淺談零售企業(yè)成功的關(guān)鍵要素

1、第2011年第4期(總第372期)商業(yè)經(jīng)濟(jì)SHANGYEJINGJINo4，2011TotalNo372【文章編號(hào)】1009—6043(2011)4一oo29—01淺談零售企業(yè)成功的關(guān)鍵要素余英然(廈門(mén)夏商百貨集團(tuán)三明有限公司，福建三明365000)【摘要】改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)零售企業(yè)既面臨著外國(guó)零售企業(yè)在技術(shù)、成本、服務(wù)、規(guī)模以及品牌等方面優(yōu)勢(shì)的外部沖擊。又面對(duì)著自身存在的企業(yè)規(guī)模較小、經(jīng)營(yíng)管理理念落后、經(jīng)營(yíng)方式單一、從業(yè)人員的素質(zhì)不高

2、等問(wèn)題的挑戰(zhàn)。我國(guó)零售企業(yè)要在與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)者的博弈中獲得成功，應(yīng)充分利用國(guó)家政策，大力挖掘發(fā)展?jié)摿?，從制度?chuàng)新、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新等方面全面提高其國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力?！娟P(guān)鍵詞】零售企業(yè)；成功要素；外部壓力[中圖分類(lèi)號(hào)】F717[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼JB改革開(kāi)放三十多年來(lái)，我國(guó)的社會(huì)消費(fèi)品零售總額每年都以較快的速度增長(zhǎng)，我國(guó)的零售企業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，消費(fèi)需求的個(gè)性化和多樣化也開(kāi)始呈現(xiàn)。但是我國(guó)的零售企業(yè)與國(guó)外相比，還不夠成熟，還具有巨大

3、的發(fā)展空間和潛力。現(xiàn)階段，零售業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，一些大型的國(guó)際商業(yè)企業(yè)利用其資金、技術(shù)、管理、人才等方面的優(yōu)勢(shì)，大舉向我國(guó)的零售業(yè)進(jìn)軍，對(duì)我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展造成了巨大的沖擊。因此，我國(guó)的零售企業(yè)應(yīng)該采取有力的措施來(lái)增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力，以此應(yīng)對(duì)來(lái)自外資零售企業(yè)的沖擊一、我國(guó)零售企業(yè)面臨的外部壓力我自加入世貿(mào)組織后，外國(guó)零售企業(yè)的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)給我國(guó)的零售企業(yè)帶來(lái)了巨大的威脅，與國(guó)內(nèi)的零售企業(yè)相比，國(guó)外零售企業(yè)主要有以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)：1技術(shù)優(yōu)勢(shì)。國(guó)外

4、的零售企業(yè)具有強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，依托先進(jìn)的通訊技術(shù)和計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，能夠?qū)γ恳环N商品的銷(xiāo)售情況進(jìn)行隨時(shí)的統(tǒng)計(jì)分析，及時(shí)調(diào)整促銷(xiāo)方案和商品結(jié)構(gòu)。通過(guò)構(gòu)建零售商和供貨商之間完整的電子信息系統(tǒng)，提高其市場(chǎng)反應(yīng)能力和內(nèi)部資源的共享性。2成本優(yōu)勢(shì)。國(guó)外的零售集團(tuán)在世界各地?fù)碛袛?shù)千家甚至上萬(wàn)家的連鎖商店，使用龐大的規(guī)模優(yōu)勢(shì)直接同供貨商的總部進(jìn)行議價(jià)。另外，國(guó)外的零售企業(yè)通過(guò)先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)降低了企業(yè)的信息成本，實(shí)現(xiàn)了物流成本和存貨的降低。根據(jù)相關(guān)研究，

5、零售商保持一年庫(kù)存的費(fèi)用，相當(dāng)于其商品進(jìn)價(jià)的四分之一，國(guó)外零售企業(yè)通過(guò)建立配送中心和供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)了成本上的優(yōu)勢(shì)。3服務(wù)優(yōu)勢(shì)。國(guó)外零售企業(yè)的良好服務(wù)是我國(guó)零售企業(yè)缺少的，例如：?jiǎn)T工良好的言行與利益，周到且完善的售后服務(wù)系統(tǒng)，就近、便捷的購(gòu)物環(huán)境，良好的企業(yè)文化以及滿足客戶各種需求的商品等。4規(guī)模優(yōu)勢(shì)。國(guó)外零售企業(yè)建立規(guī)模優(yōu)勢(shì)的途徑主要是集中進(jìn)貨、買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)等，一般較少采用我國(guó)零售商的【收稿日期】2011一o4o2賒銷(xiāo)方式。國(guó)外零售企業(yè)實(shí)施

6、買(mǎi)斷后，可以獲得更大的價(jià)格折扣，建立全球性的分銷(xiāo)系統(tǒng)和訂貨系統(tǒng)，加之其良好的信譽(yù)，較快的存貨周轉(zhuǎn)速度，廠家面臨的風(fēng)險(xiǎn)較小，很多供貨商都愿意以低價(jià)向其供貨。5品牌優(yōu)勢(shì)。國(guó)外零售企業(yè)從一開(kāi)始就有品牌優(yōu)勢(shì)和良好的大眾形象，加上其雄厚的資金實(shí)力，低價(jià)位、高品質(zhì)、低投入的商品和良好的服務(wù)，雖然現(xiàn)階段外國(guó)零售企業(yè)的商品銷(xiāo)售額只占我國(guó)市場(chǎng)的小部分，但是其良好的品牌已經(jīng)占領(lǐng)了潛在市場(chǎng)，贏得了大量的顧客，給我國(guó)的零售企業(yè)帶來(lái)直接威脅。二、我國(guó)零售企業(yè)現(xiàn)階

7、段面臨的問(wèn)題1企業(yè)規(guī)模較小。目前，我國(guó)的零售企業(yè)已經(jīng)步入開(kāi)放式、多層次、競(jìng)爭(zhēng)型的發(fā)展階段，但總體看，其業(yè)態(tài)的發(fā)展與變革僅僅是一種表層的變革，仍舊是大中型的百貨商場(chǎng)、小型的專(zhuān)業(yè)店、小型的雜貨店以及各類(lèi)特色的超市、連鎖經(jīng)營(yíng)和專(zhuān)賣(mài)店的格局。這種單體的經(jīng)營(yíng)模式限制了我國(guó)零售企業(yè)的規(guī)模發(fā)展，“小而全”、“大而全”的經(jīng)營(yíng)方式一方面使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售增長(zhǎng)緩慢，另一方面使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用居高不下，利潤(rùn)水平下降。2企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念落后。在這一點(diǎn)上，我國(guó)的零

8、售企業(yè)與國(guó)外相比，具有很大的差距。國(guó)外的零售企業(yè)一般有明確的市場(chǎng)定位，明確企業(yè)不僅僅是銷(xiāo)售商品，還承擔(dān)著創(chuàng)造使用價(jià)值和顧客價(jià)值的場(chǎng)所，企業(yè)的目標(biāo)不僅僅是獲利。還應(yīng)該讓顧客獲得較多的讓渡價(jià)值。我國(guó)的零售企業(yè)雖然到處可見(jiàn)“消費(fèi)者至上”、“顧客就是上帝”等宣傳口號(hào)，但是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下形成的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)和思想意識(shí)依然存在，往往是“見(jiàn)利忘義”、“先利后益”，只要產(chǎn)品已經(jīng)賣(mài)出去，就會(huì)將消費(fèi)者忘得干干凈凈，對(duì)產(chǎn)品在購(gòu)買(mǎi)后發(fā)生的問(wèn)題不管不問(wèn)。3經(jīng)營(yíng)方式單一

9、。一方面，國(guó)外的零售企業(yè)在經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展之后，其經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)除了百貨商店之外，還有連鎖經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)賣(mài)店、超級(jí)市場(chǎng)、郵寄店等新型的經(jīng)營(yíng)方式，(下轉(zhuǎn)第123頁(yè))一29—鞠亞輝，孫兵：從收付實(shí)現(xiàn)制談高校固定資產(chǎn)管理的提高。目前高校建設(shè)發(fā)展迅速，固定資產(chǎn)規(guī)模急劇增加，利用校園網(wǎng)絡(luò)為廣大師生提供固定資產(chǎn)管理信息，特別是儀器設(shè)備實(shí)時(shí)的折舊信息和賬面凈值信息已成為高校固定資產(chǎn)更新改造的迫切要求。為此，應(yīng)利用優(yōu)越的校園網(wǎng)硬件基礎(chǔ)和技術(shù)力量，創(chuàng)建高校資產(chǎn)管理

10、信息系統(tǒng)，及時(shí)向信息使用者提供高校固定資產(chǎn)的成本、折舊、賬面凈值等信息，使雙記賬應(yīng)用系統(tǒng)發(fā)揮其應(yīng)有的作用，將高校固定資產(chǎn)管理工作提高到一個(gè)新高度。通過(guò)雙記賬核算模式，一方面可以滿足政府對(duì)學(xué)校經(jīng)費(fèi)收支、結(jié)余管理的需要，另一方面可以反映學(xué)校過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)財(cái)務(wù)狀況，也提高了信息的完整性和相關(guān)性，能更好地滿足高校成本核算、績(jī)效管理的需要。【參考文獻(xiàn)】[1】陸建剛高校國(guó)有資產(chǎn)管理[D]南京農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)論文，20o6—1l[2】余艷加強(qiáng)會(huì)計(jì)職業(yè)道

11、德建設(shè)提高會(huì)計(jì)信息質(zhì)量【J】商業(yè)經(jīng)濟(jì)，2009(21)【責(zé)任編輯：董潤(rùn)萍】(上接第29頁(yè))使很多企業(yè)取得了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我國(guó)的零售企業(yè)仍然以百貨店為主要經(jīng)營(yíng)形式，經(jīng)營(yíng)手段和經(jīng)營(yíng)方式較單一。另一方面，國(guó)外零售企業(yè)在交易方式上主要采用的是定牌制、促銷(xiāo)制、代理制和訂單制，我國(guó)的零售企業(yè)采用的交易方式大都是聯(lián)營(yíng)、招商、代銷(xiāo)等。這些經(jīng)營(yíng)方式常常使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理脫離，不僅企業(yè)無(wú)法提供具有特色的服務(wù)，也不利于其經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的形成。4從業(yè)人員的素質(zhì)不高?，F(xiàn)階

12、段，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng)，外國(guó)零售企業(yè)根據(jù)員工所從事工作的不同進(jìn)行培養(yǎng)，對(duì)管理人員實(shí)施專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)，對(duì)普通員工則進(jìn)行向心力的培養(yǎng)，成就了企業(yè)高素質(zhì)的從業(yè)隊(duì)伍。員工的服務(wù)從一定程度上說(shuō)是零售企業(yè)的核心產(chǎn)品，我國(guó)很多的企業(yè)在進(jìn)行人員選聘時(shí)，往往只是注重年齡、外貌、形象等，忽視了其基本的性格和素質(zhì)。也沒(méi)有重視對(duì)員工的培訓(xùn)，對(duì)員工素質(zhì)在企業(yè)發(fā)展中的作用沒(méi)有給予足夠的認(rèn)識(shí)。三、我國(guó)零售企業(yè)成功的關(guān)鍵要素雖然我國(guó)的零售企業(yè)與國(guó)外零售企業(yè)相比有一定

13、的差距，但是也有優(yōu)勢(shì)：一方面，有較大的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間，另一方面，有國(guó)家政策的支持。我國(guó)的零售企業(yè)應(yīng)該抓住這些優(yōu)勢(shì)，從以下幾個(gè)方面提高其國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力：1制度創(chuàng)新。現(xiàn)代企業(yè)制度是我國(guó)零售企業(yè)提高其國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的制度基礎(chǔ)，促使企業(yè)硬化預(yù)算的約束，從自身經(jīng)濟(jì)利益角度出發(fā)降低成本，追求技術(shù)進(jìn)步，合理的規(guī)劃投資和經(jīng)營(yíng)規(guī)模。一方面，加快推進(jìn)以產(chǎn)權(quán)制度為核心的企業(yè)改革，零售企業(yè)可以按照公司制的要求，將具備條件的企業(yè)改制為規(guī)范化的有限責(zé)任公司或者股份有限

14、公司，通過(guò)外部并購(gòu)重組或者內(nèi)部產(chǎn)權(quán)重組建立零售企業(yè)的資本產(chǎn)權(quán)制度，使零售企業(yè)真正的實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營(yíng)和自負(fù)盈虧。另一方面，組建大的企業(yè)集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)之間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成規(guī)模效應(yīng)，在市場(chǎng)機(jī)制條件下，組建并發(fā)展企業(yè)集團(tuán)，使我國(guó)的零售企業(yè)能夠在競(jìng)爭(zhēng)中不斷的成長(zhǎng)壯大。2經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新。首先，良好的企業(yè)信用是企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要體現(xiàn)，我國(guó)零售企業(yè)只有將誠(chéng)信放在企業(yè)發(fā)展的首位，才能真正的做強(qiáng)做大，真正實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。大的零售企業(yè)應(yīng)該針對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的新特點(diǎn)，加強(qiáng)信

15、用管理，建立并完善企業(yè)的內(nèi)部信用管理制度，把信用當(dāng)作企業(yè)的資源。其次，零售企業(yè)應(yīng)該建立現(xiàn)代企業(yè)文化，文化營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)略是高層次的競(jìng)爭(zhēng)方式，國(guó)內(nèi)外很多企業(yè)的成功案例表明，企業(yè)只有在經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的文化戰(zhàn)略構(gòu)思和以名優(yōu)品牌創(chuàng)建企業(yè)的形象工程上從文化營(yíng)銷(xiāo)的角度把握自己的行為，才能科學(xué)、正確的駕馭市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)律，使企業(yè)不斷的發(fā)展壯大。再次，零售企業(yè)應(yīng)該根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)者和目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行合理的定位，建立自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)企業(yè)擁有的各種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和各種資源進(jìn)行運(yùn)籌謀

16、劃，著眼于長(zhǎng)期的目標(biāo)并保持持續(xù)性和穩(wěn)定性，盡快形成自己的經(jīng)營(yíng)特色，不斷的擴(kuò)大市場(chǎng)份額。另外，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄U(kuò)大經(jīng)營(yíng)空間，合理的布局網(wǎng)點(diǎn)，改變我國(guó)零售企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)過(guò)于集中的現(xiàn)狀，積極開(kāi)辟小城鎮(zhèn)及農(nóng)村市場(chǎng)，拓寬業(yè)務(wù)領(lǐng)域，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)空間。3技術(shù)創(chuàng)新。一方面，零售企業(yè)要采用先進(jìn)的管理和經(jīng)營(yíng)技術(shù)，逐步建立包括商品管理、財(cái)務(wù)管理、客戶管理、配送中心管理和員工管理的計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)，使用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，加快零售企業(yè)的商品周轉(zhuǎn)，降低企業(yè)的成本。另一方面

17、，零售業(yè)要大力發(fā)展電子商務(wù)，降低運(yùn)營(yíng)成本，加速信息交流，擴(kuò)大銷(xiāo)售空間，增加銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，開(kāi)展電子調(diào)研、電子溝通、電子貿(mào)易和電子營(yíng)銷(xiāo)，將電子商務(wù)當(dāng)作企業(yè)重要的經(jīng)營(yíng)手段和戰(zhàn)略資源。4管理創(chuàng)新。首先，零售企業(yè)應(yīng)該實(shí)施知識(shí)管理。企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)源于全體員工的創(chuàng)新能力，員工的創(chuàng)新需要知識(shí)的積累和對(duì)知識(shí)的運(yùn)用。知識(shí)管理就是應(yīng)用集體的智慧來(lái)提高創(chuàng)新能力的方法，通過(guò)建立培養(yǎng)人才、知識(shí)共享、精神激勵(lì)等機(jī)制的建立，在企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮重要作用。其次，零售企業(yè)應(yīng)

18、該實(shí)施戰(zhàn)略管理。零售企業(yè)應(yīng)該在企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)中建立有效的戰(zhàn)略管理體系，根據(jù)企業(yè)的內(nèi)部條件和外部環(huán)境，選擇并確定能夠?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的戰(zhàn)略，將戰(zhàn)略付諸實(shí)施并及時(shí)進(jìn)行控制和調(diào)整，促進(jìn)企業(yè)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。再次，零售企業(yè)應(yīng)該建立科學(xué)的人才培養(yǎng)和激勵(lì)機(jī)制，合理確定企業(yè)的目標(biāo)設(shè)置、組織分工以及獎(jiǎng)勵(lì)制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性，挖掘員工的潛能，保證零售企業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?？傊?，零售企業(yè)要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持不敗，就應(yīng)該善于把握市場(chǎng)的變化，不斷調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)方向和