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文檔簡介
1、為客人提供門口服務(wù)第一部分:迎賓1)賓客到達飯店時,門童就主動、熱情、面帶微笑向客人點頭致意,并致問候或歡迎語(WELCOMETONEWCENTURYGRHOTEL),同時用手勢示意方向,為客人拉開大門。若行李員距離較遠,應(yīng)使用手勢示意,切忌大聲喊叫,以免擾亂前廳安靜的氣氛;2)若客人乘車,門童應(yīng)使用規(guī)范手勢,示意司機停在指定地點或客人容易下車的地點。車停穩(wěn)后,為客人拉出車門,主動向客人熱情問候,對??秃唾F賓應(yīng)能禮貌、準確地稱呼客人姓名
2、。如果客人是乘坐出租車時,將記好的車卡遞交客人,并檢查車內(nèi)有無客人遺留物品。(講一個杭城某四星酒店客人乘坐黃魚車來店,遺留筆記本電腦的案例。)3)拉門時要站在前、后門中間,用左手拉開車門,右手則擋在車門框上沿,防止客人碰傷頭部,此為“護頂”;要注意對佛教徒和伊斯蘭教徒不能護其頭頂。若無法判斷客人的身份時,可以將手抬起不護頂,注意保護客人,防止發(fā)生磕碰現(xiàn)象;4)開門時要原則上先女賓后男賓、先外賓后內(nèi)賓、先老人后小孩,若無法判斷,則先女賓后
3、男賓、先外賓后內(nèi)賓、先老人后小孩,若無法判斷,則先開靠近臺階的后門。5)客人行動不便或遇到殘疾客人時,立即上前攙扶,并提示行李員為殘疾客人準備輪椅;6)及時為客人拉開飯店的正門,如果客人行李物品較多,應(yīng)主動幫助提拿,并提醒客人清點件數(shù),帶好個從物品,進入大廳時立即交給行李員;7)團體客人到店時,待客車停穩(wěn)后,門童站立在車門一側(cè),迎接客人下車,主動點致意、問候、接過行李物品,攙扶行動不便的客人、老人或兒童下車,(最后示意司機將車開走或停放
4、在指定地點)8)如果遇到下雨天,應(yīng)主動打傘接應(yīng)客人下車進店,并提醒客人可以將雨傘鎖在門口的傘架上;9)住店客人進出飯店時,應(yīng)同樣熱情地招呼致意。第二部分:送別1)客人離店時,門童應(yīng)主動為客人叫車,將車引導至便于客人上車,又不防礙其他車輛停車的位置,協(xié)助行李員裝好行李,并請客人清點,然后請客人上車,右手擋在車門上沿,防止磕碰客人頭部,并向客道別,目送客人離開,以示禮貌;2)關(guān)車門時,要等客人坐穩(wěn)后再關(guān),注意不要夾住客人衣角;3)如果客人暫
5、時外出,可以說“一會兒見”,避免客人反感;4)判別團體客人時,門童應(yīng)站立在車門一側(cè),向每一位上車的客人點致意,歡迎客人再次光臨,主動攙扶老人或行動不便的客人,待客人全部到齊,司機關(guān)門后,(伸手示意司機開車,并目送客人離去,表示感謝客人光顧)第三部分:其他日常服務(wù)1)保持大門環(huán)境清潔:大門是飯店門面,雖然門童不負責清掃,但有責任保持門口及大廳的清潔,發(fā)現(xiàn)有雜物時,立即通知公衛(wèi)予以清除,發(fā)現(xiàn)紙屑、煙蒂時,馬上撿起投進垃圾桶內(nèi)。另外,還隨時檢
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