試營(yíng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案

1、鄭州非常魚(yú)樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案營(yíng)銷(xiāo)策劃方案鄭州非常魚(yú)樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案“營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)”被消費(fèi)大眾普遍認(rèn)同接受，餐廳又是“吃”的產(chǎn)業(yè)，因此餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策略必然要做到“以吃為本”，這樣才符合消費(fèi)者與企業(yè)雙贏的原則。但營(yíng)銷(xiāo)核心矛盾焦點(diǎn)在“銷(xiāo)售額毛利顧客實(shí)惠“這一問(wèn)題。建議開(kāi)業(yè)必須采取“舍棄毛利，確保顧客人流、銷(xiāo)售額“以確?！叭藲狻盀椴邉澲?。二、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的行為二、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的行為作為新店開(kāi)張的宣傳行為，目的是在本地區(qū)打響知名度的第一仗，因此對(duì)開(kāi)業(yè)活動(dòng)的要求一定

2、要彰顯特色：(1)鮮明時(shí)尚性；(2)易識(shí)別性；(3)易傳播性；(4)沖擊性；(5)歡快性等。其主要行為是：1、告知性：、告知性：即借助DM宣傳單、調(diào)頻廣播、車(chē)體廣告、電視臺(tái)美食欄目等，將餐廳地址、新店屬性、品牌文化做系統(tǒng)告知與宣傳，從第一信息傳達(dá)給消費(fèi)者；2、影響性：、影響性：即利用新店開(kāi)張的第一次活動(dòng)，將餐廳主營(yíng)系列、產(chǎn)品特點(diǎn)、企業(yè)文化傳達(dá)給消費(fèi)者。3、促銷(xiāo)性：、促銷(xiāo)性：此次促銷(xiāo)產(chǎn)品的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費(fèi)者感受

3、產(chǎn)品及服務(wù)，借此進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，最大可能的吸引消費(fèi)者關(guān)注，刺激他們的消費(fèi)欲望，并對(duì)餐廳品牌產(chǎn)生第一次接觸后的好感。4、形象性：、形象性：通過(guò)新店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)迅速提升知名度，給潛在的消費(fèi)者注入消費(fèi)欲望，提升餐廳品牌形象在消費(fèi)者心里的定位。三、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的細(xì)則三、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的細(xì)則1、活動(dòng)主題：、活動(dòng)主題：新店、新禮、新時(shí)尚（引領(lǐng)烤魚(yú)新革命、品味時(shí)尚新生活）等你的舌頭來(lái)撒野（舌尖上的中國(guó)推薦美食）2、活動(dòng)時(shí)間：、活動(dòng)時(shí)間：預(yù)計(jì)試營(yíng)業(yè)日期201

4、4年10月18日2014年10月28日（暫定）3、活動(dòng)對(duì)象：、活動(dòng)對(duì)象：社會(huì)各階層；4、活動(dòng)主題：、活動(dòng)主題：“非常魚(yú)樂(lè)非常魚(yú)樂(lè)”新店、新禮、新時(shí)尚新店、新禮、新時(shí)尚活動(dòng)一：進(jìn)門(mén)有喜，馬年好禮送不停?；顒?dòng)二：開(kāi)業(yè)優(yōu)惠酬賓，吃烤魚(yú)送涮菜。活動(dòng)三：啤酒暢飲。（雪花啤酒買(mǎi)一送一）活動(dòng)一、進(jìn)門(mén)有喜，馬年好禮送不停?；顒?dòng)一、進(jìn)門(mén)有喜，馬年好禮送不停。活動(dòng)期間進(jìn)店用餐消費(fèi)即贈(zèng)送精美紀(jì)念品每桌一份（DM宣傳單標(biāo)明價(jià)值58元）價(jià)值在10元以?xún)?nèi)左右的禮品