植物提取物和半胱胺對肥育豬營養(yǎng)飼養(yǎng)效應(yīng)研究.pdf

1、本文研究考察了兩種飼料添加劑(植物提取物和半胱胺)對肥育豬營養(yǎng)飼養(yǎng)效應(yīng)的影響。試驗采用單因子試驗設(shè)計，選擇24頭體重、血緣一致的PIC豬(平均體重為60.05±1.24kg)，隨機分為3個處理(對照組，植物提取物試驗組，半胱胺試驗組)，每個處理4個重復(fù)，每個重復(fù)2頭豬?；A(chǔ)日糧為玉米.豆粕型日糧(DE13.44MJ/kg，CP17％)。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧。植物提取物試驗組飼糧在基礎(chǔ)日糧中添加西洋參、黃芪、神曲、枸杞、白術(shù)、甘草的醇水濃縮

2、等比混合物1000mg/kg。半胱胺試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加1000mg/kg的半胱胺稀釋產(chǎn)品。試驗期47天，試驗中期進(jìn)行代謝試驗，代謝試驗期6天。試驗結(jié)束時進(jìn)行屠宰。 試驗結(jié)果顯示： 1.肥育豬飼糧添加植物提取物組合或半胱胺顯著改善肥育豬的生產(chǎn)性能，顯著提高日增重(P(0.05)，分剮可達(dá)到20.00％(644.42 VS 773.30g)，19.46％(644.42 VS 769.84g)。添加植物提取物組合不影響采食

3、量，但極顯著提高飼料利用效率(P(0.01)，飼料增重比可降低11.78％(3.65 VS 3.22)；添加半胱胺顯著提高采食量(P(0.05)，平均日采食量可提高15.39％(2.34VS2.70kg)，但不影響飼料利用效率。 2.飼糧添加植物提取物組合可極顯著提高營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率(P(0.01)。與對照組相比，其沉積氮、總氮利用率和氮的生物學(xué)效價，分別可提高131.05％(16.23VS 37.50g/d)、93.89％(

4、25.86VS50.14％)、85.97％(30.78VS57。24％)；添加半胱胺可顯著提高氮沉積量、總氮利用率和氮的生物學(xué)效價(P(0.05)，分別提高了63.65％(16.23VS26.56g/d)、54.60％(25.86VS39.98％)、.50.55％(30.78VS 46.34％)。 3.飼糧添加植物提取物組合或半胱胺可明顯增強肥育豬抗氧化能力。添加植物提取物組合，與對照組相比，血清中總抗氧化能力(T-AOC)提高

5、了35.18％(P=0.071)、丙二醛(MDA)含量降低了35.07％(P=0.052)；添加半胱胺，T-AOC能力可顯著提高41.02％(P(0.05)。添加植物提取物或半胱胺明顯提高血清中乳酸脫氫酶含量。 4.飼糧添加植物提取物組合或半胱胺均能夠改善肥育豬胴體品質(zhì)。與對照組相比，添加植物提取物可提高眼肌面積和瘦肉率分別為9.13％(39.66VS43.28cm<'2>)、3.86％(60.19VS62.51％)；顯著提高背

6、最長肌大理石紋評分70.94％(1.17VS2.0，P(0.05)，改善肉色7.3％(2.33VS2.50)；添加半胱胺，背膘厚和皮脂率可分別降低9.52％(2.52VS2.28cm)、5.04％，眼肌面積提高了10.19％(39.66VS43.70 cm<'2>)，對肉色和大理石紋無顯著影響。 結(jié)果表明：植物提取物組合和半胱胺通過提高飼糧蛋白質(zhì)利用效率，促進(jìn)氮沉積，進(jìn)而改善肥育豬的生產(chǎn)性能，提高瘦肉率和屠宰性能。植物提取物組合