西瓜種質資源瓜氨酸含量分析評價與合成途徑關鍵酶基因的研究.pdf

1、瓜氨酸對人體具有重要的保健功能，西瓜富含瓜氨酸，是人體所需瓜氨酸的重要的天然來源，但是目前對于西瓜瓜氨酸研究很少，且主要集中在含量的測定上，且對瓜氨酸含量累積機制并不清楚。本實驗擬對195份西瓜種質資源果實瓜氨酸含量進行測定與評價，篩選出含量穩(wěn)定且差異較大的高瓜氨酸品種和低瓜氨酸品種。通過測定不同品種及嫁接不嫁接西瓜果實發(fā)育過程中瓜氨酸含量及瓜氨酸合成途徑關鍵酶基因表達量，研究不同品種西瓜果實瓜氨酸合成途徑關鍵酶基因表達差異以及南瓜砧木

2、嫁接對西瓜果實瓜氨酸合成途徑關鍵酶基因的影響，為初步了解調(diào)控西瓜果實瓜氨酸合成途徑重要關鍵酶基因，培育高瓜氨酸含量的西瓜新品種奠定理論基礎。
　　對高效液相色譜法和分光光度法兩種西瓜果實瓜氨酸含量測定方法比較分析，表明兩種方法測定結果具有較好的重復性與一致性。用分光光度法對195份西瓜種質資源果實瓜氨酸含量進行測定表明，瓜氨酸含量范圍為0.49 g/kg·FW-2.55 g/kg·FW。黃瓤、粉瓤、紅瓤三種瓤色西瓜瓜氨酸含量顯著高

3、于白瓤西瓜;地方品種、選育品種以及國外引進的固定品種瓜氨酸含量顯著高于野生西瓜、粘籽西瓜與籽瓜。
　　將篩選出的高瓜氨酸品種和低瓜氨酸品種分別在河南新鄉(xiāng)和海南三亞進行種植，結果表明生態(tài)環(huán)境對西瓜果實瓜氨酸含量影響較大，相比于海南，河南種植西瓜品種瓜氨酸含量更高。綜合兩地瓜氨酸含量的測定，篩選出受環(huán)境影響較小的高瓜氨酸品種‘9904’和低瓜氨酸品種‘SBD黑’作為后續(xù)試驗材料。通過對‘9904’、‘SBD黑’以及兩品種南瓜砧木嫁接后

4、果實發(fā)育過程中瓜氨酸含量測定，表明西瓜果肉中瓜氨酸含量隨著果實發(fā)育而逐漸升高，在接近完熟時瓜含量達到最高值，過熟后緩慢下降。在整個果實發(fā)育過程中，‘9904’中瓜氨酸含量高于‘SBD黑’中瓜氨酸含量，且兩者差異較大。南瓜砧木嫁接可提高西瓜果實瓜氨酸含量，但不同品種間增加程度有差異。
　　通過對4份材料果實發(fā)育過程中瓜氨酸合成途徑關鍵酶基因表達的測定，表明ASS基因家族中ASS2表達量對瓜氨酸含量起重要作用;而ASL基因家族中ASL