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文檔簡(jiǎn)介
1、禮貌禮節(jié)理論1、服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)生存的生命線,要提高服務(wù)的素質(zhì),最重要的是提高文明禮貌的素質(zhì),它是衡量一個(gè)人的道德水準(zhǔn)和有無(wú)修養(yǎng)的尺度。禮是表示敬意的統(tǒng)稱,是表示尊敬的語(yǔ)言和動(dòng)作,其本質(zhì)是“誠(chéng)”,有敬重,友好、謙恭,關(guān)心,體貼的意義。2、禮貌的概念,禮貌是人們交往時(shí)相互表示謙恭,友好,尊敬的行為規(guī)范。禮貌是待人接物是的外在表現(xiàn)它通過(guò)言談,表情、姿勢(shì)來(lái)表示對(duì)人的尊重,禮貌可分為禮貌行為和禮貌動(dòng)作兩個(gè)部分。禮貌行為是無(wú)聲的語(yǔ)言,如微笑,點(diǎn)頭欠
2、身,鞠躬、握手、合十、擁抱、接吻、鼓掌。禮貌語(yǔ)言:是有聲的行動(dòng),如“小姐”“歡迎光臨”“我能為您做點(diǎn)什么”等謙語(yǔ),“貴姓”“幾位”等雅語(yǔ)。人們交往時(shí)講究禮貌,不僅有助于建立相互尊重的友好合作的新型關(guān)系,緩解和避免某些不必要的沖突。3、禮節(jié)是人們交往相互表示尊敬問(wèn)候,祝頌,慰問(wèn)的慣用形式,禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn)是禮貌在儀表、儀容、儀態(tài)及語(yǔ)言、行為的具體要求。因?yàn)閭鹘y(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣的不一樣,文化傳統(tǒng)的不一樣具體禮節(jié)的表達(dá)形式也不一樣。如中國(guó)的點(diǎn)頭握
3、手,日本韓國(guó)的鞠躬。歐美國(guó)家的接吻,吻手。少數(shù)國(guó)家的吻腳,拍肚皮,碰鼻子等都是禮節(jié)的具體表現(xiàn)形式。4、禮儀是表示禮節(jié)和儀式,如迎接國(guó)家元首或政府的首腦的:檢閱儀仗隊(duì),鳴放禮炮,開(kāi)業(yè)或通車的剪彩,大型工程的奠基儀式等。5、禮貌、禮節(jié)、禮儀的聯(lián)系與區(qū)別。禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn)。禮貌是禮節(jié)的規(guī)范。禮儀通過(guò)禮貌和禮節(jié)來(lái)體現(xiàn)的。6、中國(guó)是禮儀之邦,講究文明禮貌是中華民簇的優(yōu)良傳統(tǒng),在我國(guó)文化遺產(chǎn)中,有很多禮貌教育的內(nèi)容,雖不少是封建糟粕,但更多的是
4、精華需要我們繼承下來(lái),發(fā)揚(yáng)光大。優(yōu)質(zhì)服務(wù)應(yīng)包括:1、一流的硬件設(shè)施;2、一流的服務(wù)水準(zhǔn);A、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度B、高尚的服務(wù)精神;C、優(yōu)良的專業(yè)技術(shù);D、精湛的服務(wù)藝術(shù);E、不斷學(xué)習(xí)的作風(fēng);F、最佳的服務(wù)效率。7、講究禮貌禮節(jié)的服務(wù)人員應(yīng)做到:1、在外表上給人以穩(wěn)重大方的感覺(jué),做到服飾整潔,儀表要端莊。2、在行動(dòng)上要表現(xiàn)出不亢不卑,落落大方,站立行走手勢(shì)要和乎規(guī)范,作到端正穩(wěn)重,自然親切訓(xùn)練有素。3、在態(tài)度上要和藹可親,熱情好客,作到微笑服
5、務(wù),微笑服務(wù)是服務(wù)態(tài)度的最基本的標(biāo)準(zhǔn)。4、在語(yǔ)言上,要談吐文雅表達(dá)得體,作到語(yǔ)音標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)調(diào)婉轉(zhuǎn),音量適中,語(yǔ)氣誠(chéng)懇,語(yǔ)速適當(dāng),要講究語(yǔ)言藝術(shù),正確使用好敬語(yǔ)謙語(yǔ)雅語(yǔ)。5、在待客禮儀上要規(guī)范,彬彬有禮,服務(wù)人員的外表,語(yǔ)言和行為等的外在美是自然流露,是一個(gè)人具有良好道德品質(zhì)的外在表現(xiàn)。禮貌服務(wù)準(zhǔn)則與運(yùn)用態(tài)度。7服務(wù)態(tài)度的標(biāo)準(zhǔn):熱情、主動(dòng)、耐心、周到、謙恭,其核心就是對(duì)賓客的尊重與友好。五、禮節(jié)、禮貌的具體要求:1儀表:儀表是人的外表,包括容
6、貌、姿態(tài)、個(gè)人衛(wèi)生和服飾,是人的精神外貌的外在表現(xiàn),良好的儀表可體現(xiàn)公司的氣氛、檔次、規(guī)格,員工必須講究?jī)x表,具體要求如下:(1)著裝要清潔整齊,上班要穿工作服,工作服要整齊干凈,紐扣要齊全扣好,不可敞胸露懷,衣冠不整,不潔,工作證要佩戴在左胸前,不能將及袖、褲子卷起,應(yīng)穿肉色襪子,系領(lǐng)結(jié)時(shí)應(yīng)將衣服下擺扎在褲里,穿黑皮鞋要保持光亮。(2)儀容要大方,指甲要常修剪,不留長(zhǎng)指甲,不涂有色指甲油,發(fā)式按公司的要求,男工不留長(zhǎng)發(fā),頭發(fā)要側(cè)不過(guò)耳
7、,后不蓋領(lǐng)。女士不留怪異發(fā)型,頭發(fā)要梳洗整齊,不披頭散發(fā)。(3)注意個(gè)人清潔衛(wèi)生,愛(ài)護(hù)牙齒,男士堅(jiān)持每天刮胡子,鼻毛不準(zhǔn)出鼻孔,手要保持清潔,早晚要刷牙,飯后要漱口,勤洗澡防汗臭,上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料。(4)注意休息好,充足睡眠,常做運(yùn)動(dòng),保持良好的精神狀態(tài),不要上班面帶倦容。(5)女士上班要淡妝打扮,但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾,戴項(xiàng)鏈不外露,男女均不準(zhǔn)戴眼鏡。(6)每晚上班前要檢查自己的儀表,在公共場(chǎng)所
8、需整理儀表時(shí),要到衛(wèi)生間或工作間,到客人看不到的地方,不要當(dāng)著客人的面或在公共場(chǎng)所整理。2表情:表情是人的面部動(dòng)態(tài)所流露的情感,在給人的印象中,表情非常重要,在為客人服務(wù)時(shí),具體要求如下:(1)要面帶微笑,和顏悅色,給人親切感,不能面孔冷漠,表情呆板,給客人以不受重視感。(2)要聚精會(huì)神、注意傾聽(tīng),給人以受尊重感,不要沒(méi)精打采或漫不經(jīng)心,給客人以不受重視感。(3)要坦誠(chéng)待客,不卑不亢,給人以真誠(chéng)感,不要誠(chéng)惶誠(chéng)恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。
9、(4)要沉著穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感,不要慌手慌腳,給客人毛躁感。(5)要神色坦然、輕松、自信,給人以寬慰感,不要雙眉緊鎖,滿面愁云,給客人以負(fù)重感。(6)不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情,也不要扭捏作態(tài)、做鬼臉、吐舌眨眼,給客人以不受敬重感。3儀態(tài):儀態(tài)是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中的舉止所表現(xiàn)出來(lái)的姿態(tài)和風(fēng)度,包括日常生活中的舉止行動(dòng),具體要求如下:(1)站立要端正、挺胸收腹、眼睛平視、嘴微閉、面帶笑容、以保持隨時(shí)給客人提供服務(wù)的狀態(tài)。(2)雙手不叉
10、腰、不插袋、不抱胸,女士站立時(shí)腳呈V字形,雙膝和腳后跟要靠緊,男士站立時(shí)雙腳與肩同寬,身體不可東倒西歪,站累時(shí),腳可以向后站半步或移動(dòng)一下位置,但上體仍應(yīng)保持正直,不可把腳向前或向后伸開(kāi)太多,甚至叉開(kāi)太大,也不可倚物而立。(3)坐要輕緩,上身要直,不可前俯后仰,搖腳蹺腿,不可將腳跨在桌上或椅子上,不可雙手趴在臺(tái)上。4行態(tài)行走應(yīng)輕而穩(wěn),注意昂首挺胸收腹,肩要平,身要直,要碎步速行,不準(zhǔn)大步奔跑,走路時(shí)男士不可扭腰,女士不要搖晃臀部,行走時(shí)
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