回歸法和饑餓法測(cè)定維持凈能及0~3歲周齡艾維茵肉雞凈能需要量研究.pdf

1、本試驗(yàn)旨在用比較屠宰法測(cè)定玉米、豆粕NE值的基礎(chǔ)上,研究0～3周齡艾維茵肉仔雞對(duì)NE的需要量。為確保用比較屠宰法測(cè)定飼料NE值的準(zhǔn)確性,先比較研究了回歸法和饑餓法測(cè)定維持凈能的差異。
　　 試驗(yàn)1回歸法和饑餓法測(cè)定0～3周齡艾維茵肉仔雞維持凈能回歸法測(cè)維持,設(shè)4個(gè)處理,分別是自由采食組、限飼30％組、限飼50％組和限飼70％組。選正常飼養(yǎng)至6.5日齡,禁食36小時(shí)(8日齡),空腹體重為(108.7±2.6g)的艾維茵肉公雞58只

2、。挫頸致死10只液氮冷凍后-20℃冰箱保存作為對(duì)照。余下48只隨機(jī)分到4個(gè)處理,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)2只雞。四個(gè)處理喂給相同日糧。試驗(yàn)日糧參照NRC(1994)配制,飼喂至第13.5日齡,所有試雞禁食36 h(15日齡),按重復(fù)稱(chēng)重,挫頸致死冷凍保存。試驗(yàn)期為8日齡到15日齡,共7 d,全期收集各個(gè)重復(fù)的排泄物,分別考察每天單位代謝體重的氮校正代謝能攝入量(MEnI)、產(chǎn)熱量(HP)和沉積的能量(RE)。
　　 饑餓法測(cè)維

3、持,選正常飼養(yǎng)至12日齡,禁食36小時(shí)(13.5日齡),空腹體重為(148.3±7.9g)的艾維茵肉公雞20只,按平均體重一致的原則配對(duì)分為兩組,每組10只。一組挫頸致死并冷凍保存作為對(duì)照,另一組的10只雞再饑餓24小時(shí)后屠宰。以前后兩組雞機(jī)體能量之差作為維持消耗的能量。
　　 結(jié)果表明:1)回歸法測(cè)得0～3周齡艾維茵肉雞HP和MEnI之間的回歸公式為HP=440.603e0.004MEnI(R2=0.91,P＜0.01)、Ne

4、m=440.603KJ/kgBW0.75*d。RE和MEnI之間的回歸公式為RE=-396.69+0.7091 MEnI(R2=0.93,P＜0.01),Mem=559.43 KJ/kgBW0.75*d。ME用于維持的效率Km=78.8％,用于生長(zhǎng)的效率Kg=70.9％。
　　 2)饑餓法測(cè)得0～3周齡艾維茵肉仔雞Nem=346.060KJ/kg BW0.75*d。
　　 試驗(yàn)2玉米、豆粕凈能值測(cè)定試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理,分別是

5、基礎(chǔ)日糧1組、基礎(chǔ)日糧2組、30％玉米頂替基礎(chǔ)日糧1組和20％豆粕頂替基礎(chǔ)日糧2組。選正常飼養(yǎng)至6.5日齡,禁食36小時(shí)(8日齡),空腹體重為(108.7±3.4g)的艾維茵肉公雞58只,挫頸致死10只液氮冷凍后-20℃冰箱保存作為對(duì)照。余下的48只隨機(jī)分到4個(gè)處理,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)2只雞?；A(chǔ)日糧1參照NRC(1994)配制,基礎(chǔ)日糧2在基礎(chǔ)日糧1的基礎(chǔ)上降低一定的粗蛋白和氨基酸水平,使得20％豆粕頂替后剛好滿足NRC(19

6、94)的推薦水平。其他營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)按照NRC(1994)配制。試雞飼養(yǎng)6天后,全部饑餓36 h(15.5日齡),稱(chēng)重,挫頸致死并冷凍保存。試驗(yàn)期為8日齡～15.5日齡共7.5 d。全期收集各個(gè)重復(fù)的排泄物。比較屠宰法確定各個(gè)處理的沉積凈能。試驗(yàn)結(jié)果表明:玉米的凈能值為10.338±0.143MJ/Kg(風(fēng)干基礎(chǔ),DM為86.64％);玉米代謝能轉(zhuǎn)化成凈能的效率為77％。豆粕的凈能值為6.621±0.111MJ/Kg(風(fēng)干基礎(chǔ),DM為88.1

7、5％);豆粕代謝能轉(zhuǎn)化成凈能的效率為61％。
　　 試驗(yàn)30～3周齡艾維茵肉仔雞凈能需要量研究試驗(yàn)采用單因子設(shè)計(jì),設(shè)8.97、9.25、9.54、9.83、10.11MJ/Kg(飼料干物質(zhì)為87％)5個(gè)凈能水平。選1日齡,平均體重為45.2±0.8g的健康艾維茵肉公雞250只,隨機(jī)分到5個(gè)處理。每個(gè)處理5個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只雞。飼養(yǎng)試驗(yàn)為期21 d?？疾炱骄詹墒沉?、平均日增重以及料重比。對(duì)平均數(shù)進(jìn)行方差和回歸分析。飼養(yǎng)試驗(yàn)第

8、二周,從每個(gè)處理選4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)中選2只體重接近平均體重的雞進(jìn)行N平衡試驗(yàn),為期4 d。計(jì)算攝入N、沉積N以及N表觀利用率。
　　 試驗(yàn)結(jié)果表明:平均日增重以9.83MJ/Kg凈能組最高,達(dá)33.70±0.90 g/d,極顯著高于2個(gè)較低凈能組(P＜0.01),顯著高于中間凈能9.54MJ/Kg(P＜0.05)組,與10.11MJ/Kg凈能組差異不顯著(P＞0.05)。料肉比也以9.83MJ/Kg凈能組最低,為1.365±0

9、.010,極顯著低于2個(gè)較低凈能能組(P＜0.01),顯著低于中間凈能9.54MJ/Kg(P＜0.05)組,與10.11MJ/Kg凈能組差異不顯著(P＞0.05)。不同凈能水平對(duì)平均日采食量無(wú)顯著影響,隨凈能水平的提高,采食量有降低的趨勢(shì)(P＞0.05)。N沉積以9.83MJ/Kg凈能組最高,達(dá)1.53±0.06(g/d),極顯著高于8.97MJ/Kg凈能組(P＜0.01),而9.25、9.54、9.83、10.11MJ/Kg處理組之間

10、差異不顯著(P＞0.05)。N表觀利用率也以9.83MJ/Kg凈能組最高,達(dá)63.79±0.68％,極顯著高于其他處理組(P＜0.01),而其他各處理組之間的N利用率無(wú)顯著差異(P＞0.05)。
　　 回歸分析與方差分析結(jié)果基本一致,當(dāng)以平均日增重為考察指標(biāo)時(shí),NE需要量為9.884MJ/kg,當(dāng)以料肉比為指標(biāo)時(shí),NE需要量為9.900MJ/kg,平均值為9.892MJ/kg。故推薦0～3周齡艾維茵肉雞NE需要量為9.892MJ