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文檔簡介
1、 本文從分析員工流動的一般理論入手,對飯店業(yè)員工流動的現(xiàn)狀及流動對企業(yè)的正面影響和負(fù)面影響進(jìn)行了探討。 從社會經(jīng)濟(jì)制度、國有星級飯店管理觀念和方法、激勵機(jī)制、招聘制度以及員工自身的原因等方面,全面分析了員工流動的原因,并從飯店的招聘制度、報酬制度、用人制度、績效管理、發(fā)展環(huán)境、企業(yè)文化等方面探討如何控制飯店員工的流失以及如何留住核心員工。 建議國有星級飯店重視員工自身發(fā)展需求,實行“一站式服務(wù)”的管理模式,拓寬員工
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