延邊黃牛脂類合成代謝相關(guān)基因表達(dá)發(fā)育性變化研究.pdf

1、本試驗(yàn)旨在研究影響延邊黃牛肌內(nèi)脂肪沉積相關(guān)基因表達(dá)的發(fā)育性變化及其與肌內(nèi)脂肪沉積的相關(guān)性。選取12月齡的延邊黃牛8頭（體重相近），隨機(jī)分為2組,每組4個(gè)重復(fù)。利用微量微創(chuàng)活體采樣法分別在12、16、20和24月齡取肩胛部、背最長(zhǎng)肌和臀肌，用索氏提取法檢測(cè)肌內(nèi)脂肪含量（Intamuscular fat，IMF），利用實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)檢測(cè)延邊黃牛不同生長(zhǎng)階段不同部位肌內(nèi)脂肪合成代謝關(guān)鍵酶及調(diào)控因子：脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)因子[過氧化物增殖激活受體

2、-γ（PP AR-γ）及脂肪細(xì)胞型脂肪酸結(jié)合蛋白(A-FABP)]、[脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰輔酶A羧化酶(ACC)、固醇調(diào)節(jié)元件結(jié)合蛋白(SREBP)、硬脂酰輔酶A去飽和酶（SCD）和脂蛋白酯酶（LPL）]的表達(dá)水平，分析肌內(nèi)脂肪含量在不同生長(zhǎng)階段的變化及其與上述關(guān)鍵酶及調(diào)控因子的關(guān)系。試驗(yàn)結(jié)果表明:
　?。?）月齡在12～24期間，延邊黃牛肩胛部、背最長(zhǎng)肌和臀肌肌內(nèi)脂肪含量隨月齡升高而顯著升高(P<0.05)。
　　

3、（2)在12～24月齡階段，PPAR-γ、FASmRNA表達(dá)豐度隨月齡升高而呈下降趨勢(shì)（P<0.05)。
　?。?)月齡在12～24期間，SCD1、LPL、ACC、SREBP1、A-FABP的表達(dá)水平隨月齡升高而升高(P<0.05)。
　　本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：PPAR-γ、FAS基因在延邊黃牛背最長(zhǎng)肌中的表達(dá)對(duì)肌內(nèi)脂肪的沉積呈負(fù)相關(guān)，SCD1、LPL、ACC、SREBP1、A-FABP基因在延邊黃牛肩胛部、背最長(zhǎng)肌和臀肌中的表達(dá)