干熱處理對不同品種南瓜種子的影響2

1、<p>　　干熱處理對不同品種南瓜種子的影響2</p><p>　　摘 要：選擇5個不同品種的南瓜種子，對其進行干熱處理，以未處理同品種南瓜種子為對照。通過測定種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢、發(fā)芽指數(shù)和出苗率等，探討干熱處理對不同南瓜種子萌發(fā)的影響。試驗結果表明，干熱處理對于不同品種的南瓜種子的影響不大，干熱處理會使南瓜種子水分有缺失，但在處理結束后，水分會慢慢恢復，且處理前后的南瓜種子的發(fā)芽率和出苗率等都沒有因

2、為干熱處理而產生顯著差異。 </p><p>　　關鍵詞：南瓜種子；干熱處理；發(fā)芽率；出苗率 </p><p>　　隨著國內種子資源的不斷開發(fā)和種子生產規(guī)模的不斷擴大，種子處理方法也日漸多樣化，常見的可以分為化學處理方法和物理處理方法。干熱處理即為目前應用較多的物理方法，具有技術簡單、投入成本低的特點[1]，目前在國際上廣泛應用于高附加值的種子上[2]。南瓜等砧木種子為了更好地去除病毒會進

3、行干熱處理，而不同南瓜品種的種仁大小、種皮厚度不一，干熱處理后對不同南瓜種子是否造成影響還未有報道。因此，本研究選取不同品種的南瓜種子做干熱處理，通過分析干熱處理對其發(fā)芽情況、出苗情況和種子質量的影響，研究干熱處理對不同南瓜種子是否存在不良作用。 </p><p><b>　　1 材料與方法 </b></p><p><b>　　1.1 試驗材料 </

4、b></p><p>　　本試驗選用5種常見的南瓜材料，即①黃色種殼新土佐類型中國南瓜與印度南瓜雜交種（以下簡稱黃色雜交種）、②中國南瓜、③印度南瓜、④白色種殼新土佐類型中國南瓜與印度南瓜雜交種（以下簡稱白色雜交種）、⑤西葫蘆。 </p><p><b>　　1.2 干熱處理 </b></p><p>　　不同的蔬菜種類有不同的生物學特性

5、，因此對種子進行干熱處理時，適宜的溫度和時間各不相同[3]。有報道顯示，用于殺滅種子帶菌的干熱處理一般為70～75℃處理3～5 d[4]，本試驗將試驗種子分裝在網紗小袋內進行處理，選擇72℃處理種子5 d。 </p><p>　　1.3 種子質量變化 </p><p>　　每個南瓜品種選擇300粒正常、飽滿的種子，用電子天平稱量。在處理之前進行第一次稱量，處理一結束進行第二次稱量，處理結束

6、1周后進行第三次稱量。 </p><p><b>　　1.4 發(fā)芽試驗 </b></p><p>　　處理過的種子1周后進行催芽，每處理重復3次，每次100粒，以未處理種子作為對照。55℃燙種15 min，室溫浸種4 h，催芽后第2天開始統(tǒng)計出芽數(shù)，共統(tǒng)計6 d。 </p><p><b>　　1.5 數(shù)據統(tǒng)計 </b>&

7、lt;/p><p>　　將3次重復的種子出芽后播種，待長出子葉后，統(tǒng)計出苗數(shù)和畸形苗數(shù)。種子發(fā)芽率是指在規(guī)定的條件和時間內長成的正常幼苗數(shù)占供檢種子數(shù)的百分率[5]，種子發(fā)芽勢是指種子發(fā)芽初期正常發(fā)芽種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分率[6]。本次試驗把第一次計數(shù)結果作為種子發(fā)芽勢[7]。發(fā)芽率（%）=發(fā)芽期內發(fā)芽種子數(shù)/種子總數(shù)×100，發(fā)芽勢（%）=第一次計數(shù)發(fā)芽種子數(shù)/種子總數(shù)×100，發(fā)芽指數(shù)（GI

8、）=ΣGt/Dt，式中，Gt為t日發(fā)芽的種子數(shù)；Dt為相應的發(fā)芽日數(shù)。出苗率（%）=出苗數(shù)/種子總數(shù)×100，畸形苗率（%）=畸形苗數(shù)/出苗數(shù)×100，對試驗數(shù)據進行平均值計算，再進行數(shù)據分析。 </p><p><b>　　2 結果與分析 </b></p><p>　　2.1 不同品種南瓜干熱處理前后種子質量變化 </p><

9、p>　　本試驗通過對干熱處理前后南瓜種子進行稱量對比，得出干熱處理對南瓜種子水分的影響，以及處理后種子水分恢復水平。由表1可以看出，干熱處理后，南瓜種子的質量都有所損失，損失6%～7.5%，處理結束1周后，種子質量也都有所回升，回水的幅度較一致，這說明干熱處理后南瓜種子水分都會出現(xiàn)損失，在處理結束后水分又會慢慢恢復。同一批次處理的不同南瓜種子水分的變化情況較一致。 </p><p>　　2.2 干熱處理對不

10、同品種南瓜種子出芽的影響 </p><p>　　種子發(fā)芽勢是種子活力的重要指標，能夠代表種子的健壯度。發(fā)芽指數(shù)（GI）是發(fā)芽速率的一個指標，與種子的活力呈正相關[6]。統(tǒng)計南瓜種子出芽率、出芽勢和出芽指數(shù)（表2），由表2可以看出，南瓜種子的處理組和對照組的數(shù)據有所差異，①號黃色雜交種子和④號白色雜交種種子處理組的發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)低于對照組，但其發(fā)芽勢相同；②號中國南瓜種子處理組的發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)高于對照組，但發(fā)芽

11、勢低于對照組；③號印度南瓜種子的兩組數(shù)據都相同；⑤號西葫蘆種子處理組的發(fā)芽勢略小于對照組，發(fā)芽指數(shù)略大于對照組，而發(fā)芽率相同。綜上所述，南瓜種子干熱處理前后的發(fā)芽情況存在差異，但差異不大，且沒有統(tǒng)一趨勢表明處理后種子發(fā)芽情況比未處理前的差。 </p><p>　　2.3 干熱處理對不同品種南瓜種子出苗的影響 </p><p>　　南瓜種子出芽后播種，統(tǒng)計出苗率和畸形苗率（表3），①、②、③

12、、④號種子處理組出苗率都略低于對照組，僅⑤號西葫蘆種子相反；①和②號兩個雜交種種子處理組畸形苗率小于對照組，其他3種種子處理組畸形苗率大于對照組。由表3可知，兩組苗的出苗率和畸形苗率有差異，但是差異不大，且沒有規(guī)律性，說明干熱處理對南瓜種子出苗沒有明顯影響。 </p><p><b>　　3 結論與討論 </b></p><p>　　3.1 干熱處理對南瓜種子的影響

13、</p><p>　　通過對干熱處理前后南瓜種子的質量對比可見，干熱處理會使南瓜種子的質量有所損失，而在處理結束1周后，質量也會由處理剛結束時的最低值慢慢回升，這說明干熱處理會使得南瓜種子水分流失，但是這些流失會在處理結束后慢慢由種子吸水恢復，并且試驗中的5種材料都有這一現(xiàn)象，表明干熱處理前后種子水分的損失和恢復是正?，F(xiàn)象，不存在品種間差異。 </p><p>　　同時，在處理結束1周后，

14、種子水分還未完全恢復的情況下，種子的發(fā)芽和出苗情況存在差異，但不表現(xiàn)出特定的規(guī)律性，表明干熱處理對南瓜種子的損傷較小，對南瓜種子的品質沒有太大影響。 </p><p>　　3.2 影響試驗數(shù)據的其他因素 </p><p>　　鑒于本試驗是在種子干熱處理后1周進行的，種子的水分等恢復還沒有完全，可能會對試驗過程中的發(fā)芽情況有所影響，或是將種子再放置更長時間，種子質量等是否會更加接近處理前數(shù)值

15、，出芽情況和出苗情況是否會更加好還需進一步驗證。 </p><p>　　本試驗均在實驗室進行，種子催芽和出芽過程均在培養(yǎng)箱中進行，嚴格控制了溫度條件，相較于常規(guī)的大規(guī)模催芽育種操作更加精細，固在試驗結果上也可能存在于一定的差異性，但可以表示試驗的大致趨向。 </p><p>　　有報道認為，干熱處理溫度是主導因子，時間是次要因子[3]，本試驗僅選擇了一種處理溫度和時間，這能否代表其他常用干

16、熱處理條件下的種子萌發(fā)情況，還有待進一步的試驗驗證。 </p><p><b>　　參考文獻 </b></p><p>　　[1] 陳修斌.黃瓜種子干熱處理對生長發(fā)育及產量影響[J].北方園藝，2002（2）：33. </p><p>　　[2] 丁建軍，王炬春，王葉筠，等.高溫處理對不同瓜類作物品種種子發(fā)芽率的影響[J].中國西瓜甜瓜，200

17、4（5）：5-6. </p><p>　　[3] 張百俊，楊和連，陳碧華，等.干熱處理對西葫蘆種子發(fā)芽及其幼苗生長的影響[J].甘肅農業(yè)大學學報，2006（3）：132-134. </p><p>　　[4] 宋順華，鄭曉鷹.干熱滅菌處理技術：一種防治種傳病害的有效方法[J].蔬菜，2008（10）：41. </p><p>　　[5] GB/T 3543.1～35