谷胱甘肽—鉻—煙酸螯合物的制備與表征.pdf

1、谷胱甘肽鉻煙酸螯合物的制備與表征重慶大學碩士學位論文（學術(shù)學位）學生姓名：徐煥煥指導教師：周小華教授專業(yè)：化學學科門類：理學重慶大學化學化工學院二O一三年四月重慶大學碩士學位論文中文摘要I摘要采用相平衡法，以CrCl36H2O，煙酸（NicotinicAcid縮寫為NA）和谷胱甘肽（GSH）為原料制備GSHCr3NA螯合物，研究影響制備工藝的主要因素，通過波譜、形貌分析等方法，探索其分子結(jié)構(gòu)及對大腸桿菌生長的影響。實驗結(jié)果表明，在Cr3

2、：NA：GSH（molmolmol）=1：2：4、pH為5.0、60℃下反應3h，制備出Cr3：NA：GSH（molmolmol）=1：2：1的GSHCr3NA螯合物；差熱熱重分析指出：與GSH和NA相比GSHCr3NA螯合物的的差熱熱重圖在71℃出現(xiàn)了結(jié)晶水的吸熱峰，203.71℃、239.57℃處的吸熱峰移至290.12℃、488.11℃處，吸熱峰溫度升高；紅外分析指出：與GSH相比，GSHCr3NA的紅外光譜在波數(shù)為3249.85

3、cm1處NH2、NH的特征吸收峰發(fā)生藍移，1600.86cm1處NHC=O中C=O的特征吸收峰紅移，2527.27cm1處SH的伸縮振動峰消失，說明GSH上的NH、C=O、SH均參與相互作用；與NA相比，GSHCr3NA的紅外光譜在波數(shù)為1707.49cm1處C=O的伸縮振動峰發(fā)生紅移，2421.10cm1處OH的特征吸收峰消失了，說明NA上的C=O和OH參與相互作用。原子力顯微鏡掃描指出，由兩個吡啶環(huán)結(jié)構(gòu)和一個鏈狀結(jié)構(gòu)圍繞一個原子形成