網(wǎng)箱養(yǎng)殖點(diǎn)帶石斑魚適宜飼料蛋白和能量水平及對(duì)四種動(dòng)物蛋白原料的消化率.pdf

1、本文報(bào)道了點(diǎn)帶石斑魚(Epinephelus malabaricus)對(duì)五種動(dòng)物蛋白原料(肉骨粉、血粉、羽毛粉、雞肉粉以及這四種原料分別按照2：2：1：5比例混合而成的混合動(dòng)物蛋白原料，以下分別簡稱為MBM、BM、FEM、PBM、MM)的表觀消化率及其對(duì)配合飼料的蛋白能量營養(yǎng)需求。研究包括兩個(gè)部分：(1)點(diǎn)帶石斑魚對(duì)五種動(dòng)物蛋白源的粗蛋白表觀消化率(以下簡稱ADCcp)以及干物質(zhì)表觀消化率(以下簡稱ADCam)；(2)點(diǎn)帶石斑魚對(duì)以魚粉

2、為主要蛋白原料的配合飼料的蛋白能量營養(yǎng)需求。 實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分為兩部分： 1.實(shí)驗(yàn)(1)，在海水網(wǎng)箱中對(duì)初始體重為210.4±2.0g尾-1的一齡點(diǎn)帶石斑魚進(jìn)行6周飼養(yǎng)試驗(yàn)。試驗(yàn)配合飼料共分6種，分別為基礎(chǔ)飼料和測試飼料，均為等氮等能(粗蛋白含量為50％，總能為21MJ Kg-1)配合飼料。配合飼料中，一種采用65％的魚粉和1％Cr203作為基礎(chǔ)飼料，另外分別用30％MBM、20％BM、20％FEM、30％雞肉粉和30％動(dòng)物蛋

3、白混合物與相應(yīng)基礎(chǔ)飼料混合制成測試飼料。實(shí)驗(yàn)期間，每周前四天投喂基礎(chǔ)飼料，第五、六天投喂測試飼料，第二、七天上午7時(shí)采用擠糞的方法收集糞便。每天投喂兩次，分別為8時(shí)和15時(shí)，同時(shí)定時(shí)測量海水溫度及鹽度。實(shí)驗(yàn)始末對(duì)實(shí)驗(yàn)魚稱重。 2.實(shí)驗(yàn)(2)，在近岸海水浮式網(wǎng)箱中對(duì)初始體重為20.0±0.6g的一齡點(diǎn)帶石斑魚進(jìn)行11周的生長試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中投喂8種配合飼料，另加冰鮮雜魚(布氏玉筋魚)組作為對(duì)照組。配合飼料蛋白水平分別設(shè)定為46.5％、

4、48.5％、52.5％和55.5％，能量水平設(shè)定兩個(gè)水平，分別為18.1和20.1MJ Kg-1。實(shí)驗(yàn)期間，每天投喂兩次，時(shí)間為8時(shí)和14時(shí)，每次投喂多遍，直至實(shí)驗(yàn)魚無明顯攝食行為為止。實(shí)驗(yàn)始末對(duì)實(shí)驗(yàn)魚稱重，取樣分析全魚組成(包括水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白及粗能量)并測量計(jì)算實(shí)驗(yàn)魚條件系數(shù)和肝指數(shù)。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下： 1.實(shí)驗(yàn)(1)中，實(shí)驗(yàn)魚結(jié)束體重為276.7+0.7g，點(diǎn)帶石斑魚對(duì)基礎(chǔ)飼料、MBM、BM、FEM、PBM

5、和MM的ADC印分別為88.5％、88.7％、88.8％、88.7％、88.5％和96.9％，ADCdIn分別為93.2％、100.1％、97.1％、92.0％、90.1％和92.3％。點(diǎn)帶石斑魚對(duì)MBM、BM、FEM和PBM。的ADCq,顯著低于MM，前四者之間無顯著差異；在干物質(zhì)表觀消化率方面，MBM最高(100.1％)，PBM最低(90.1％)；MM與前四者沒有顯著性差別；MBM顯著高于FEM和PBM；BM顯著高于PBM。

6、 2.實(shí)驗(yàn)(2)中，經(jīng)多因素方差分析，在同一能量水平上，魚體增重和SGR均隨飼料蛋白含量的增加而增加，F(xiàn)CR和FI則隨之降低；在同一蛋白水平上，WG和SGR能量水平變化沒有顯著變化。同時(shí)，投喂配合飼料的各組在增重率上均顯著低于鮮雜魚對(duì)照組。 本論文研究結(jié)果表明：采用MBM、BM、FEM和PBM四種動(dòng)物性蛋白原料按一定比例混合是降低網(wǎng)箱養(yǎng)殖點(diǎn)帶石斑魚配合飼料中魚粉水平，提高配合飼料利用效率的有效方法；在網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，高低兩個(gè)能量水平