胰腺分泌胰液

1、第二節(jié) 通過激素的調(diào)節(jié),（第一課時）,現(xiàn)象：酸性食糜進入小腸后，會導致胰液分泌,胃酸是怎樣促使胰液分泌的呢？,沿著科學家的足跡了解胰液分泌的調(diào)節(jié)方式,本節(jié)目標,巴甫洛夫：近代消化生理學的奠基人，諾貝爾獎獲得者，研究消化腺神經(jīng)調(diào)節(jié)的專家,學術(shù)背景： 在20世紀之前，學術(shù)界普遍認為，人和動物體的一切生理活動都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。,胃酸,,刺激,小腸神經(jīng),興奮,胰腺,分泌,胰液,,,權(quán)威觀點 神經(jīng)調(diào)節(jié),,除了神經(jīng)調(diào)節(jié)外，還有

2、沒有其他調(diào)節(jié)方式？,思 考,沃泰默的實驗：,用稀鹽酸刺激小腸才能促進胰腺分泌胰液,自 變 量：,無關(guān)變量：,結(jié) 論：,因 變 量：,1.實驗分析,稀鹽酸注入的部位,是否分泌胰液,鹽酸濃度、鹽酸的注入量、狗的品種、狗的生理狀態(tài)等。,2.沃泰默如何排除神經(jīng)的干擾？,切除通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管,4.切除神經(jīng)后，神經(jīng)調(diào)節(jié)還能不能進行？為什么？,反射，反射弧,3.神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是什么？神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么？,不能，反射

3、弧不完整了,5.對比1、3實驗你能得到什么結(jié)論？,實驗3:,稀鹽酸,已切除神經(jīng)的狗上段小腸腸腔,胰腺分泌胰液,6.沃泰默的結(jié)論是什么？,這是一個十分頑固的神經(jīng)調(diào)節(jié)，小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈,7.沃泰默為什么沒有獲得最后的成功？,囿于定論，迷信權(quán)威,小組討論,8.如何設(shè)計實驗才能完全排除神 經(jīng)的干擾？,斯他林和貝利斯大膽的假設(shè)： 這不是神經(jīng)調(diào)節(jié)而是化學調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學物質(zhì)，這種物

4、質(zhì)進入血液后，隨血液到達胰腺，引起胰液的分泌。,解釋,實驗結(jié)果：促進胰腺分泌胰液。,斯他林和貝利斯的實驗：實驗過程,9.斯他林和貝利斯的實驗加入砂子的目的？研磨的目的？,砂子是為了研磨得更充分；研磨是為了將小腸黏膜的分泌物從細胞中釋放出來,小腸黏膜產(chǎn)生的一種化學物質(zhì)能促進胰腺分泌胰液。（ 這種物質(zhì)就是促胰液素，人類發(fā)現(xiàn)的第一種激素）,斯他林和貝利斯的結(jié)論：,10.“機遇只偏愛那種有準備的頭腦”。是哪些因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機

5、遇呢？11.斯他林和貝利斯獲得的科學發(fā)現(xiàn)包括哪些內(nèi)容？,不迷信權(quán)威，有創(chuàng)造性的思維和嚴謹?shù)膶嶒炘O(shè)計,發(fā)現(xiàn)了促胰液素，同時發(fā)現(xiàn)了激素調(diào)節(jié),激素調(diào)節(jié)的概念： 人和動物體的生命活動，除了受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)外，還存在著另一種調(diào)節(jié)方式——由內(nèi)分泌器官（或細胞）分泌的化學物質(zhì)進行調(diào)節(jié)，這就是激素調(diào)節(jié)。,,導管,血管,,1.下面是與促胰液素發(fā)現(xiàn)過程有關(guān)的四個實驗，有關(guān)分析錯誤的是（ ）①稀鹽酸―→小腸腸腔―→胰腺分泌胰液

6、②稀鹽酸―→靜脈血液―→胰液不分泌③稀鹽酸―→小腸腸腔(去除神經(jīng))―→胰腺分泌胰液④小腸黏膜＋稀鹽酸＋砂子制成提取液―→靜脈血液―→胰腺分泌胰液,D,2.1902年，英國科學家斯他林和貝利斯大膽地做出假設(shè)，最終發(fā)現(xiàn)在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學物質(zhì)，這種物質(zhì)進入血液后，隨血液到達胰腺，引起胰液的分泌（如下圖）。下列相關(guān)敘述中，正確的是（ ） A.①過程肯 定為神經(jīng)調(diào)節(jié)B. ② 過程肯定為激素