肉類加工制品的品牌與管道策略分析——以臺灣新東陽為例.pdf

1、11220690148麥升陽肉類加工制品的品牌與管道策略分析——以臺灣新東陽為例目錄摘要1Abstract21緒論311研究背景3111臺灣地區(qū)肉類加工制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)3112臺灣地區(qū)肉類加工制品產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管道與策略現(xiàn)況3113臺灣地區(qū)肉類加工制品產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)與契機4114新東陽企業(yè)概況與沿革一412研究的動機和目的7121研究動機7122研究目的813研究的思路和方法8131研究思路8132研究方法814論文框架結(jié)構(gòu)82品牌發(fā)展戰(zhàn)略研究1

2、021對品牌概念的理解1022品牌戰(zhàn)略粽述1123品牌構(gòu)造的二種方案11231單一品牌11232多樣品牌1324品牌肉類市場分析143新東陽公司的環(huán)境分析及品牌戰(zhàn)略提出1731環(huán)境分析17311有利因素分析17312不利因素分析2332新東陽企業(yè)的價值鏈分析2433新東陽企業(yè)品牌戰(zhàn)略的提出一25331凈化品牌形象25332以多品牌策略來應(yīng)對市場區(qū)隔26333以高質(zhì)量作為產(chǎn)品營銷及品牌形象提升的策略264新東陽企業(yè)品牌戰(zhàn)略的執(zhí)行27112

3、20690148麥升陽肉類加工制品的品牌與管道策略分析——以臺灣新東陽為例摘要過去新東陽企業(yè)的品牌策略為單一品牌策略為主。新東陽靠著單一品牌策略達成了今日在肉類加工制品市場高市場占有率的成就，但是當應(yīng)用單一品牌策略于肉類加工制品以外類屬之產(chǎn)品時，卻無法如同肉類加工制品創(chuàng)造同樣的領(lǐng)導(dǎo)地位。因此，本研究以新東陽企業(yè)為例，旨在探討如何利用現(xiàn)有核心競爭力，考慮資源分配，發(fā)展新品牌。本研究透過環(huán)境分析，發(fā)現(xiàn)新東陽企業(yè)的有利因素包含：(1)生產(chǎn)、研

4、發(fā)、技術(shù)之優(yōu)勢；(2)完整的履歷制度；(3)員工留任穩(wěn)定、經(jīng)驗豐富；(4)既有多元、廣大通路之優(yōu)勢；(5)優(yōu)良口碑；(6)物流優(yōu)勢；(7)消費者健康意識提升、政府政策趨勢等。不利因素則包含：(1)企業(yè)文化趨向保守；(2)潛在的技術(shù)傳承與新進人員管理議題；(3)微利化與高競爭態(tài)勢的企業(yè)經(jīng)營環(huán)境，影響市占率；(4)外部環(huán)境改變，以往的核心優(yōu)勢減弱等。從新東陽企業(yè)的價值鏈分析則可得知，新東陽企業(yè)的利潤有賴于產(chǎn)品的質(zhì)量。本研究并根據(jù)新東陽企業(yè)的

5、環(huán)境分析、價值鏈分析結(jié)果，提出品牌戰(zhàn)略：(1)凈化品牌形象；(2)以多品牌策略來應(yīng)對市場區(qū)隔；(3)以高質(zhì)量作為產(chǎn)品營銷及品牌形象提升的策略。并根據(jù)企業(yè)組織機構(gòu)設(shè)計、業(yè)務(wù)流程重組以及績效指針體系建立的核心原則提出上述品牌戰(zhàn)略之執(zhí)行規(guī)劃。整體而言，新東陽已具備了推行上述品牌戰(zhàn)略的各項優(yōu)勢條件，唯在未來推行時可能面臨一些議題，如：(1)人力、物力及財力的儲備議題；(2)企業(yè)文化與經(jīng)營脈絡(luò)的議題；(3)新品牌難以適應(yīng)市場競爭環(huán)境議題；(4)不