不同地區(qū)沙門(mén)菌的流行病學(xué)調(diào)查及腸炎沙門(mén)菌SDBL-1分離株的致病性和傳播途徑探究.pdf

1、沙門(mén)菌能夠?qū)е氯祟?lèi)的食物中毒，有重要的公共衛(wèi)生學(xué)意義。本研究首先對(duì)部分地區(qū)不同品種雞群采集樣品分離沙門(mén)菌，從病原學(xué)和血清學(xué)兩方面對(duì)流行病學(xué)進(jìn)行了調(diào)查；其次選擇1株有代表性的腸炎沙門(mén)菌SDBL-1分離株對(duì)其生物學(xué)特性進(jìn)行探究，最后用腸炎沙門(mén)菌SDBL-1分離株對(duì)SPF雞進(jìn)行感染。初步探討了SDBL-1分離株對(duì)SPF雞的感染途徑及其致病性。為防控腸炎沙門(mén)菌的傳播奠定了科學(xué)基礎(chǔ)。
　　不同沙門(mén)菌抗體診斷抗原及不同診斷方法對(duì)沙門(mén)菌抗體測(cè)定

2、結(jié)果比較試驗(yàn)隨機(jī)選取210份樣品，其中血清樣品154份，卵黃樣品56份，用某公司4個(gè)批次的雞白痢、雞傷寒多價(jià)染色抗原以玻片凝集法測(cè)定雞白痢、雞傷寒抗體，比較同一廠家不同批次診斷抗原對(duì)其測(cè)定結(jié)果的差異；隨機(jī)選擇36份血清樣品，選擇一種商品化的雞白痢、雞傷寒多價(jià)染色抗原和實(shí)驗(yàn)室自制的腸炎沙門(mén)菌診斷抗原以玻片凝集法測(cè)定抗體；隨機(jī)選擇91份血清樣品，用實(shí)驗(yàn)室自制的腸炎沙門(mén)菌診斷抗原和國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口的沙門(mén)菌抗體ELISA試劑盒測(cè)定抗體，比較結(jié)果差異性

3、。試驗(yàn)結(jié)果表明，4個(gè)批次的雞白痢、雞傷寒多價(jià)染色抗原血清抗體測(cè)定吻合率在65.6％～89.6％之間，卵黃抗體測(cè)定的吻合率在98.2％～100％之間，商品化的診斷抗原與實(shí)驗(yàn)室自制診斷抗原的吻合率為61.1%，實(shí)驗(yàn)室自制抗原與國(guó)產(chǎn)及進(jìn)口的沙門(mén)菌抗體ELISA試劑盒吻合率均為69.2%。結(jié)果提示，不同診斷抗原及不同的診斷方法之間測(cè)定結(jié)果存在差異，各種方法之間不能完全代替。
　　不同品種雞沙門(mén)菌的流行病學(xué)調(diào)查試驗(yàn)選取不同地區(qū)8個(gè)雞群，共計(jì)

4、2971份血清樣品，用抗原抗體平板凝集試驗(yàn)測(cè)定沙門(mén)菌抗體。選取17個(gè)雞群，采集20胚齡的雞胚、臟器等樣品共計(jì)1658份，采用自行優(yōu)化的沙門(mén)菌分離方法，分離鑒定沙門(mén)菌。檢測(cè)結(jié)果表明，2971份血清樣品中雞白痢、雞傷寒陽(yáng)性率為31.8%，不同雞群雞白痢、雞傷寒血清陽(yáng)性率在6.2%～71.9%之間。1658份雞胚及臟器樣品中陽(yáng)性樣品為80份，17個(gè)雞群中陽(yáng)性雞群有8個(gè)，不同雞群的陽(yáng)性率在0%～31.5%之間。結(jié)果提示，所檢測(cè)雞群存在著沙門(mén)菌的

5、感染。
　　腸炎沙門(mén)菌SDBL-1分離株的致病性及傳播途徑探究試驗(yàn)選取腸炎沙門(mén)菌SDBL-1分離株探究其生物學(xué)特性，包括其生長(zhǎng)曲線、藥物敏感、毒力。以腸炎沙門(mén)菌SDBL-1分離株人工感染6周齡SPF雞（感染組），同時(shí)設(shè)立空氣傳播組和對(duì)照組，在感染后不同時(shí)間同時(shí)測(cè)定3組試驗(yàn)雞的體重、血液常規(guī)指標(biāo)、淋巴細(xì)胞亞群指標(biāo)及抗體變化和感染雞的排毒規(guī)律，并檢測(cè)環(huán)境（飼料、飲水、蚊蠅等）中的沙門(mén)菌。結(jié)果表明，腸炎沙門(mén)菌SDBL-1分離株的LD50

6、為1.905×109 CFU，其對(duì)青霉素g、苯唑西林、卡那霉素、紅霉素、麥迪霉素、呋喃妥因、萬(wàn)古霉素、克拉霉素、克林霉素敏感；腸炎沙門(mén)菌SDBL-1分離株感染SPF雞對(duì)其體重沒(méi)有顯著影響（P>0.05），但其淋巴細(xì)胞比率在2、4、6、8d時(shí)顯著下降，粒細(xì)胞比率、粒細(xì)胞數(shù)量在2、4、6、8d時(shí)以及中間細(xì)胞比率在4、6、8d時(shí)顯著上升；感染腸炎沙門(mén)菌SDBL-1分離株引起淋巴細(xì)胞亞群CD4+、CD8+比例分別在2d、4d先出現(xiàn)下降，在感染后

7、的6d時(shí)達(dá)到最低，之后逐漸上升恢復(fù)平穩(wěn)，空氣傳播組有相同趨勢(shì)，但發(fā)生的時(shí)間推遲2d。而且，感染組及空氣傳播組在感染后的4d均檢測(cè)到抗體。結(jié)果提示，腸炎沙門(mén)菌SDBL-1分離株感染SPF雞后，會(huì)引起機(jī)體炎癥反應(yīng)，造成免疫功能紊亂，引起器官不同程度損傷，沙門(mén)菌可通過(guò)空氣傳播，感染雞可通過(guò)糞便、口腔、泄殖腔間歇排毒。
　　綜上所述，對(duì)于沙門(mén)菌的診斷，不同診斷抗原及不同診斷方法之間存在差異；不同地區(qū)雞群存在著沙門(mén)菌感染，主要以腸炎沙門(mén)菌為