野生大豆新種質(zhì)（XY1—XY5）生長(zhǎng)發(fā)育的生理生化研究.pdf

1、野生大豆是我國(guó)的重要種質(zhì)資源，我國(guó)雖已有多家單位對(duì)其進(jìn)行多方面的研究，但仍存在許多研究空白。野生大豆是栽培大豆的近緣祖先種，其中蘊(yùn)含有高蛋白、高脂肪、抗病蟲(chóng)害、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)良基因。隨著野生大豆向栽培大豆的逐漸進(jìn)化，栽培大豆的遺傳基礎(chǔ)越來(lái)越狹窄，抗病性逐漸退化。黃淮流域是栽培大豆的起源中心，新鄉(xiāng)地區(qū)野生大豆十分豐富，河岸道旁隨處可見(jiàn)，但這些材料還未見(jiàn)系統(tǒng)研究報(bào)道。為了對(duì)新鄉(xiāng)野生大豆有更進(jìn)一步的了解，我們以栽培大豆鄭豆94059、周豆4號(hào)為

2、對(duì)照，對(duì)在新鄉(xiāng)采集的80余份野生大豆材料中隨機(jī)選出五份，從生理生化和抗逆性等方面對(duì)其進(jìn)行了初步研究，以期從中發(fā)現(xiàn)優(yōu)良材料，為栽培大豆的高產(chǎn)育種、品質(zhì)育種和抗性育種奠定基礎(chǔ)。 本文主要從三方面進(jìn)行了研究。首先，研究了野生大豆種子的發(fā)芽特性；其次研究了大豆籽粒中物質(zhì)積累的動(dòng)態(tài)規(guī)律；再次我們系統(tǒng)的測(cè)定了野生大豆不同生育期葉片中某些物質(zhì)的消長(zhǎng)規(guī)律。 野生大豆種子在自然狀態(tài)下難以萌發(fā)，成為其直接利用的障礙；本文采用五種處理研究野生

3、大豆的發(fā)芽特性，測(cè)定了不同處理的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)等指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)野生大豆種子在濃硫酸處理和溫湯處理中都有較高的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)，并與其它處理達(dá)到極顯著差異。其中濃硫酸處理效果優(yōu)于溫湯處理，但對(duì)環(huán)境和人體危害較大，所以，溫湯處理是一種經(jīng)濟(jì)又健康，便于推廣的方法。 野生大豆中高蛋白高脂肪的品種具有較高的利用價(jià)值。我們采集的新鄉(xiāng)的野生大豆經(jīng)測(cè)定五份材料差異不顯著，粗蛋白含量平均在43.55％左右，遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)卦耘啻蠖沟?8.

4、92％，但低于全國(guó)野生大豆平均蛋白含量44.90％的水平；平均脂肪含量是10.53％，栽培大豆是18.64％，比野生大豆高出8.11個(gè)百分點(diǎn)?？傮w來(lái)說(shuō)，新鄉(xiāng)野生大豆的蛋白質(zhì)、脂肪之和低于栽培大豆，但其高蛋白的特性可以在大豆育種上加以利用。 經(jīng)田間測(cè)定野生大豆的生殖生長(zhǎng)期只有40～50d，遠(yuǎn)低于栽培大豆60～70d。這導(dǎo)致野生大豆的籽粒形成期干物質(zhì)積累時(shí)間短速率快。栽培大豆的百粒重積累動(dòng)態(tài)呈S型，野生大豆和其相比少了花后的平緩增長(zhǎng)

5、期，直接經(jīng)快速增長(zhǎng)期到平臺(tái)期；雖然栽培大豆的百粒重遠(yuǎn)高于野生大豆，導(dǎo)致其蛋白絕對(duì)含量和脂肪絕對(duì)含量也遠(yuǎn)高于野生大豆，增長(zhǎng)速率同樣高于野生大豆，但野生大豆籽粒形成時(shí)蛋白質(zhì)含量就高于栽培大豆，直至成熟期；積累動(dòng)態(tài)和栽培大豆一樣呈波折狀。除野生大豆葉片中SOD酶活性和栽培大豆沒(méi)有明顯區(qū)別之外，野生大豆葉片中的POD酶活性，籽粒中的SOD、POD酶活性都遠(yuǎn)高于栽培大豆，特別是籽粒中的SOD、POD活性分別是栽培大豆的3倍和50～60倍，由此推測(cè)