論壇 戴明

1、煙梗組織結(jié)構(gòu)與吸水性關(guān)系的研究煙梗組織結(jié)構(gòu)與吸水性關(guān)系的研究戴明摘要：(目的)為提高煙梗的利用率，研究其吸水性與組織結(jié)構(gòu)的內(nèi)在聯(lián)系，(方法)采用石蠟切片法觀察煙梗組織結(jié)構(gòu)，稱重法測(cè)定煙梗的吸水性。(結(jié)果)試驗(yàn)結(jié)果表明：煙梗吸水性與其組織結(jié)構(gòu)有著密切的關(guān)系，且煙梗的吸水性與年份成負(fù)相關(guān)，與其生長的地理位置關(guān)系不明顯。關(guān)鍵詞：煙梗；組織結(jié)構(gòu)；導(dǎo)管；髓腔；吸水性Studyonrelationshipoftobaccostemstructure

2、waterabsptionAbstract:Toimprovetheutilizationoftobaccostemstheinternalrelationswerestudiedbetweenhydroscopicitystructure.Inthepaperusingparaffinslicemethodobservedstructureoftobaccostemusingweighingmethoddeterminedhydros

3、copicityoftobaccostem.Theexperimentalresultsindicatedthatstructurehydroscopicityhadcloserelationship:therewasnegativecrelationbetweenyearhydroscopicitytherewasnotobviousrelationshipbetweenhydroscopicitygrowthlocation.Key

4、wds:tobaccostem；structure；vessel；hollowpith；hydroscopicity煙梗是煙草工業(yè)的副產(chǎn)物，目前多作棄置處理，這樣既造成環(huán)境污染，同時(shí)也是對(duì)自然資源的浪費(fèi)，因此，煙梗的充分利用成為了當(dāng)今卷煙工業(yè)的一個(gè)研究熱點(diǎn)。國內(nèi)外關(guān)于煙梗利用的研究很多[18]，在我國主要將其作為膨脹梗絲添加到卷煙配方中。但由于煙梗來料不規(guī)范，品種不固定，產(chǎn)地、年份、含水率都不盡相同，每個(gè)品種都是采用同一種溫度回潮水洗后

5、進(jìn)行貯梗，沒有對(duì)應(yīng)的技術(shù)質(zhì)量參數(shù)，貯后的煙梗由于各種煙梗的吸水性不同導(dǎo)致煙梗水分偏差大，且很大一部分煙梗水分沒有達(dá)到工序設(shè)定的工藝標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)切梗絲后產(chǎn)生的碎梗絲和?？燧^多，梗絲薄厚不均，這樣就造成了梗絲膨化質(zhì)量不好，損耗較大。本文從煙梗組織結(jié)構(gòu)的研究中，探討它對(duì)煙梗吸水性的內(nèi)在結(jié)構(gòu)機(jī)制，旨在為卷煙廠添加膨脹梗絲提供一些有價(jià)值的解剖學(xué)資料，為煙梗的充分利用提供科學(xué)的依據(jù)。1材料與方法材料與方法1.1供試材料供試材料試驗(yàn)用煙梗，由黑龍江煙草工

6、業(yè)有限責(zé)任公司綏化卷煙廠提供。組織切片在本實(shí)驗(yàn)室完成，吸水率的測(cè)定由綏化卷煙廠工藝科完成。1.2研究方法研究方法1.2.1組織切片的制作挑選煙梗中部，將其浸入蒸餾水中30min，使其軟化，取出后切成0.2cm的小段，由低向高濃度進(jìn)行不同梯度的乙醇脫水，二甲苯透明。石蠟法制片，番紅——固綠雙重染色。光學(xué)顯微鏡下觀察照相。1.2.2吸水率的測(cè)定先用烘箱分別測(cè)定不同產(chǎn)地、不同年份煙梗的含水率，并記錄；然后分別測(cè)定在50℃、55℃、60℃、65

7、℃、70℃、75℃的水溫下，煙梗經(jīng)浸泡、淋水、貯存后，測(cè)定各煙梗的含水率。吸水率=(吸水后各梗的含水率原梗含水率)原梗質(zhì)量2結(jié)果與分析結(jié)果與分析2.1同一年份不同產(chǎn)地?zé)煿５臋M切面結(jié)構(gòu)煙梗是煙草葉子中間的主脈，除表皮組織、厚角組織外，主要為維管束，多由木質(zhì)部和韌皮部組成。低倍鏡下觀察同一年份不同產(chǎn)地?zé)煿５臋M切面(圖1)，從內(nèi)到外依次是髓腔、圖2高倍鏡下同一年份不同產(chǎn)地?zé)煿５臋M切面A云南大理梗（312x）；B云南昭通梗（312x）；C福建晉