分散系及其分類(lèi)(一)張勝

1、第二章第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)第一節(jié)物質(zhì)的分類(lèi)物質(zhì)的分類(lèi)分散系及其分類(lèi)（第一課時(shí)）分散系及其分類(lèi)（第一課時(shí)）目的與要求：目的與要求：知識(shí)與技能：1、了解分散系的含義和分類(lèi)；2、知道膠體是一種分散系，了解膠體的有關(guān)性質(zhì)；3、能區(qū)分溶液、膠體、濁液，知道其本質(zhì)區(qū)別。過(guò)程與方法：培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)抽象、概括整理、歸納總結(jié)，準(zhǔn)確系統(tǒng)地掌握知識(shí)規(guī)律的方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)對(duì)膠體的本質(zhì)特征和部分性質(zhì)的探究，體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛與喜

2、悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。教學(xué)方法：教學(xué)方法：講授法教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別教學(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程：[思考與交流]1將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將泥沙溶于水得到的體系呢？將它們靜置一段時(shí)間后，有什么區(qū)別？2我們?nèi)粘Ｉ钪兴?jiàn)的煙、霧、云屬于純凈物嗎？如果不是，是什么物質(zhì)分散到什么物質(zhì)里的？[歸納與整理]二、分散系及其分類(lèi)1分散系及其分

3、類(lèi)⑴分散系：一種（或多種物質(zhì)）分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系。被分散的物質(zhì)稱(chēng)作分散質(zhì)，容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱(chēng)作分散劑。[思考與交流]按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），他們之間可以有幾種組合方式？并舉例。[歸納與整理]分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類(lèi)，有9種類(lèi)型。對(duì)比如下：分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠（包藏著水的碳酸鈣

4、）分子質(zhì)粒子能否透過(guò)濾紙能能不能典型實(shí)例食鹽水、碘酒食鹽酒精溶液、淀粉溶液泥水3膠體的性質(zhì)：丁達(dá)爾效應(yīng)、布朗運(yùn)動(dòng)、膠體的介穩(wěn)性及其破壞。板書(shū)設(shè)計(jì)板書(shū)設(shè)計(jì)第一節(jié)物質(zhì)的分類(lèi)一、簡(jiǎn)單分類(lèi)法及其應(yīng)用二、分散系1.定義：把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中，所得的體系叫做分散系分散系。2.在分散系中，被分散的物質(zhì)，稱(chēng)作分散質(zhì)分散質(zhì)；起容納分散質(zhì)作用的，稱(chēng)作分散劑分散劑。3.9種分散系：三、膠體1.當(dāng)分散劑是水或其他液體時(shí)，按分散質(zhì)粒子