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1、首頁一、單選題（題數(shù)：40，共40.0分）1在動物體內(nèi)雜環(huán)胺會與()發(fā)生加和作用從而引起突變性。（1.0分）1.0分?A、血紅蛋白??B、白細胞??C、神經(jīng)末梢??D、DNA?正確答案：D我的答案：D2在水解植物蛋白的過程中人為加入了()是醬油中可能存在氯丙醇的原因。（1.0分）1.0分?A、鹽??B、鹽酸??C、糖??D、小蘇打?正確答案：A我的答案：A5()對風險的認識及溝通其實是風險交流的環(huán)節(jié)。（1.0分）1.0分?A、消費者和生
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