客房部工作程序和標準

1、一、一、客房清掃前的準備工作程序和標準客房清掃前的準備工作程序和標準（1）領(lǐng)取萬能鑰匙、工作手機和每日的工作報表，了解房態(tài)，決定清掃程序。（2）準備好工作車：工作車的準備，應該在每天下午下班前做好，第二天進房清掃前，在做一遍檢查。準備工作車時的要求：一是擦拭工作車：用干濕的毛巾里外擦拭一遍，同時檢查工作車是否破損。二是對準把上的掛鉤，牢固地掛好布草袋和垃圾袋。三是擺好房間用品，按工作車物品擺放標準擺放。四是將干凈布草放在車身上，按工作車

2、物品擺放標準擺放。五是把已準備好的工作車推到自己負責清掃的地段，停放在房門口一側(cè)。（3）準備好清潔用具：一是準備不同顏色的工作手套2對，分別放置在清潔籃，其中一對是臉盆浴缸的專用手套，一對是馬桶專用手套。二是準備抹布6塊，按不同的顏色放置在清潔籃里，其中2塊抹布（一干一濕）是專用來抹房間家具及金屬，電器鏡子。另外4塊抹布是衛(wèi)生間專用的，其中臉盆、浴缸抹布一塊，馬桶抹布一塊，地板抹布一塊，干抹布一塊，分別用來抹衛(wèi)生間的三缸，金屬，電器及地

3、板。抹布要注意分開放置，絕對不能混淆。三是準備清潔刷：臉盆浴缸刷一個，馬桶外側(cè)一個，馬桶內(nèi)圈刷一個，四是準備清潔劑：消毒劑，清潔劑等各一瓶。五是整理清潔籃：將以上所有的工具放置在清潔籃內(nèi)，按規(guī)定要求擺放好后放在布草車的一側(cè)位置上，五是準備好吸塵器：從工作間里拿出干凈吸塵器，將吸塵器放在準備清掃的房間門口一側(cè)。（4）準備好吸塵器：從工作間拿出干凈吸塵器，將吸塵器放在準備清掃的房間門口一側(cè)。二、二、進房間敲門工作程序和標準進房間敲門工作程序

4、和標準（1）查看房間是否亮“請勿打擾”燈或掛“請勿打擾”牌。（2）如未亮“請勿打擾”燈或為掛“請勿打擾”牌，則用中指第二關(guān)節(jié)部位輕輕敲房門三下（客人能夠聽到為標準）并報明身份“服務員”，敲門時距門30cm，眼望貓眼位置。（3）若客人無應答，應間隔三秒鐘再敲門三下，報“服務員”。（4）若房內(nèi)有客人應答，要等客人開門或在征得客人同意后進入房間，先向客人問好，然后詢問客人客人：“請問現(xiàn)在可以為您打掃房間嗎？”如客人要求暫時不打掃，應禮貌地與客

5、人約好打掃房間的時間，然后退后，關(guān)好房門，做好記錄。（5）內(nèi)無人應答，則把鑰匙卡對準鑰匙孔插至盡頭，門鎖顯示綠燈方可向下轉(zhuǎn)動門把手。（6）如門鎖有紅燈顯示，表明客人房門反鎖，做好記錄，不再打擾客人。（7）當房門開至約三分之一位置時，邊觀察房內(nèi)是否有人，邊報“服務員”，確定無人則將房門繼續(xù)敞開，開始工作。（8）開門后如發(fā)現(xiàn)客人正在睡覺或洗澡，則應馬上退出，輕輕將房門關(guān)上。（9）無論是何種房態(tài)的房間，進房都應按此程序。三、三、“請勿打擾請勿

6、打擾”房處理工作程序和標準房處理工作程序和標準（1）客人房間掛有“請勿打擾”牌或亮“請勿打擾”燈，一般情況下都不得打擾客人。(2)如在下午2點仍掛有“請勿打擾”牌或“請勿打擾”燈，服務員應報告領(lǐng)班，由領(lǐng)班給客人打電話，詢問是否需要清理房間。（3）客人需要服務時，按客人指定的時間工作，如客人不要求服務，填寫工作報表，并與是否補全，擺放整齊。9、關(guān)關(guān)窗、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)門10、填工作表取出取電卡，鎖好房門，在工作報表上填寫出房時間，并記錄好

7、各種房間用品的使用情況。五、清掃衛(wèi)生間工作程序和標準五、清掃衛(wèi)生間工作程序和標準（1）打開衛(wèi)生間排氣扇和燈，把電熱水壺和冰桶中的剩水拿到衛(wèi)生間倒掉，熱水壺重新注水。（2）將衛(wèi)生間垃圾、臟布草、臟杯具撤出，帶入腳踏墊、四塊抹布（浴缸、墻面、浴簾一塊；恭桶、地面一塊；面盆、臺面一塊；鏡子、電鍍配件一塊）、工具籃（內(nèi)有全能清潔劑、玻璃清潔劑和面盆浴缸刷、恭桶刷）。將腳踏墊鋪在衛(wèi)生間門口。（3）清潔房間和衛(wèi)生間的煙缸和垃圾桶，并擦干，用另一塊抹

8、布擦凈冰桶表面，留下衛(wèi)生間煙缸和垃圾桶，其他帶回房間放好，熱水壺打開開關(guān)加熱。（4）用面盆刷刷洗面盆、皂碟、臺面，再用水沖洗，擦干凈，將臺面物品放回原位。（5）清潔鏡面，在鏡面上噴少許玻璃清潔劑，用抹布垂直上下擦拭鏡面。（6）用面盆刷刷洗浴缸及四周墻面，再用水沖洗，然后擦凈墻壁、浴簾桿、浴巾架、晾衣繩盒、洗發(fā)水瓶和架、皂缸等，同時檢查淋浴、浴缸塞等設備是否正常。（7）用恭桶刷刷洗恭桶，放水沖洗，用抹布清潔恭桶、坐圈、水箱四周、水箱蓋及開

9、關(guān)把手，并擦干，將恭桶底部和恭桶座擦凈。（8）用內(nèi)向外倒退擦地面，擦拭地坪、清理布草筐，最后擦凈門頂、門面、通風口。（9）將工具籃、小墊毯帶出房間，從工作車上拿取客人用品、布巾，填寫工作報表，然后進入衛(wèi)生間。（10）檢查衛(wèi)生間，關(guān)衛(wèi)生間門留約一拳縫隙。六、客房抹塵工作程序和標準六、客房抹塵工作程序和標準（1）房門：用稍濕抹布擦拭門框、門面、門吸，用干抹布擦門牌、門把手，并檢查門鎖、門燈、門軸是否完好，放好“請勿打擾”牌和早餐牌。(2)風

10、口與廊燈用干抹布擦拭。（3）壁櫥：從上到下從里到外把整個壁櫥擦拭一遍，同時應把衣架、掛衣桿擦凈，并檢查衣架、衣刷、鞋拔子、洗衣單袋、禮品袋是否按照規(guī)定配置。清理櫥內(nèi)雜物，用干抹布擦燈，濕布擦門及門框，查看電閘盒內(nèi)有無雜物。（4）穿衣鏡用凈布擦凈，留意查看鏡面是否清潔、光亮、有無手印、灰塵。（5）擦拭吧臺，將洋酒等飲料的酒瓶擦凈，檢查酒水單是否完好，杯墊、蓋杯、口杯干凈無水跡，檢查吧臺內(nèi)有無雜物。（6）行李架，擦凈行李架內(nèi)外、兩側(cè)及轉(zhuǎn)軸表