17端午的鴨蛋知識(shí)點(diǎn)

1、《端午的鴨蛋端午的鴨蛋》同步練習(xí)閱讀理解同步練習(xí)閱讀理解我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵成鴨蛋于是出了多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵成鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋你們那里出咸鴨蛋!”!

2、”上海的賣腌上海的賣腌臘的店鋪里也賣成鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：臘的店鋪里也賣成鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵成蛋高郵成蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋是個(gè)鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異

3、鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的成鴨蛋，確實(shí)是好，我走不過(guò)高郵的成鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)成鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)成鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單園食單小菜單小菜單》有“腌蛋腌蛋”一

4、條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的他的《食單食單》好些菜的做法是聽來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。好些菜的做法是聽來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是但是《腌蛋腌蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且“與有榮焉與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：。文不長(zhǎng)，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。高郵咸蛋的特點(diǎn)是

5、質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才的吃法，如袁子才‘所說(shuō)：帶殼切開，是一種，那是席間待所說(shuō)：帶殼切開，是一種，那是席間待(2)(2)用袁枚的話說(shuō)高郵咸蛋的特點(diǎn)是什么用袁枚的話說(shuō)高郵咸蛋的特點(diǎn)是什么顏色細(xì)而油多顏色細(xì)而油多(4)(4)你覺(jué)得課文結(jié)尾有必要寫你覺(jué)得課文結(jié)尾有必要寫“

6、囊螢映雪囊螢映雪”的故事嗎的故事嗎為什么為什么增添文章的趣味性，也體現(xiàn)作者選材作文的隨意性增添文章的趣味性，也體現(xiàn)作者選材作文的隨意性4“4“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已?！闭Z(yǔ)言特點(diǎn)是：語(yǔ)言特點(diǎn)是：語(yǔ)言自然、生動(dòng)，信口而出，讓人倍感親切。語(yǔ)言自然、生動(dòng)，信口而出，讓人倍感親切。5“腌蛋以高郵為佳

7、，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。不可存黃去白，使味不全，油亦走散?！币梦难晕淖饔茫阂梦难晕淖饔茫簽槲恼略黾恿说溲诺恼Z(yǔ)言美。為文章增加了典雅的語(yǔ)言美。6畫線句畫線句“筷子頭一扎下去，吱筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。紅油就冒出來(lái)了?！薄爸ā弊帜?/p>