月餅養(yǎng)生補(bǔ)虛養(yǎng)生

1、月餅養(yǎng)生補(bǔ)虛養(yǎng)生月餅屬于節(jié)慶食品，中秋節(jié)賞月品月餅，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，蓮蓉月餅以其口感香滑細(xì)膩一直受到人們的喜愛。眼瞅著中秋節(jié)就要到了，琳瑯滿目的月餅讓消費(fèi)者眼花繚亂，究竟挑哪種月餅更好呢？哪種月餅適合你吃呢？下面小編就帶著你們一起來解惑！蓮蓉月滋補(bǔ)可養(yǎng)生蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料，蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季果實(shí)成熟時(shí)割取蓮房，取出果實(shí)，除去果皮，干燥后即是紅蓮子，紅蓮子經(jīng)過

2、加工去皮后就成為白蓮子。從營養(yǎng)成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養(yǎng)元素，是老幼皆宜的食品；從藥用角度來看，蓮子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等功效，可用于體質(zhì)虛弱或病后產(chǎn)后脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢(mèng)，食欲不振以及婦女血虛腰酸、1個(gè)月餅=兩碗大米飯伴隨著中秋佳節(jié)來臨，月餅漸漸成了親朋好友間相互饋贈(zèng)的佳品。營養(yǎng)專家指出，8類患者切勿食用月餅，否則將危及身體健康，引起疾病發(fā)

3、作。這8類疾病是糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、十二指腸潰瘍、膽石癥、胃病、胰腺炎。月餅按成分分有三類：一類是脂肪和糖分極高。比如雙黃、蓮蓉月餅。另一類是膽固醇偏低，但是糖分很高的月餅。比如五仁月餅、豆沙月餅。還有一種是所謂無糖的月餅，實(shí)際上只是不含有蔗糖成分。糖尿病患者最忌甜食，不能將月餅當(dāng)成正餐吃，因?yàn)樵嘛烉W兒內(nèi)多有豆沙或棗泥及豬油，含糖分及脂肪量均很高，外皮的面粉為球香酥，制作時(shí)多添加了很多動(dòng)物性油脂，若吃過量，血糖馬上會(huì)升高，油