時間限制性進(jìn)食在成人和兒童中的相反效應(yīng).pdf

1、研究目的:
　　在現(xiàn)代社會，以肥胖、高血脂、胰島素抵抗、動脈粥樣硬化為特征的代謝相關(guān)疾病日益嚴(yán)重，給人體健康造成了極大負(fù)面影響。通過10年以上的研究，學(xué)者們證實時間限制性進(jìn)食(Time-restricted feeding，TRF)可以預(yù)防甚至逆轉(zhuǎn)這些不良健康狀況。TRF指的是每天進(jìn)食限制在8-10小時之間，其余時間無熱卡攝入，但每日進(jìn)食總量不限。這種飲食模式在成人中效果確切，對其機制的研究也逐漸明朗。然而現(xiàn)有研究局限于成人群體，

2、對兒童的研究仍一片空白?？紤]到兒童和成人在生理上具有根本性差異，我們認(rèn)為不可盲目將成人的結(jié)論推廣至兒童。再加上社會對青少年兒童代謝綜合征和營養(yǎng)、飲食等話題的關(guān)注，我們設(shè)計實驗，對該問題進(jìn)行科學(xué)性研究。
　　研究方法：
　　受試小鼠為3周齡，恰離乳。在協(xié)和醫(yī)院動物中心進(jìn)行1周的適應(yīng)后，我們將這200只雄性昆明小鼠隨機分為TRF模式和普通的隨時可進(jìn)食(Ad libitum，AD)的模式。TRF具體做法:每日23:00將食物放入籠

3、子，次日7:00撤走。小鼠幼年時期為4-8周齡，8周小鼠認(rèn)為成年。為了方便表達(dá)，開始進(jìn)行進(jìn)食干預(yù)的時間記為0周（4周齡），4周后飲食進(jìn)行調(diào)整，此時小鼠成年，記為4周（8周齡）。實驗組小鼠定義為TA:幼年即0-4周TRF，成年后AD;AA:對照組，幼年成年均AD;TT組:幼年成年均TRF。每天紀(jì)錄每籠小鼠進(jìn)食量;每周紀(jì)錄每只小鼠體重;4周和8周時通過血液生化學(xué)檢測小鼠血糖、血脂、胰島素、瘦素、饑餓素、GLP-1、性激素等指標(biāo);8周時進(jìn)行腸

4、道菌群和流式細(xì)胞分析調(diào)節(jié)T細(xì)胞，以及對肝臟、胰腺、主動脈根部切片染色，進(jìn)行評估。
　　研究結(jié)果：
　　8周后，TA小鼠（幼年TRF，成年AD，即為實驗組）體重明顯高于對照組，血糖也明顯高于對照組。（體重:47.1g vs.45.0g，p＜0.01;23:00血糖:8.38mmol/L vs.7.99mmol/L,p＜0.05;次日7:00:9.72mmol/L vs.9.40mmol/L，p＜0.05)。與此同時，TA小鼠胰

5、島素水平和血脂水平卻低于對照組:胰島素:7.199mU/L vs.9.860mU/L，p＜0.05;甘油三酯62.92nmol/L vs.83.86nmol/L，p＜0.05;總膽固醇:19.95mmol/L vs.20.64mmol/L，p=0.39;低密度脂蛋白:327.87umol/L vs.401.56umol/L，p＜0.05;高密度脂蛋白:253.04umol/L vs.295.21umol/L，p=0.13。組織切片發(fā)現(xiàn):