純巧克力月餅新鮮上市翻新傳統(tǒng)月餅市場(chǎng)

1、純巧克力月餅新鮮上市翻新傳統(tǒng)月餅市場(chǎng)純巧克力月餅新鮮上市翻新傳統(tǒng)月餅市場(chǎng)傳統(tǒng)月餅市場(chǎng)今秋將迎來(lái)逆轉(zhuǎn)，就記者從月餅市場(chǎng)的形勢(shì)來(lái)看，純巧克力月餅進(jìn)入市場(chǎng)必將翻新傳統(tǒng)月餅市場(chǎng)格局。根據(jù)某月餅經(jīng)銷商反映，目前銷售情況最好的是純巧克力月餅，而傳統(tǒng)月餅有些落后，冰淇淋月餅前景不容樂觀。從一些市場(chǎng)反饋得知，由于傳統(tǒng)月餅使用添加劑過(guò)于復(fù)雜，已經(jīng)成為中秋食品安全重點(diǎn)打擊對(duì)象，消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)月餅的消費(fèi)表示很慎重。傳統(tǒng)月餅的落寞就敗在了食品添加劑上，為了降低成

2、本很多月餅材料都是用食品添加劑或人造食材取代，但是價(jià)格卻隨著整體市場(chǎng)行情大漲，不免讓消費(fèi)者望而止步。冰淇淋月餅自從上市以來(lái)似乎一直都是比較冷淡，就如同它的產(chǎn)品特性，并沒有在月餅市場(chǎng)占據(jù)有利地位。一方面，冰淇淋月餅屬于冷凍食品，冰淇淋易融化，不論是從網(wǎng)上購(gòu)買還是線下零售商購(gòu)買，都很不方便。另一方面，冰淇淋對(duì)腸胃的刺激比較大，容易引發(fā)腸胃疾病。雖然屬于冷凍食品但是熱量卻非常高。由于口感涼爽，使用者會(huì)在不知不覺中就食用過(guò)量引發(fā)肥胖。因此冰淇淋

3、月餅的受眾范圍非常小，一直打不開銷路。雖然目前月餅市場(chǎng)的整體銷售情況還比較樂觀，但是具體調(diào)查發(fā)現(xiàn)大多數(shù)消費(fèi)者買月餅都是用來(lái)送禮的，而自己吃的很少，認(rèn)為華而不實(shí)。自己吃的也一般是公司發(fā)的或者朋友送的，覺得自己買著吃太貴又沒有什么新意。記者無(wú)意中從網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)金莎純巧克力月餅的銷售情況還是非常不錯(cuò)的，從一些網(wǎng)友的評(píng)論中可以看到買金莎純巧克力月餅不僅可以送禮體面而且品質(zhì)好自己吃著也放心，更重要的純巧克力月餅雖然品質(zhì)很高價(jià)格卻不貴，一些電商打出的團(tuán)

4、購(gòu)價(jià)格更是實(shí)惠。了解得知，純巧克力月餅的原料為黑巧克力，黑巧克力包含很多人體所需的微量元素，有利于脂肪的分解有益身體的健康，這也是純巧克力月餅受到消費(fèi)者喜愛的重要原因之一。大眾消費(fèi)者普遍認(rèn)為中秋節(jié)似乎就是為了吃月餅而過(guò)，并非為了過(guò)節(jié)而吃月餅，而且越是大品牌價(jià)格越昂貴，中秋節(jié)已經(jīng)過(guò)的太商業(yè)化了。從整體消費(fèi)狀態(tài)來(lái)看，大家對(duì)過(guò)節(jié)已經(jīng)大大減少了熱情。而金莎巧克力月餅的面市似乎扭轉(zhuǎn)了月餅市場(chǎng)的格局，品牌大、價(jià)格實(shí)惠、品質(zhì)高，無(wú)論是送禮還是自銷都絕