LC-MS-MS測定牛奶和奶粉中多種農(nóng)藥殘留量的研究.pdf

1、山東農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文LCMSMS測定牛奶和奶粉中多種農(nóng)藥殘留量的研究姓名：鄭軍紅申請學位級別：碩士專業(yè)：食品科學指導教師：王明林20090615液相色譜一串聯(lián)質(zhì)譜法測定牛奶和奶粉中多種農(nóng)藥殘留量的研究373mg／kg的添加范圍內(nèi)，平均回收率在6027％～11955％之間的有236個，占所測總農(nóng)藥及相關(guān)化學品總數(shù)的846％，相對標準偏差RSD20％，有244個，占所測總農(nóng)藥及相關(guān)化學品總數(shù)的875％；在O67gg／kg～1493mg／

2、kg添加范圍內(nèi)，得到的平均回收率在6011％～11513％共252個，占所測總農(nóng)藥及相關(guān)化學品總數(shù)的903％，相對標準偏差RSD20％，有260個，占所測農(nóng)藥總數(shù)的932％。(3)使用本研究所建立的方法，能共同測定的為275種，另外有6種只適合在牛奶基質(zhì)中測定，有4種只適合在奶粉基質(zhì)中測定。牛奶和奶粉的方法檢出限(LOD)分別為：O05“g／L～O56mg／L之間和O08g／L～187mg／L之間。該方法具有操作簡單，實用性強，易于推廣