重慶市“農(nóng)商對(duì)接”問(wèn)題研究.pdf

1、SichuanAgriculturalUniversityDissertationSubmittedinpartialfulfillmentoftherequirementsfortheMasterDegreeResearchquestionsinChongqing，AgricultureandCommercedocking“ByYongqiong—ZhangDissertationSupervisor：ProfessorJinsong

2、ZhangChengdu611130，Sichuan，PRChinaMay2015摘要重慶市因其城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)特征明顯，重慶市政府為提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率、增加農(nóng)民收入、降低損耗等開(kāi)始引導(dǎo)創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式?！稗r(nóng)商對(duì)接”作為農(nóng)產(chǎn)品流通模式的一種創(chuàng)新，能充分發(fā)揮商超在管理和掌握市場(chǎng)信息方面的優(yōu)勢(shì)，讓其參與農(nóng)產(chǎn)品從“生產(chǎn)一加工一流通一銷(xiāo)售”的整個(gè)過(guò)程，成為銜接農(nóng)戶(hù)與市場(chǎng)的紐帶。在降低采購(gòu)成本的同時(shí)還能為消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)的生鮮商品。農(nóng)戶(hù)在產(chǎn)銷(xiāo)一體化的

3、過(guò)程中不愁產(chǎn)品銷(xiāo)量，跟進(jìn)市場(chǎng)需求生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)暢銷(xiāo)的農(nóng)產(chǎn)品，從而增加收入。農(nóng)戶(hù)通過(guò)專(zhuān)業(yè)合作社和商超對(duì)接，利于減少流通環(huán)節(jié)，優(yōu)化供應(yīng)鏈條，讓消費(fèi)者買(mǎi)到更多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農(nóng)副產(chǎn)品?！稗r(nóng)商對(duì)接”模式中超市與農(nóng)戶(hù)直接對(duì)接，簽訂合作契約，雙方形成長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系后，在減少農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市費(fèi)用還緩解了零供矛盾，形成了共同發(fā)展的利益共同體，這是零售業(yè)提高商品經(jīng)營(yíng)水平，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式的有益探索，更是零售業(yè)踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的有效方式?！稗r(nóng)商對(duì)接”模式能有效的促進(jìn)農(nóng)戶(hù)

4、增收，提高食品安全，為“三農(nóng)”問(wèn)題的解決提供新的思維方式。本文通過(guò)文獻(xiàn)分析法、實(shí)地調(diào)查法、綜合分析法對(duì)重慶“農(nóng)商對(duì)接”現(xiàn)有模式進(jìn)行了研究。從模式中參與主體農(nóng)民、超市、消費(fèi)者角度分析農(nóng)商對(duì)接的優(yōu)勢(shì)。重點(diǎn)分析重慶市場(chǎng)農(nóng)商對(duì)接的幾種模式。運(yùn)用實(shí)地調(diào)查、對(duì)比分析方法，通過(guò)調(diào)研究獲得數(shù)據(jù)，基于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈理論、超市發(fā)展和專(zhuān)業(yè)合作社理論，對(duì)各種模式進(jìn)行總結(jié)分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，尋找原因，提出對(duì)策。對(duì)重慶市“農(nóng)商對(duì)接”模式進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中出現(xiàn)流