商品構(gòu)成組合和分類(lèi)的方法恩恩

1、暢銷(xiāo)商品的統(tǒng)計(jì)分析辨識(shí)法暢銷(xiāo)商品的統(tǒng)計(jì)分析辨識(shí)法[By:謝紀(jì)平]暢銷(xiāo)商品的統(tǒng)計(jì)分析辨識(shí)法統(tǒng)計(jì)分析辨識(shí)是根據(jù)帕累托法則得出的“少數(shù)中的多數(shù)”而來(lái)的，即20%的商品銷(xiāo)售額可實(shí)現(xiàn)全部銷(xiāo)售額的80%左右，而剩下的80%商品的銷(xiāo)售額則只實(shí)現(xiàn)總銷(xiāo)售額的20%左右。商品品種百分比與相對(duì)的銷(xiāo)售額百分比之間存在的20%：80%關(guān)系的規(guī)律性現(xiàn)象稱(chēng)之為20~80原則。其中占銷(xiāo)售額最大份額的20%的商品，稱(chēng)之為暢銷(xiāo)商品。◎暢銷(xiāo)商品的統(tǒng)計(jì)辨識(shí)暢銷(xiāo)商品的統(tǒng)計(jì)辨識(shí)方

2、法有歷史資料法、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)等法和數(shù)據(jù)信息法等。（1）歷史資料統(tǒng)計(jì)法。歷史資料法又稱(chēng)經(jīng)驗(yàn)法，是指超市參照歷史同期的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)資料，在總的商品品種中選擇出銷(xiāo)售額排名靠前的20%的品種作為暢銷(xiāo)商品。經(jīng)驗(yàn)法依靠人工統(tǒng)計(jì)，工作量大，主要適宜于POS系統(tǒng)尚未建立的、規(guī)模較小的超市。按歷史資料法選擇暢銷(xiāo)商品一定要注意歷史統(tǒng)計(jì)資料時(shí)間上的一致性，嚴(yán)格按季節(jié)進(jìn)行。（2）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)等法。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)等法是指超市通過(guò)調(diào)查并統(tǒng)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的暢銷(xiāo)商品的情況而確定自己的暢銷(xiāo)商品。如

3、超市剛成立不久，歷史同期銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)資料缺乏或不全，可采用競(jìng)爭(zhēng)對(duì)等法來(lái)選擇暢銷(xiāo)商品。在供應(yīng)商接待日以外的時(shí)間，超市可派遣采購(gòu)人員于12：00~13：00或20：00以后以競(jìng)爭(zhēng)店賣(mài)場(chǎng)去觀(guān)察“磁石點(diǎn)”貨架（如端頭貨架、堆頭、主通道兩側(cè)貨架、冷柜等，這些位置一般陳列暢銷(xiāo)商品）上的商品空缺率，因?yàn)檫@一時(shí)段是營(yíng)業(yè)高峰剛過(guò)，理貨員來(lái)不及補(bǔ)貨的空隙。通過(guò)暢銷(xiāo)商品主要陳列貨架商品空缺情況的調(diào)查，可以初步得出結(jié)論：如果陳列貨架商品空缺多，該商品銷(xiāo)售良好，可列

4、為暢銷(xiāo)商品的備選目錄。這種方法簡(jiǎn)便易行，但調(diào)查容易受到競(jìng)爭(zhēng)店店員的阻撓，且?guī)?lái)一定的偶然性。按競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查法選擇暢銷(xiāo)商品要注意競(jìng)爭(zhēng)店店址、賣(mài)場(chǎng)面積、經(jīng)營(yíng)品種等因素應(yīng)具有相似可比性，以保證參照借鑒的實(shí)效性；同時(shí)還要注意，由于目前的調(diào)查信息與下一步商品采購(gòu)有一個(gè)時(shí)滯，所以這些信息對(duì)下一年暢銷(xiāo)商品選擇的參考價(jià)值可能更大些。（3）數(shù)據(jù)信息統(tǒng)計(jì)法。數(shù)據(jù)信息統(tǒng)計(jì)法是指超市根據(jù)本企業(yè)POS系統(tǒng)匯集歷史同期的銷(xiāo)售信息來(lái)選擇暢銷(xiāo)商品的方法。這些信息資料主要

5、是：銷(xiāo)售額排行榜；銷(xiāo)售比重排行榜；周轉(zhuǎn)率排行榜；配送頻率排行榜。這四個(gè)指標(biāo)之間存在密切正相關(guān)性，核心指標(biāo)是銷(xiāo)售額排行榜。根據(jù)銷(xiāo)售額（或銷(xiāo)售比重、周轉(zhuǎn)率、配送頻率）排行榜，挑選出排行靠前的20%的商品作為暢銷(xiāo)商品。如超市公司經(jīng)營(yíng)的商品品項(xiàng)總數(shù)為7000種，則銷(xiāo)售額排名第一至第1400的商品就構(gòu)成20商品目錄。采用信息統(tǒng)計(jì)法，信息完整、準(zhǔn)確、迅速，是超市尤其是規(guī)模較大超市選擇暢銷(xiāo)商品的首要方法?！驎充N(xiāo)商品的調(diào)整由于暢銷(xiāo)商品具有鮮明的季節(jié)性特