膠體學案

1、膠體膠體學案學案一、分散系及其分類一、分散系及其分類分散質(zhì)1.1.分散系、分散質(zhì)、分散劑的涵義分散系、分散質(zhì)、分散劑的涵義：分散系分散劑分散系：一種（或多種）物質(zhì)在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的，叫做分散系。分散質(zhì)：的物質(zhì)稱作分散質(zhì)。分散劑：起作用的物質(zhì)稱作分散劑。2.2.分散系的分類分散系的分類（1）根據(jù)分散質(zhì)與分散劑的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），分為九種：分散質(zhì)分散劑氣氣九種組合液液固固（2）液體分散劑的分散系的分類（根據(jù)分散質(zhì)粒子大

2、?。?，分為三種。根據(jù)分散質(zhì)粒子的大小根據(jù)分散質(zhì)狀態(tài)三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液外觀均一、透明、穩(wěn)定多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)性不均一、不透明、不穩(wěn)定直徑組成分散質(zhì)粒子能否透過濾紙典型實例食鹽水、碘酒淀粉溶液、肥皂水蛋白質(zhì)溶液泥水【例【例3】氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體具有的共同性質(zhì)是A分散質(zhì)顆粒直徑都在1nm一100nm之間B能透過半透膜液體分散劑溶液膠體濁液乳濁液懸濁液結論結論：①膠體有丁達爾效應，而溶液和濁液丁達爾效應。②膠體粒子透過濾

3、紙，濁液中分散質(zhì)粒子透過濾紙。2.2.布朗運動：布朗運動：膠體粒子不停的、無秩序的運動。解釋：分散劑分子對粒子的無休止的隨機撞擊而形成的（并不粒子本身固有的性質(zhì)）應用：布朗運動是膠體具有介穩(wěn)性的原因之一。3.3.電泳：電泳：在外加電場作用下，膠體在里向極（陰極或陽極）作定向移動。說明Fe(OH)3膠體粒子帶有電荷，為膠移向極。應用：大其中的飄塵、工廠廢氣中的固體懸浮物、礦山開采地的粉塵、紡織廠或食品加工廠彌漫于空氣中的有機纖維或顆粒極為

4、有害，均可利用膠體的電泳加以清除（如工廠中的靜電除塵）。4.4.膠體的聚沉膠體的聚沉（1）膠體具有介穩(wěn)性的主要原因：①膠體粒子通過吸附而帶有，同種膠體粒子帶有電荷，它們之間互相阻礙了膠體粒子變大，使它們不易聚沉②膠體粒子的也使得它們不易聚沉。（2）膠體聚沉的條件：①；②加入少量：由于加入的陽離子（或陰離子）中和了膠體粒子所帶的電荷，使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而從分散劑里析出。（這個過程叫聚沉）※加入的電解質(zhì)離子濃度越大、離子電荷越

5、多，膠體越易聚沉。若為正膠：離子帶電荷多的電解質(zhì)使膠體越易聚沉。若為負膠：離子帶電荷多的電解質(zhì)使膠體越易聚沉。③加入的膠體：與混合后，同時聚沉。三、膠體的應用三、膠體的應用1.1.常見的膠體常見的膠體：Fe(OH)3膠體、Al(OH)3膠體、硅酸膠體、淀粉膠體、蛋白質(zhì)膠體、肥皂水、豆?jié){等。2.2.膠體的應用膠體的應用①制豆腐的化學原理、涂料、顏料、墨水、噴霧劑、洗滌劑的制造等。②土壤的保肥作用③江河入海口處形成三角洲④明礬凈水原理、污水