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1、文件名餐前小菜服務(wù)程序電子文件編碼CYFW071頁(yè)碼11●準(zhǔn)備6位客人以上的送兩款2碟;7位客人以上的送兩款4碟。●上菜當(dāng)客人入座后,看臺(tái)服務(wù)員使用托盤(pán)從客人右側(cè)將小菜碟擺上桌面,按小菜的不同款式錯(cuò)開(kāi)擺放,并禮貌地請(qǐng)客人享用。文件名餐前小菜服務(wù)程序電子文件編碼CYFW071頁(yè)碼11●準(zhǔn)備6位客人以上的送兩款2碟;7位客人以上的送兩款4碟。●上菜當(dāng)客人入座后,看臺(tái)服務(wù)員使用托盤(pán)從客人右側(cè)將小菜碟擺上桌面,按小菜的不同款式錯(cuò)開(kāi)擺放,并禮貌地
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