23685.高校轉(zhuǎn)型進(jìn)程中學(xué)校酒店管理問題與對(duì)策研究——以園府酒店為例

1、碩士學(xué)位論文高校轉(zhuǎn)型進(jìn)程中學(xué)校酒店管理問題與對(duì)策研究一一以園府酒店為例Studyoi3ProblemsandCountermeasuresofSchoolHotelManagementintheprocessofUniversityTransformation——』rakeYuanfuHotelasallexample學(xué)院：專業(yè)：研究方向：年級(jí)：研宄生：指導(dǎo)教師：完成日期：教育學(xué)部教育碩士教育管理2013級(jí)凌賢郅耿涓涓教授2017年6月

2、謦一尤垤7乙洲箏址吁一彩一肩一◎高校轉(zhuǎn)型進(jìn)程中學(xué)校酒店管理問題與對(duì)策研究——以園府酒店為例姓名：凌賢郅專業(yè)：教育管理I㈣必導(dǎo)師：耿涓涓年級(jí)：2013級(jí)一一一一一研究方向：教育管理摘要：轉(zhuǎn)型發(fā)展作為當(dāng)前新建本科高校的主題，是新建本科高校獲得生存土壤，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展方向。高校轉(zhuǎn)型，是學(xué)校整體的轉(zhuǎn)型，是學(xué)校軟硬件各方面全方位的轉(zhuǎn)型。作為高校后勤體系重要組成部分的高校酒店，同樣面臨著轉(zhuǎn)型發(fā)展的客觀要求。高校酒店的定位是承擔(dān)校內(nèi)外餐飲、住宿和會(huì)

3、議等主要活動(dòng)，是校內(nèi)公務(wù)接待活動(dòng)的主要負(fù)責(zé)部門?？梢愿悴豢鋸埖恼f，高校酒店其實(shí)也是高校形象的一塊名片，是高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個(gè)縮影。本文以嶺南師范學(xué)院園府酒店經(jīng)營(yíng)為樣本，在新形勢(shì)下，把高校酒店管理與校園文化建設(shè)，轉(zhuǎn)型發(fā)展的理念，轉(zhuǎn)型發(fā)展的方式方法，轉(zhuǎn)型發(fā)展的新舉措緊密結(jié)合起來。通過分析高校的酒店管理，凸顯出轉(zhuǎn)型背景下高校教育管理中存在的一些問題，并提出了解決對(duì)策。本文首先分析當(dāng)前轉(zhuǎn)型發(fā)展概況，以及轉(zhuǎn)型發(fā)展對(duì)新建本科高校發(fā)展的沖擊和促進(jìn)作用。