端午的鴨蛋 張偉忠點評

1、端午的鴨蛋端午的鴨蛋臨沂第二十中學臨沂第二十中學劉曉凡劉曉凡一、說唱兒歌，快樂導入投影展示：五月五，是端陽，門插艾，香滿堂，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋（生說唱）師：這首明快的兒歌或許喚起了我們對端午許許多多美好的回憶，在作家汪曾祺的記憶深處，家鄉(xiāng)的端午又是怎樣的呢？今天我們來學習這篇《端午的鴨蛋》(生齊讀標題，師板書課題)二、整體感知，理清文脈師：還是老習慣，看看同學們自主學習的成果，同位互相交流預習心得。師：誰愿意把你的想法上來寫

2、一寫生：端午的七種風俗（1段）；家鄉(xiāng)的咸鴨蛋和雙黃鴨蛋（2—3段）；如何吃、如何玩端午的鴨蛋（4—6段）師：有什么疑義嗎？生：雖然很全面，但可以更簡潔一點：端午的風俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋。師：同學們的概括能力很強，這樣無論是讀起來，還是看起來都更工整了好，我們一起隨作者到他的家鄉(xiāng)走一走，看一看三、細讀課文，了解內(nèi)容屏幕顯示：這篇開篇敘述了家鄉(xiāng)端午的哪些風俗？這幾種風俗有詳這篇開篇敘述了家鄉(xiāng)端午的哪些風俗？這幾種風俗有詳你將如何夸

3、贊家鄉(xiāng)的鴨蛋呢？師:你可以把同伴當成是觀眾，適當結(jié)合文中語言，大膽地說一說（生紛紛舉手，爭相發(fā)言）生1：我們準備了一組影像資料：“一片一片水波鱗鱗的池塘，游著一群一群的大麻鴨，下了一筐一筐的雙黃鴨蛋，腌了一壇子一壇子蛋，一車一車地往外運”用壯觀的景象把大家的眼球給震?。ㄕ坡暎?視覺上特有沖擊力，你想用這些告訴大家什么？生1：鴨蛋是我們家鄉(xiāng)的招牌，暢銷全國師:好，聲名遠播！生2：清代袁枚是位著名詩人，他有一篇《腌蛋》是這樣寫的：“腌蛋以

4、高郵為佳，顏色細而油多，高文瑞公最喜食之席間，先夾取以敬客，放盤中總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散”我會深情朗讀此段，廣而告之，我們的鴨蛋從古代就特招人喜愛，絕對老字號師:引用古代大作家的文章，有什么作用？生2：讓大家更信服、佩服！師（點頭）：三百年的老品牌了，歷史可謂悠久生3：我和同位來說唱一段（唱調(diào)為《掀起你的蓋頭來》）甲唱：我這有兩盤咸鴨蛋，我來請你看一看，這盤鴨蛋怎么樣?。恳艺f：白色兒的甲唱：另一盤鴨蛋怎