膠原蛋白鉻螯合物的制備及降血糖功效的研究.pdf

1、本文用脫脂豬皮的鹽酸消化液與0.2M無(wú)機(jī)鉻溶液以一定比例混合,使鉻離子與消化液中的小肽或者氨基酸螯合,化學(xué)滴定法測(cè)定其中鉻含量(3.34﹪),紅外光譜法測(cè)定螯合程度.將此螯合物作為降血糖功能因子,檢測(cè)其對(duì)糖尿病模型鼠的血液指標(biāo)及肝糖原水平的影響.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物采用昆明種小鼠,糖尿病模型用化學(xué)試劑四氧嘧啶按照200mg/kg腹腔注射,正常鼠以同樣劑量注射生理鹽水,空腹血糖超過(guò)11.1mmol/L的小鼠納為糖尿病模型.實(shí)驗(yàn)小鼠分為5組:正常組,正

2、常喂鉻組,模型組,模型喂鉻組,模型米糠鉻組.造模組以飲水方式按照1ug/d只的劑量喂以Cr<'3+>,每周處死一批,試劑盒測(cè)定血液指標(biāo).飼養(yǎng)6周后,正常鼠喂鉻不會(huì)使血糖濃度和血脂指標(biāo)發(fā)生顯著變化(P>0.05);模型喂鉻組的血糖濃度和甘油三酯含量與模型組相比,下降顯著(P<0.05);喂養(yǎng)米糠鉻小鼠血糖濃度起伏很大,與模型組相比沒(méi)有差異(P>0.05).各組小鼠隨機(jī)取肝臟勻漿,用生理鹽水提取可溶性蛋白乙醇沉淀后以樣品緩沖液溶解,采用聚丙

3、烯凝膠電泳分離,各組的蛋白帶沒(méi)有區(qū)別.取70只正常小鼠分為兩組,其中一組喂鉻,方法同上,另一組作為對(duì)照,每隔一天處死一批,血液測(cè)定法同上.飼養(yǎng)12天后,喂鉻組最終的血液指標(biāo)與正常組比較沒(méi)有差異,剛喂鉻后幾天差異明顯.同樣作肝臟蛋白電泳,差別明顯.熱應(yīng)激實(shí)驗(yàn):另取24只小鼠,雌雄各半,分為四組,雌雄各有一組喂以鉻,劑量同上,四周后將這些小鼠置于43℃,相對(duì)濕度30﹪的烘箱中,記錄各小鼠的死亡時(shí)間,1小時(shí)死亡率.耐熱時(shí)間雌鼠比雄鼠略長(zhǎng),但沒(méi)