高青迎賓館競爭戰(zhàn)略研究.pdf

1、隨著高青縣經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，飯店市場呈現(xiàn)不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)，但是競爭將更加激烈。高青迎賓館作為高青縣目前最大的飯店企業(yè)，市場份額正面臨著新進(jìn)入競爭對(duì)手的爭奪，高青迎賓館從經(jīng)營體制到管理系統(tǒng)都沒有做好應(yīng)對(duì)競爭的準(zhǔn)備。如何提高高青迎賓館的競爭優(yōu)勢(shì)，保持住在行業(yè)中的領(lǐng)先地位，是本文研究的出發(fā)點(diǎn)和最終落腳點(diǎn)。
　　 高青縣旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿艽螅瑢⒂瓉硪粋€(gè)迅速發(fā)展的時(shí)期，外來旅游的人口將迅速增加，對(duì)飯店的住宿和餐飲服務(wù)的需求必將快速增長。為了推

2、動(dòng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)的發(fā)展，高青的政府部門必須與其他各級(jí)政府、企業(yè)、團(tuán)體和各階層人士進(jìn)行溝通；企業(yè)為了發(fā)展也要不斷地與利益相關(guān)者進(jìn)行溝通；從高青縣的社會(huì)文化來看，會(huì)議和宴請(qǐng)是最重要也是最有效的溝通方式，因此政府和企業(yè)對(duì)飯店服務(wù)產(chǎn)品的需求也將持續(xù)增長。由此可見高青的飯店市場將呈現(xiàn)迅速增長趨勢(shì)。但是隨著潛在競爭者的進(jìn)入，高青的飯店行業(yè)競爭格局將發(fā)生改變。高青迎賓館為了提升競爭優(yōu)勢(shì)必須充分發(fā)揮在接待政務(wù)和商務(wù)客人方面的優(yōu)勢(shì)，利用高青飯店市場迅速成

3、長的機(jī)會(huì)，選擇目標(biāo)集中戰(zhàn)略，聚高端政務(wù)和商務(wù)接待這一細(xì)分市場。通過建立大規(guī)模定制系統(tǒng)和快樂工作管理體系，滿足高端政務(wù)和商務(wù)接待市場的需求。通過出售高青迎賓館的國有股份給管理層和部分職工，改善治理結(jié)構(gòu)，提高執(zhí)行戰(zhàn)略方案的效率。
　　 本文首先分析了研究高青迎賓館競爭戰(zhàn)略的目的和意義，并提出子研究框架、研究方法和研究工具；其次，運(yùn)用戰(zhàn)略管理理論對(duì)高青迎賓館的外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行了分析，明確了目前發(fā)展所面臨的形勢(shì)和各種影響因素，為競