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文檔簡(jiǎn)介
1、豬是中國(guó)最重要的肉類食用動(dòng)物,豬肉的品質(zhì)是重要經(jīng)濟(jì)性狀。影響豬肉品質(zhì)的因素有很多,例如嫩度、肌內(nèi)脂肪、肉色等。肌纖維類型與這些因素都有著直接的關(guān)系,是目前豬肉品質(zhì)研究的熱點(diǎn),所以發(fā)現(xiàn)肌纖維類型轉(zhuǎn)化的調(diào)控機(jī)理,對(duì)于提高豬的肉質(zhì)性狀有重要的意義。過氧化物酶體增殖受體γ輔激活因子α(Peroxisomeproliferator-activated receptor gamma coactivator1 alpha,PGC1α)是一種轉(zhuǎn)錄因子共
2、激活因子,能有效地誘導(dǎo)線粒體的生物合成和細(xì)胞呼吸功能,是調(diào)控肌纖維類型轉(zhuǎn)化的主要因子之一。本研究在轉(zhuǎn)基因豬模型中驗(yàn)證了利用MCK啟動(dòng)子超表達(dá)PGC1α基因后對(duì)骨骼肌肌纖維類型轉(zhuǎn)化的影響,并對(duì)轉(zhuǎn)PGC1α基因豬和野生型豬進(jìn)行了轉(zhuǎn)錄組測(cè)序,進(jìn)一步尋找PGC1α基因引起表型變化的調(diào)控機(jī)理。本研究的主要結(jié)果如下:
1.在前期制備的原代轉(zhuǎn)PGC1α基因豬的基礎(chǔ)上,對(duì)轉(zhuǎn)基因豬群進(jìn)行擴(kuò)繁。分別對(duì)3月齡和6月齡的轉(zhuǎn)基因豬進(jìn)行了屠宰實(shí)驗(yàn),通過P
3、CR的方法進(jìn)行陽(yáng)性鑒定。觀察了兩個(gè)月齡豬的肌肉形態(tài),結(jié)果顯示腓腸肌和背最長(zhǎng)肌的顏色都稍有變紅。對(duì)6月齡的轉(zhuǎn)基因豬和野生型豬進(jìn)行了性狀的測(cè)定,發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因豬肌肉滴水損失顯著降低,其他與肉質(zhì)相關(guān)的一些性狀指標(biāo)也產(chǎn)生了差異,如肉色評(píng)分、大理石紋評(píng)分、肌內(nèi)脂肪和嫩度等升高了,但未達(dá)到顯著水平。
2.開展了免疫組化和ATP酶染色的實(shí)驗(yàn),結(jié)果顯示氧化型肌纖維(Ⅰ型肌纖維)的數(shù)目顯著增多,酵解型肌纖維(ⅡB型肌纖維)的數(shù)目則顯著減少。HE染色
4、結(jié)果表明肌纖維的密度和數(shù)目有所增加,而肌纖維的橫截面積卻減小了。這些都說明了PGC1α的超表達(dá)能夠使酵解型肌纖維向氧化型肌纖維轉(zhuǎn)化,同時(shí)引起肌纖維密度和數(shù)目的增多,橫截面積的減少。
3.建立了3月齡和6月齡轉(zhuǎn)基因豬和野生型豬的PGC1α基因表達(dá)譜,發(fā)現(xiàn)PGC1α基因在較多組織中都有表達(dá)量的上調(diào),例如腎、肝、胃、腹脂、肌肉組織等,其中在腓腸肌和背最長(zhǎng)肌達(dá)到了顯著水平,驗(yàn)證了PGC1α超表達(dá)載體上的MCK啟動(dòng)子的功能具有肌肉組織特
5、異性。此外,在腎、肝中也顯著超表達(dá)。對(duì)3月齡和6月齡轉(zhuǎn)PGC1α基因豬的腓腸肌和背最長(zhǎng)肌進(jìn)行了轉(zhuǎn)錄水平和蛋白水平的檢測(cè),發(fā)現(xiàn)氧化型肌纖維相關(guān)基因(MYHCⅠ、MYHCⅡA、Myog、Myoglobin、TNNI1和CS等)都上調(diào)表達(dá),而酵解型肌纖維相關(guān)基因(MYHCⅡB、Myod、TNNI2等)則下調(diào)表達(dá)。一些PGC1α基因調(diào)控的下游基因也發(fā)生了變化,其中上調(diào)的有MEF2C、CPT-1B、NRF-1、PPARγ和ABP3,下調(diào)的有FOX
6、O1和Myostatin。
4.對(duì)3月齡轉(zhuǎn)基因豬和野生型豬的腓腸肌進(jìn)行了轉(zhuǎn)錄組測(cè)序,共檢測(cè)到了371個(gè)差異表達(dá)基因(P-value<=0.05; Ratio>=2)。其中,上調(diào)的基因有184個(gè)(有基因注釋的147個(gè)),下調(diào)的基因有187個(gè)(有基因注釋的127個(gè))。在此基礎(chǔ)上篩選出與肌纖維類型有關(guān)的10個(gè)差異表達(dá)基因(上調(diào):TNNI1、Myog、FABP3、MYHCⅠ、FAT、SDH、CPT-1B;下調(diào):FOXO1、MSTN、I
7、RS1)驗(yàn)證了測(cè)序的可靠性,分析差異基因顯著富集的通路,初步發(fā)現(xiàn)PGC1α主要是通過MSTN、Myog、FOXO1信號(hào)通路和PPAR信號(hào)通路來調(diào)控肌纖維類型轉(zhuǎn)變。此外還發(fā)現(xiàn)了一些新的可變剪接、SNP、轉(zhuǎn)錄本等。
綜上所述,本研究通過轉(zhuǎn)基因豬模型發(fā)現(xiàn)超表達(dá)PGC1α對(duì)酵解型肌纖維有負(fù)調(diào)控作用,對(duì)氧化型肌纖維有正調(diào)控作用。分析差異表達(dá)基因得知PGC1α通過MSTN、Myog、FOXO1信號(hào)通路和PPAR信號(hào)通路來促進(jìn)氧化型肌纖維相
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