纖維源和外源酶制劑對(duì)日糧細(xì)胞壁組分在雙瘺管豬消化道內(nèi)降解規(guī)律的影響.pdf

1、本文旨在研究纖維源和外源酶制劑（纖維素酶+木聚糖酶+植酸酶）對(duì)日糧細(xì)胞壁組分在豬消化道內(nèi)不同腸段降解規(guī)律的影響。試驗(yàn)選用西蘭花莖葉粉或米糠作為唯一纖維來(lái)源，配制成2種基礎(chǔ)日糧，即西蘭花莖葉粉日糧(BR)和米糠日糧(RB);通過(guò)在2種基礎(chǔ)日糧中分別添加外源酶制劑形成試驗(yàn)所用的另外2種日糧，即西蘭花莖葉粉加酶日糧(BRE)和米糠加酶日糧(RBE)。試驗(yàn)采用4×4拉丁方設(shè)計(jì)，選取8頭平均體重為30.1±1.5 kg的三元雜交（[杜×長(zhǎng)]×大）

2、去勢(shì)公豬，并分別在十二指腸前端和回腸末端安裝瘺管。試驗(yàn)分4個(gè)周期完成，每個(gè)周期14d，每期換料后前5d為適應(yīng)期，正式試驗(yàn)期為9d，分別采集糞便和腸道食糜樣品。試驗(yàn)主要研究結(jié)果如下:
　　試驗(yàn)一纖維源和外源酶制劑對(duì)日糧洗滌纖維和非淀粉多糖在豬消化道內(nèi)降解規(guī)律的影響
　　本試驗(yàn)旨在研究纖維源和外源酶制劑對(duì)日糧洗滌纖維和非淀粉多糖(NSP)在豬消化道不同腸段表觀消化率以及對(duì)生理可溶非淀粉多糖(P-SNSP)和低聚糖(LDP)在不同

3、腸段含量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明:西蘭花莖葉粉中性洗滌纖維(NDF)(P=0.001)和酸性洗滌纖維(ADF)(P=0.007)在十二指腸的表觀消化率均顯著高于米糠;西蘭花莖葉粉中NDF(P＜0.001)、ADF(P＜0.001)、SNSP(P＜0.001)、TNSP(P＜0.001)和INSP(P＜0.001)在全消化道中的表觀消化率均顯著高于米糠;西蘭花莖葉粉中P-SNSP(P＜0.001)在十二指腸的含量顯著高于米糠;在回腸末端，除M

4、an和Fuc外，西蘭花莖葉粉中P-SNSP及單糖組分的含量也均顯著高于米糠(P＜0.05);除Fuc外，LDP和其它單糖組分在回腸末端的含量均受纖維源影響(P＜0.05)。添加外源酶制劑可以改善日糧中NDF(P=0.046)、ADF(P=0.021)和SNSP(P=0.026)在十二指腸的表觀消化率;日糧中NDF、ADF、SNSP和INSP在回腸末端的表觀消化率普遍受外源酶制劑所影響(P＜0.05);添加外源酶制劑會(huì)改善ADF(P=0.

5、031)和TNSP(P=0.016)在全消化道的表觀消化率;添加外源酶制劑會(huì)顯著降低P-SNSP(P=0.039)在回腸末端的含量;LDP及單糖組分Ara、Man和Gal在回腸末端的含量受外源酶制劑影響(P＜0.05);添加外源酶制劑會(huì)顯著提高LDP中單糖組分Man(P=0.049)和Glu(P=0.015)在糞樣中的含量。纖維源和外源酶制劑互作會(huì)影響TNSP(P=0.002)和INSP(P=0.020)在回腸末端的表觀消化率，LDP(

6、P=0.003)和單糖組分Gal(P＜0.001)在回腸末端的含量.整體上，西蘭花莖葉粉纖維來(lái)源的日糧NDF、ADF、NSP和單糖組分在生長(zhǎng)豬消化道內(nèi)的表觀消化率及P-SNSP和LDP在其消化道內(nèi)的含量高于米糠纖維來(lái)源的日糧;外源酶制劑的添加可以改善洗滌纖維、NSP和單糖組分在生長(zhǎng)豬消化道內(nèi)的表觀消化率。
　　試驗(yàn)二纖維源和外源酶制劑對(duì)日糧礦物質(zhì)元素在豬消化道內(nèi)降解規(guī)律的影響
　　本試驗(yàn)旨在研究纖維源和外源酶制劑對(duì)日糧中結(jié)合

7、礦物質(zhì)元素在豬消化道內(nèi)不同腸段的溶解率及生理可溶礦物質(zhì)元素(P-SME)在不同腸段含量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明:西蘭花莖葉粉中結(jié)合礦物質(zhì)元素Zn(P＜0.001)在十二指腸的溶解率顯著高于米糠;纖維源會(huì)影響日糧中結(jié)合礦物質(zhì)元素Ca(P＜0.001)、P(P＜0.001)、Cu(P＜0.001)、Zn(P＜0.001)和Mn(P=0.025)在回腸末端的溶解率;西蘭花莖葉粉中Ca(P＜0.001)、P(P＜0.001)和Mg(P＜0.001)

8、在全消化道的溶解率均顯著高于米糠，而Cu(P＜0.001)在全消化道的表觀消化率卻顯著低于米糠;西蘭花莖葉粉P-SME中Ca(P＜0.001)、P(P＜0.001)、Mg(P＜0.001)、Fe(P=0.001)、Zn(P＜0.001)和Mn(P＜0.001)在回腸末端的含量均顯著高于米糠。除Zn外，日糧中結(jié)合礦物質(zhì)元素在十二指腸的溶解率均受外源酶制劑所影響(P＜0.05);添加外源酶制劑會(huì)改善日糧中結(jié)合礦物質(zhì)元素Ca(P=0.023)

9、、P(P＜0.001)、Zn(P＜0.001)和Mn(P＜0.001)在回腸末端的溶解率;除Fe在全消化道中的溶解率不受外源酶制劑影響外，其它結(jié)合礦物質(zhì)元素均受其影響(P＜0.05)。纖維源和酶制劑互作會(huì)影響Mg(P=0.043)和Cu（P=0.009）在十二指腸和Zn(P=0.024)在回腸末端的溶解率及Mg(P=0.003)和Cu(P＜0.001)全消化道中的溶解率。整體上，西蘭花莖葉粉纖維來(lái)源的日糧中結(jié)合礦物質(zhì)元素在不同腸段的溶解