù)績(jī)效考核結(jié)果，員工職位可升可降。(五)先內(nèi)后外的原則。職位空缺時(shí)，首先考慮內(nèi)部人員，在沒有合適人選時(shí)，考慮外部先內(nèi)后外

4、的原則。職位空缺時(shí)，首先考慮內(nèi)部人員，在沒有合適人選時(shí)，考慮外部招聘。招聘。(六)部門與行政部雙重考核的原則。部門與行政部雙重考核的原則。四、四、晉升需具備的條件：晉升需具備的條件：(一)具有良好的職業(yè)道德具有良好的職業(yè)道德(二)在職工作表現(xiàn)優(yōu)良在職工作表現(xiàn)優(yōu)良(三)具備較高職位的素質(zhì)、技能或有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)和資歷具備較高職位的素質(zhì)、技能或有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)和資歷(四)具有較好的溝通和適應(yīng)能力具有較好的溝通和適應(yīng)能力(五)具有較大的發(fā)展?jié)?/p>

5、力具有較大的發(fā)展?jié)摿?六)完成職位所需的有關(guān)訓(xùn)練課程完成職位所需的有關(guān)訓(xùn)練課程第二章第二章員工的晉升通道員工的晉升通道一、一、縱向發(fā)展縱向發(fā)展部門普通員工部門普通員工→部門領(lǐng)班或文員部門領(lǐng)班或文員→部門主管部門主管→部門經(jīng)理或副經(jīng)理部門經(jīng)理或副經(jīng)理→部門總監(jiān)部門總監(jiān)二、二、橫向發(fā)展橫向發(fā)展有時(shí)員工選擇或酒店安排的第一份工作不一定是最合適的，如果發(fā)現(xiàn)其另有所長(zhǎng)，可以有時(shí)員工選擇或酒店安排的第一份工作不一定是最合適的，如果發(fā)現(xiàn)其另有所長(zhǎng)，可

6、以在公司內(nèi)重新選擇安排，如客房到前廳，再晉升為某一管理職位。在公司內(nèi)重新選擇安排，如客房到前廳，再晉升為某一管理職位。第三章第三章員工晉升管理員工晉升管理一、一、晉升時(shí)機(jī)：晉升時(shí)機(jī)：(一)根據(jù)酒店及部門經(jīng)營(yíng)管理的需要，對(duì)符合某管理崗位的員工或部門申請(qǐng)晉升的員工由根據(jù)酒店及部門經(jīng)營(yíng)管理的需要，對(duì)符合某管理崗位的員工或部門申請(qǐng)晉升的員工由行政部組織，由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)該員工的晉升進(jìn)行考核。行政部組織，由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)該員工的晉升進(jìn)行考核。(二)某管理

7、崗位職務(wù)出現(xiàn)空缺時(shí)，若已有具備晉升條件的適當(dāng)人選，可依本辦法按程序辦某管理崗位職務(wù)出現(xiàn)空缺時(shí)，若已有具備晉升條件的適當(dāng)人選，可依本辦法按程序辦3客房部服務(wù)員晉級(jí)理論考試卷客房部服務(wù)員晉級(jí)理論考試卷一、填空題一、填空題1、客人在飯店逗留時(shí)間最長(zhǎng)的部門是、客人在飯店逗留時(shí)間最長(zhǎng)的部門是客房部客房部。2、標(biāo)準(zhǔn)客房?jī)?nèi)擺放、標(biāo)準(zhǔn)客房?jī)?nèi)擺放2張單人床。張單人床。4、酒店共有酒店共有間客房，間客房，個(gè)會(huì)議室，總機(jī)電話號(hào)碼會(huì)議室，總機(jī)電話號(hào)碼61011

8、888，酒店地址：酒店地址：。酒店全稱：。酒店全稱：。3、住客不在房，、住客不在房，不能不能讓來訪客人將禮品放入房?jī)?nèi)。讓來訪客人將禮品放入房?jī)?nèi)。5、發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，應(yīng)、發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，應(yīng)關(guān)閉關(guān)閉所有電器開關(guān)。所有電器開關(guān)。6、工作期間，工作鑰匙要工作期間，工作鑰匙要隨身攜帶隨身攜帶。7、前臺(tái)電話：前臺(tái)電話：8111，康樂部電話：，康樂部電話：8188，中餐部電話：，中餐部電話：53333333。8、進(jìn)客房服務(wù)前應(yīng)先敲門進(jìn)客房服務(wù)前應(yīng)先敲門3次。

9、次。9、空房做衛(wèi)生時(shí)進(jìn)房空房做衛(wèi)生時(shí)進(jìn)房.必須必須敲門敲門。9、夜床服務(wù)時(shí)間一般在晚上夜床服務(wù)時(shí)間一般在晚上21:30前結(jié)束。前結(jié)束。10、客房服務(wù)過程中的客房服務(wù)過程中的“三輕三輕”是指是指說話輕說話輕、走路輕走路輕、操作輕操作輕。11、酒店對(duì)客安全工作，主要是保證賓客的酒店對(duì)客安全工作，主要是保證賓客的人身人身安全和安全和財(cái)產(chǎn)財(cái)產(chǎn)安全。安全。12、在客房基本房態(tài)中，在客房基本房態(tài)中，DND表示表示請(qǐng)勿打擾請(qǐng)勿打擾、OOO表示表示工程

10、維修房工程維修房VIP表示表示貴賓貴賓、VC表示表示干凈空房干凈空房、VD表示表示臟的空房臟的空房（5分）分）13、火災(zāi)公安報(bào)警電話為火災(zāi)公安報(bào)警電話為119。14、客房抹塵的一般原則是客房抹塵的一般原則是：干濕兩塊、從里到外、從上到下、干濕兩塊、從里到外、從上到下、順時(shí)針或逆時(shí)針方向抹順時(shí)針或逆時(shí)針方向抹塵。15、我們酒店客房部包括：我們酒店客房部包括：客房客房、會(huì)議室會(huì)議室、PA三個(gè)部門。三個(gè)部門。二、選擇題二、選擇題1、敲門時(shí)，客

11、房服務(wù)員的身體與門的距離應(yīng)為（、敲門時(shí)，客房服務(wù)員的身體與門的距離應(yīng)為（A）。A.50厘米厘米B.100厘米厘米C.30厘米厘米D.70厘米厘米2、團(tuán)隊(duì)客人入住前行李已到達(dá)樓層時(shí)，客房服務(wù)員必須先（、團(tuán)隊(duì)客人入住前行李已到達(dá)樓層時(shí)，客房服務(wù)員必須先（B）。A.打開房門打開房門B.檢查清楚檢查清楚C.將行李放到安全地方將行李放到安全地方D.對(duì)房號(hào)并逐一分送行李對(duì)房號(hào)并逐一分送行李3、常用于電話消毒的是（、常用于電話消毒的是（C）。A.殺蟲

12、劑殺蟲劑B.空氣清新劑空氣清新劑C.酒精酒精D.牽塵水牽塵水4、（D）可加深客人的印象和幫助客人理解服務(wù)人員的意圖，從而保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。）可加深客人的印象和幫助客人理解服務(wù)人員的意圖，從而保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。A.重復(fù)重復(fù)B.語言語言C.微笑微笑D.手勢(shì)手勢(shì)5、住客房的杯具應(yīng)做到（、住客房的杯具應(yīng)做到（A）。A.每天撤換每天撤換B.3天一換天一換C.一客一換一客一換D.只沖洗不撤換只沖洗不撤換6、每周對(duì)客房進(jìn)行一次（、每周對(duì)客房進(jìn)行一次（