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1、隨著人們收入水平的提高,乳制品已經(jīng)成為城市居民餐桌上的必需品。酸奶作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,消費(fèi)增長(zhǎng)速度最快的乳制品,越來(lái)越受到人們的青睞。鑒于在北京酸奶市場(chǎng)上各酸奶品牌競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的現(xiàn)狀,本文旨在研究北京酸奶市場(chǎng)上19個(gè)酸奶品牌的品牌資產(chǎn)狀況。在總結(jié)了國(guó)內(nèi)外對(duì)品牌資產(chǎn)評(píng)估研究方法的基礎(chǔ)上,本文選擇了從消費(fèi)者的角度對(duì)酸奶品牌資產(chǎn)進(jìn)行研究,并解釋了從消費(fèi)者角度對(duì)各酸奶品牌進(jìn)行品牌資產(chǎn)評(píng)估的原理和可行性?! ”疚囊罁?jù)美國(guó)著名的品牌研究專家凱勒(Ke
2、ller)提出的基于消費(fèi)者的品牌資產(chǎn)的概念,采用了國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研集團(tuán)(RI)的品牌資產(chǎn)引擎模型。依據(jù)此模型的框架,并結(jié)合酸奶產(chǎn)品本身的特點(diǎn),作者建立了適于評(píng)估酸奶的品牌資產(chǎn)引擎模型,對(duì)北京酸奶市場(chǎng)上19個(gè)酸奶品牌的品牌資產(chǎn)狀況進(jìn)行了評(píng)估。本文采用超市詢問(wèn)的方式獲得模型所需的全部數(shù)據(jù)。品牌資產(chǎn)評(píng)估結(jié)果反映出北京消費(fèi)者心中的酸奶品牌排名狀況。根據(jù)評(píng)估結(jié)果和模型中各指標(biāo)得分,本文著重分析了三元酸奶的綜合狀況和其他品牌的差距,進(jìn)一步找到了驅(qū)動(dòng)三元
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