生長發(fā)育

1、2024/3/24,1,（二）生育階段,水稻一生簡圖,2024/3/24,2,1、播種——幼穗分化期（中稻拔節(jié)）為營養(yǎng)生長期：它包括幼苗期（萌芽——三葉）和分蘗期（四葉伸出開始萌發(fā)分蘗——幼穗分化）。分蘗期在生產(chǎn)上常分為秧田分蘗期（四葉——拔秧）和大田分蘗期（返青后—幼穗分化）。大田分蘗期又分為有效分蘗期（返青后——有效分蘗終止）和無效分蘗期（有效分蘗終止—分化）。,2、幼穗分化——抽穗為并進(jìn)生長期：又叫長穗期。3、抽穗—成熟為生殖

2、生長期：又叫結(jié)實(shí)期。,2024/3/24,3,幼穗開始分化是生殖生長開始的標(biāo)志，它與水稻分蘗終止（或拔節(jié)）的關(guān)系，因品種不同，可前可后。因此，根據(jù)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，有三種類型的品種：,2024/3/24,4,①銜接型：地上部有5個(gè)伸長節(jié)間，穗分化和拔節(jié)同時(shí)在分蘗終止時(shí)開始，因此分蘗和長穗的關(guān)系是銜接的。如：魯?shù)?號、臨稻4號、H301、京引119等。②重疊型：地上部有3—4個(gè)伸長節(jié)間，穗分化先于拔節(jié)（分蘗終止），即分蘗尚未終止

3、穗已開始分化。如東北的一些早熟種。③分離型：地上部有6個(gè)或6個(gè)以上伸長節(jié)間，拔節(jié)（分蘗終止）先于穗分化，即分蘗終止后隔一段時(shí)間才開始穗分化。如中國91、豫粳6號等晚熟種。,2024/3/24,5,（一）稻種結(jié)構(gòu),▲種子發(fā)芽和幼苗生長,稻谷及其糙米的結(jié)構(gòu),2024/3/24,6,1、發(fā)芽和出苗過程,（二）發(fā)芽和幼苗生長,胚根突破谷殼，生產(chǎn)上稱為“破胸”或“露白”；當(dāng)胚根與種子等長，胚芽長達(dá)種子長度的一半時(shí)，稱發(fā)芽；幼芽最先出現(xiàn)的是芽鞘，

4、為筒狀、無葉綠素，然后從中抽出一個(gè)不完全葉，它含有葉綠素，所以它出現(xiàn)后秧苗開始現(xiàn)綠色，稱之為“現(xiàn)青”，現(xiàn)青是水稻“出苗”的標(biāo)準(zhǔn)。,2024/3/24,7,2、水稻三葉期的特點(diǎn),胚乳中養(yǎng)分已耗盡，稱“離乳期”；植株根內(nèi)形成通氣組織，田面可以保水層；抗寒能力下降。稻苗三葉期對低溫和病蟲的抵抗力最弱，生產(chǎn)上青枯、死苗都發(fā)生在三葉期，育秧時(shí)要注意渡過這一危險(xiǎn)期。,2024/3/24,8,（三）發(fā)芽和秧苗生長的條件,1、水分：吸水量達(dá)本身重

5、的25%-30%時(shí)開始萌發(fā)，吸水至飽和（達(dá)本身重的40%）時(shí)，最適于萌發(fā)。出苗前保持最大持水量40%-50%，即可發(fā)芽出苗；三葉期前保持最大持水量的70%即可；三葉期后不得少于最大持水量的80%，有的已開始保水層。2、溫度：發(fā)芽的最低溫度，粳稻10℃、秈稻12。水稻出苗及幼苗生長所要求的最低溫度，粳稻12℃、秈稻14℃，15℃以上能順利出苗。日平均氣溫20℃左右對培育壯苗最有利。,2024/3/24,9,3、氧氣：秧田水中含氧量很低，

6、不足0.3%，水稻幼苗期被水淹后，易形成有芽無根苗，苗也不壯，抗性弱；三葉期后，根部通氣組織形成，對缺Ｏ2的環(huán)境適應(yīng)性增強(qiáng)。,4、土壤營養(yǎng)：氮素對秧苗生長的影響最大，應(yīng)適時(shí)早施（一葉一心至二葉一心期施用）；磷、鉀肥能提高發(fā)根力、促進(jìn)還苗，特別在低溫下效果更好，所以低溫季節(jié)育秧更應(yīng)施用P、K肥。,2024/3/24,10,▲葉、根、蘗、莖的生長,早稻10-13片，中稻14-15片，晚稻≥16片，最上一片葉為劍葉。相鄰兩葉伸出的間隔天數(shù)稱

7、為“出葉間隔”。水稻一生中隨生育中心的變化，出葉間隔隨之改變：三葉期前為3天左右，分蘗期5天左右，拔節(jié)以后為7-9天。出葉速度也受溫度肥水等環(huán)境條件的影響。,（一）水稻葉片的發(fā)生規(guī)律,2024/3/24,11,按出葉間隔，水稻葉片的出生有兩個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，稱為“出葉轉(zhuǎn)換點(diǎn)”。第一轉(zhuǎn)換點(diǎn)在三葉期，標(biāo)志幼苗已至離乳期；第二轉(zhuǎn)換點(diǎn)在拔節(jié)期，標(biāo)志稻株進(jìn)入或即將進(jìn)入生殖生長階段。出葉速度也受溫度肥水等環(huán)境條件的影響。,2024/3/24,12,（二）

8、葉片的功能——光合、蒸騰、吸收,1、光合面積：用葉面積系數(shù)表示光合面積的大小。北方千斤以上高產(chǎn)田的葉面積系數(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)為，分蘗期2.5-3.5，幼穗分化至孕穗4-6，孕穗6-7，抽穗至成熟4-5。2、光合強(qiáng)度：光合強(qiáng)度與品種和環(huán)境條件有關(guān)：其單葉光飽和點(diǎn)4-5萬lx, 單葉光補(bǔ)償點(diǎn)600-1000lx；群體光飽和點(diǎn)是可達(dá)5-6萬lx。3、光合時(shí)間：光合時(shí)間取決于葉片壽命，葉片壽命與葉位和環(huán)境條件有關(guān)。4、呼吸消耗與經(jīng)濟(jì)系數(shù),2024

9、/3/24,13,1、根的發(fā)生：不定根發(fā)生位置的劃分方法（以節(jié)為單位）：每個(gè)節(jié)上有一片葉，一個(gè)分蘗芽和上下兩條發(fā)根常；節(jié)間在下。水稻的發(fā)根和出葉相差3個(gè)節(jié)位，即n葉抽出，n-3節(jié)發(fā)根。如4葉期的秧苗，第一節(jié)發(fā)根。,（一）根的發(fā)生與分布,2024/3/24,14,2、根的分布,水稻根系在土壤中的分布和發(fā)展，受土壤和栽培措施的影響，并隨稻株的生育進(jìn)展而變化。水稻根系主要分布在0-10cm土層中（占80％）。分蘗期分布較淺，根群分布呈一扁圓

10、形，抽穗期分布較深，呈倒卵圓形。,透水性良好的稻田的根系分布（抽穗期的分布范圍）,2024/3/24,15,（二）根系的活力與機(jī)能,根系的活力是表示根系完成各種生理活動(dòng)的能力。 形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)：根尖部粗大、健全，伸長速度快，側(cè)根長，白根多； 生理標(biāo)準(zhǔn)：根系傷流液多，傷流液的電導(dǎo)率高（即傷流液中各種氨基酸含量均高）。 根系的主要功能是：吸收養(yǎng)分、水分；向根際泌氧；合成氨基酸、細(xì)胞分裂等。,2024/3/24,16,（三）

11、影響根系生長的因素,1、土壤的通透性：當(dāng)土壤通透性好時(shí)，根際氧化區(qū)大，土壤還原性弱，土壤中的Fe2+→Fe3+沉積在離根較遠(yuǎn)的土中，其它還原性有毒物質(zhì)也會(huì)被氧化，不能接近根表，根呈白色；當(dāng)土壤通透性稍差時(shí)，根際氧化區(qū)稍小，土壤還原性稍強(qiáng)，土壤中的Fe2+→Fe3+沉積在根表，根呈黃色至黃褐色；當(dāng)土壤通透性差時(shí)，根際氧化區(qū)小，土壤還原性強(qiáng)，根不能將根表附近的Fe2+→Fe3+，F(xiàn)e2+還會(huì)與H2S生成FeS（黑色）沉積于根表，使根呈黑色；

12、當(dāng)土壤通透性太差時(shí)，根際氧化區(qū)太小，土壤還原性太強(qiáng)，H2S侵入根內(nèi)，根變成淺灰色的死根?！鞍赘袆?、黃根保命、黑根生病、灰根喪命”——晾田或曬田解決。,2024/3/24,17,2、土壤營養(yǎng)：在N、P、K三要素中，Ｎ對根系發(fā)育影響最大，缺Ｎ或Ｎ素過量，根量均減少。,3、土壤溫度：稻根生長最適溫度為28—30℃，低于10℃生長停頓。4、土壤水分：稻田長期淹水，根分布淺、分枝少，落干曬田可促進(jìn)根系發(fā)育。 總之，主要通過水層管理

13、和肥料促進(jìn)根的生長發(fā)育。,2024/3/24,18,分蘗的生長,一般栽培條件下，地上部4—5個(gè)伸長節(jié)與莖稈基部2個(gè)節(jié)（芽鞘節(jié)、不完全葉節(jié)）不發(fā)生分蘗，由接近地表、緊縮在一起的幾個(gè)中間節(jié)位發(fā)生分蘗。主莖上直接長出的分蘗稱第一次分蘗，由第一次分蘗上長出的分蘗稱為第二次分蘗……。分蘗出伸的規(guī)律：n葉和n-3葉分蘗同時(shí)伸出，一般主莖長出4真葉時(shí)，從第一真葉中出生第一個(gè)一次分蘗。,（一）分蘗發(fā)生的規(guī)律,2024/3/24,19,（二）分蘗動(dòng)態(tài)

14、,1、大田分蘗動(dòng)態(tài)：在大田里分蘗的發(fā)生，經(jīng)歷由慢到快再由快到慢的過程。全田有10％的稻苗新生分蘗露尖時(shí)，稱分蘗始期；分蘗增加最快的時(shí)期稱為分蘗盛期；全田總莖數(shù)和最后成穗數(shù)想同的時(shí)期稱為有效分蘗終止期；全田總莖數(shù)達(dá)到最多的時(shí)期稱為最高分蘗期（分蘗終止期）；一般拔節(jié)時(shí)分蘗終止，然后開始兩極分化。,2024/3/24,20,2、有效分蘗終止期,有效分蘗終止期的判斷標(biāo)準(zhǔn)：水稻拔節(jié)前15天。原因：①拔節(jié)期分蘗有自己的根系，能獨(dú)立營養(yǎng)

15、，才能成穗。②分蘗長出3片展開葉時(shí)開始發(fā)根，到4葉期才形成自己獨(dú)立的根系，因此拔節(jié)時(shí)（分蘗開始兩極分化）具有3葉的分蘗有成穗的可能，具有4葉的分蘗成穗的把握性較大。③分蘗期水稻每長一片葉需5天左右，生長3片葉需15天。有效分蘗終止期以后形成的分蘗為無效分蘗。無效分蘗不能成穗，反而爭奪母莖養(yǎng)分，降低成穗率；易造成早封行，群體光照惡化；招致病蟲害。因此，生產(chǎn)中應(yīng)盡量控制無效分蘗。,2024/3/24,21,1、栽培深度和密度：淺栽有利于分

16、蘗，一般以3-3.5cm為宜；適當(dāng)稀植，特別是降低穴苗數(shù)有利于分蘗。,（三）影響分蘗的因素,栽插深度對稻株分蘗的影響,2024/3/24,22,2、營養(yǎng)：在N、P、K三要素中，以N素對分蘗的發(fā)生影響最大。提高葉片內(nèi)N素水平是促進(jìn)前期分蘗的關(guān)鍵，有效分蘗期內(nèi)，要求葉片內(nèi)含N量高于3.5％；控制苗體內(nèi)N素水平也是控制無效分蘗的關(guān)鍵。,葉片含氮量與分蘗的關(guān)系,2024/3/24,23,3、溫度：最低氣溫15—16℃，水溫16—17℃，日均氣溫

17、>20℃，分蘗發(fā)生才比較順利。最適氣溫30—32℃，水溫32—34℃。最高氣溫38—40℃，水溫40—42℃。4、光照：秧田葉面積系數(shù)達(dá)3.5時(shí)，大田葉面積數(shù)系達(dá)4.0時(shí)，由于群體內(nèi)光照條件惡化，分蘗終止。5、水分：分蘗期缺水受旱會(huì)抑制分蘗；灌水過深，降低分蘗節(jié)周圍的溫度，也會(huì)抑制分蘗。,2024/3/24,24,（四）控制無效分蘗的措施,①分蘗肥早施（插秧7天施下）且不要過量，到無效分蘗期肥力能減下來。②在分蘗末期進(jìn)行

18、晾田或曬田，南方（江蘇、浙江）提出超前曬田，即分蘗數(shù)達(dá)計(jì)劃穗數(shù)的70—80％時(shí)即開始曬田。做到以水控肥、以肥控蘗。多雨地區(qū)可采用深水淹蘗的辦法。,2024/3/24,25,莖的生長,1、形成過程：莖稈基部第一個(gè)節(jié)間長達(dá)1.5-2cm、外形由扁變圓時(shí)，稱為圓稈拔節(jié)，全田有50％的稻株拔節(jié)時(shí)稱為拔節(jié)期。2、節(jié)間伸長的特性：節(jié)間伸長的順序是：自下而上逐個(gè)順序進(jìn)行；當(dāng)下一節(jié)間伸長快結(jié)束時(shí)，上一節(jié)間正處在伸長盛期，再上一個(gè)節(jié)間已開始緩慢伸長。

19、節(jié)間伸長和出葉的相應(yīng)關(guān)系是：n葉出伸期≈(n-2)-(n-3)節(jié)間伸長期。,（一）稻莖的形成,2024/3/24,26,（二）莖的功能及防止倒伏的途徑,1、功能：支持、輸導(dǎo)、貯藏和通氣。2、防止水稻倒伏的途徑①配方施肥與合理追肥：重視P、K肥施用，拔節(jié)前后控肥。②分蘗末期及時(shí)涼田，降低株高，并使基部節(jié)間增粗變硬；進(jìn)入蠟熟期（穗頭沉下后）采用間歇灌溉，防根早衰。③合理密植，善拔節(jié)前后的光照條件。④本田期應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑,2024/

20、3/24,27,本田期施用PP333后，可顯著降低株高。但是PP333會(huì)減少穎花數(shù)，若PP333的抑制效應(yīng)期與穎花分化期同步，則顯著減少花數(shù)。因此應(yīng)在分蘗未，幼穗分化前施用（15％的PP33360—70g/畝，7月10日右施用）。,2024/3/24,28,（一）穗的形態(tài)結(jié)構(gòu),穗為圓錐花序，中間有一穗軸，軸上有節(jié)叫穗節(jié)，最下一個(gè)節(jié)稱穗頸節(jié)；穗節(jié)上有退化的苞葉，第一苞在穗頸節(jié)上；穗節(jié)上長出分枝叫一次枝梗，從一次枝梗上又可長出二次枝梗，在

21、一次枝梗的頂端和二次枝梗上長出小枝梗，小枝梗末端著生小穗（穎花）；每小穗有兩片護(hù)穎（針狀），內(nèi)有三朵小花，上位花結(jié)實(shí)，它包括內(nèi)穎、外穎、雌芯（1）、雄芯（6）。,▲穗的分化發(fā)育與開花結(jié)實(shí),2024/3/24,29,（二）稻穗的分化,①—④根據(jù)各個(gè)器官原基的出現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn)，又叫幼根形成期；⑤—⑧以花粉粒發(fā)育為標(biāo)準(zhǔn)，稱孕穗期。,2024/3/24,30,（三）影響穗分化的因素,1、溫度 最適溫度為30℃左右。2、水分 減數(shù)分裂期對

22、水分最敏感，受旱后穎花大量退化，減產(chǎn)十分嚴(yán)重。3、光照4、土壤營養(yǎng),2024/3/24,31,1、穎花數(shù)的決定時(shí)間：穎花數(shù)是由分化穎花數(shù)和退化穎花數(shù)之差所決定的。前者以二次枝梗為中心，為穎花數(shù)增加期；后者以減數(shù)分裂期為中心，是穎花退化期。,,（四）每穗穎花數(shù)的決定與穎花退化,2024/3/24,32,2、穎花退化的原因及防止措施,原因：①增花過頭；②減數(shù)分裂期無機(jī)養(yǎng)分不足；③陰雨、封行過早、光照弱；④減數(shù)分裂期干旱。措施

23、：①改促花肥為?；ǚ剩虎诤侠砻苤?；③孕穗前后一定保水層。,2024/3/24,33,開花結(jié)實(shí),1、抽穗與開花的過程：①單穗抽出期：需3-5天。②大田抽穗期：大田中開始有稻穗出現(xiàn)時(shí)，叫見穗期；有10％的稻株見穗時(shí)為始穗期；有50％時(shí)為抽穗期；有80％時(shí)為齊穗期；從始穗到齊穗約需1周。③開花時(shí)間：正常情況下上午9-10時(shí)開花、11-12時(shí)最盛，下午2-3時(shí)停止。④開花順序：先主莖后分蘗；在一個(gè)穗上，先上部枝梗后下部枝梗；同一枝

24、梗上，頂端穎花先開，然后由基部向上順序開放，頂端第二朵花開花最遲，先開的花叫強(qiáng)勢花，后開的花叫弱勢花。,（一）開花與受精,2024/3/24,34,,①溫度：最適溫度為30℃左右，低于23℃裂藥受影響，低于20℃花粉發(fā)芽和花粉管伸長遲緩。開花期日均溫不能低于20℃。②濕度：濕度過大或過分干燥都影響開花受精。③風(fēng)與光：風(fēng)速過大影響受精；花期前遮光可使花期提前。,2、影響開花受精的環(huán)境條件,2024/3/24,35,,空殼——由于環(huán)境不

25、良，使受精過程遇到障礙而沒有受精或穎花的生殖器官發(fā)育不正常的谷粒稱為空殼（即谷殼完整而其中沒有米粒）。形成原因與防治措施：①開花受精時(shí)低溫，日均溫≤20℃。選用適宜的品種，掌握適宜的播期。②干旱。開花期一定保水層；開花期禁止打藥，非打不可者，要在9點(diǎn)以前或16點(diǎn)以后進(jìn)行。,3、空殼的形成與防治措施,2024/3/24,36,（二）灌漿結(jié)實(shí)過程,1、過程①乳熟期：開花后3—5天到花后20天左右。是米粒體積建成期，一般米粒花后5—

26、7天達(dá)最長，花后12—14天寬度和厚度接近最大值；是干重增加最快的時(shí)期，干重增加高峰在花后15—20天出現(xiàn)；胚乳呈白色乳漿狀，含水多；米粒與谷殼仍為綠色。,2024/3/24,37,,②蠟熟期：花后20天左右到花后30—45天。干重增加速度下降，在花后25—45天干重達(dá)最大；胚乳由乳漿狀變?yōu)橄灎?，含水量下降；谷殼開始發(fā)黃，但米粒仍是綠色，穗頭沉下。③完熟期：米粒繼續(xù)失水硬化，變成透明硬實(shí)狀；干重最大，適于收割。,2024/

27、3/24,38,,2、影響灌漿結(jié)實(shí)的因素①灌漿物質(zhì)的來源。在運(yùn)往穗部的灌漿物質(zhì)中，有25％是由抽穗前葉、鞘和莖中的貯藏物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)而來，有75％是出穗后綠色部分的光合產(chǎn)物。因此，抽穗前培育壯稈、抽穗后保護(hù)頂三葉的光合性能，對提高粒重有重要作用。,2024/3/24,39,2024/3/24,40,,②溫度：日均溫度21—22℃，晝夜溫差大，最適于粳稻灌漿結(jié)實(shí)；平均氣溫在15℃以下，米?；就Ｖ构酀{。③光照：光照強(qiáng)度大，有利于米粒灌漿結(jié)實(shí)

28、。,2024/3/24,41,3、秕粒的形成與防治措施秕粒——已受精的子房，在膨大過程中中途停止發(fā)育，米粒充實(shí)度不到2/3的，均算作秕粒。形成的原因與防治措施：①灌漿期溫度＜15℃；選適宜品種，早播，早栽。②干旱或長期保水層；乳熟期不能缺水，進(jìn)入蠟熟期，干濕交替、以干為主，養(yǎng)根保葉。③脫肥：抽穗前后施少量N肥或葉面噴肥。④倒伏或病蟲害。,2024/3/24,42,（三）結(jié)實(shí)率的決定和提高,1、結(jié)實(shí)率的決定時(shí)間：減數(shù)分裂期、抽穗

29、期和灌漿盛期對結(jié)實(shí)率的影響最大。,2024/3/24,43,結(jié)實(shí)率（%）=[（穎花數(shù)-不實(shí)粒）/ 穎花數(shù)]×100％。不實(shí)粒包括：空殼、秕粒。,,未受精粒（空殼）,——,抽穗開花期形成,,,不實(shí)粒,a.植株化學(xué)成分：CH2O在葉、鞘、莖中積累多，則結(jié)實(shí)好,,,抽穗前影響,b.,穗抽枝梗的維管束發(fā)達(dá)，則結(jié)實(shí)好,,,c.,單位面積的穎花數(shù)少，則結(jié)實(shí)好,,停止發(fā)育粒,（秕粒）,,,抽穗后影響：光合能力、呼吸量、運(yùn)轉(zhuǎn)率等,,,,,20

30、24/3/24,44,2、提高結(jié)實(shí)率的途徑①選適宜品種、力爭早栽：貯藏較多物質(zhì)，防止后期低溫②合理密植、培育健株：貯藏較多物質(zhì)，改善光照條件③控制穎花數(shù)：第一苞分化期不追肥④追齊穗肥 ⑤抽穗前后、灌漿盛期保水層⑥抽穗后防病蟲、防倒伏,2024/3/24,45,（四）千粒重的決定和提高,減數(shù)分裂期對決定穎殼大小影響最大，抽穗后的灌漿盛期影響子粒充實(shí)。,1、千粒重的決定時(shí)間,2024/3/24,46,2、提高千粒重的措施①減數(shù)