對生長發(fā)育遲緩豬生長性能和肉質性狀的初步研究.pdf

1、本研究包括三個試驗，探討宮內發(fā)育遲緩（IUGR）與胎盤效率之間的關系；對生產中由宮內發(fā)育遲緩（IUGR）造成出生后生長發(fā)育遲緩仔豬，通過添加不同物質，使之進行補償生長；并探討了生長發(fā)育遲緩對豬肉質性狀的影響。
　　 試驗一：IUGR與胎盤效率之間的關系
　　 以355頭（1-4胎）正常發(fā)情、配種和分娩的大長（YL）和長大（LY）二元母豬為研究對象，對母豬胎盤進行收集稱重，同時稱量仔豬的初生重及初生窩重，并記錄窩產仔數、產

2、活仔數、死胎數、木乃伊數和IUGR仔豬數以及母豬的品種和胎次，并對這些數據進行統計分析。結果表明：母豬胎盤效率越高其產仔數和產活仔數越高，IUGR發(fā)生率越低，胎盤效率高的母豬IUGR發(fā)生率顯著低于胎盤效率最低的母豬（P<0.05）；經產母豬產活仔數（P<0.05）和IUGR發(fā)生率（P>0.05）都要高于初產母豬；IUGR發(fā)生率、死胎發(fā)生率和木乃伊發(fā)生率與產仔數呈顯著正相關（P<0.05），與胎盤效率呈負相關（P>0.05），并且IUGR

3、發(fā)生率與死胎、木乃伊發(fā)生率之間存在相關性。結論：胎盤效率與母豬的產仔數、產活仔數呈正相關關系，而與IUGR、死胎和木乃伊發(fā)生率呈負相關關系，胎盤效率越高其產仔數和產活仔數也越高，而IUGR、死胎和木乃伊發(fā)生的頻率越低。
　　 試驗二：不同添加物對生長發(fā)育遲緩仔豬生長性能及血清生理生化指標的影響
　　 試驗選擇30±2日齡相同胎次的杜×長×大三元斷奶仔豬120頭，（其中生長發(fā)育遲緩仔豬105頭，正常仔豬15頭）。正常仔豬為

4、第Ⅰ組，生長發(fā)育遲緩仔豬隨機分為7個組，每組3個重復，每個重復5頭。其中第Ⅰ、Ⅱ為對照組，飼喂基礎日糧，第Ⅲ組飼喂基礎日糧+1%谷氨酰胺，第Ⅳ組飼喂基礎日糧+1%精氨酸，第Ⅴ組飼喂基礎日糧+0.17%丁酸鈉，第Ⅵ組飼喂基礎日糧+0.1%土霉素，第Ⅶ組飼喂基礎日糧+0.1%土霉素+0.17%丁酸鈉，第Ⅷ組飼喂基礎日糧+VB12+肌苷（肌肉注射），試驗期為28 d，測定試驗階段生長發(fā)育遲緩仔豬生長性能、腹瀉率和第14 d、28 d血清生理生

5、化指標。結果表明：正常對照豬采食量、日增重比生長發(fā)育遲緩對照組提高了42.67%（P<0.01）、52.27%（P<0.01），料肉比降低了7.02%（P>0.05），腹瀉率降低了80.53%（P<0.01），日糧中添加谷氨酰胺、精氨酸和丁酸鈉能提高生長發(fā)育遲緩仔豬采食量和日增重（P<0.01），降低料肉比（P<0.01）和腹瀉率（P<0.01），提高血清中ALP活性，加快物質轉運，提高蛋白質的合成和脂肪消化吸收，而這與血清總蛋白、白蛋

6、白、球蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯的提高，尿素氮的降低一致。結論：IUGR仔豬在斷奶后與正常仔豬相比生長緩慢，并且腹瀉率高，對蛋白質的合成和脂肪的消化吸收也弱，在日糧中添加谷氨酰胺、精氨酸和丁酸鈉能顯著的提高生長發(fā)育遲緩仔豬的采食量和日增重，降低料肉比和腹瀉率，提高血清中酶的活性，加強體內蛋白質的合成和脂類物質的消化吸收。
　　 試驗三：生長發(fā)育遲緩對肉質性狀的影響
　　 試驗選擇生長發(fā)育遲緩的杜×長×大三元雜交育肥豬4