烏魯木齊市星級飯店員工培訓(xùn)問題研究.pdf

1、進入新世紀(jì)之后，全球經(jīng)濟一體化進程不斷加劇，以及知識經(jīng)濟時代的到來加劇了人才市場競爭激烈程度，都促使國內(nèi)飯店更加重視人力資源管理和發(fā)展問題。近年來，隨著烏魯木齊市旅游業(yè)的快速發(fā)展，星級飯店若要在競爭激烈的市場中獲得一席之地，就必須重視員工培訓(xùn)。在某種意義上，員工培訓(xùn)質(zhì)量的高低將決定企業(yè)未來的發(fā)展?jié)摿?。因此，為保持星級飯店的競爭?yōu)勢，飯店不僅要在硬環(huán)境方面引進先進技術(shù)裝備，更要在軟環(huán)境方面重視員工培訓(xùn)工作。
　　本研究基于國內(nèi)外有關(guān)

2、員工培訓(xùn)問題的現(xiàn)有研究成果，梳理相關(guān)概念、有關(guān)員工培訓(xùn)的理論及研究方法，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有文獻(xiàn)更多是從員工滿意度的角度進行調(diào)查研究，而較少按照員工培訓(xùn)的一般程序設(shè)計調(diào)查問卷并進行統(tǒng)計分析，筆者據(jù)此進行了問卷調(diào)查和統(tǒng)計分析研究。其次，從飯店員工隊伍、培訓(xùn)需求、培訓(xùn)制度、培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)效果評估、培訓(xùn)認(rèn)知六個方面分別對烏魯木齊市星級飯店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀進行描述性統(tǒng)計分析研究。接著，分別從飯店、管理者及員工三個方面指出烏魯木齊市星級飯店在員工培訓(xùn)中存在的問題