【高中生物】易學(xué)通.重難點一本過高三生物基礎(chǔ)實驗（人教版（上））實驗6　探究影響酶活性的因素含解析

1、1——溫度、溫度、pH對酶活性的影響，酶具有高效性，酶的本質(zhì)，酶具有催化作用，對酶活性的影響，酶具有高效性，酶的本質(zhì)，酶具有催化作用，酶的專一性酶的專一性前情提要：前情提要：關(guān)鍵詞：溫度、pH、高效性、專一性、催化作用難度系數(shù)：★★★★重要程度：★★★★基礎(chǔ)回顧：基礎(chǔ)回顧：考點內(nèi)容要求考綱解讀探究影響酶活性的因素Ⅱ1、理解溫度對酶活性的影響實驗過程2、理解PH對酶活性的影響實驗過程3、理解酶具有高效性實驗過程4、理解酶的本質(zhì)、酶具有催化

2、作用等實驗證明過程考點一覽：考點一覽：考點一、探究溫度對酶活性的影響①反應(yīng)原理：②鑒定原理：溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，根據(jù)是否出現(xiàn)藍色及藍色的深淺來判斷酶的活性。③實驗步驟34觀察現(xiàn)象有大量氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生結(jié)論pH能影響酶的活性考點三、酶的高效性技能方法：技能方法：1探究某種酶的最適溫度的實驗設(shè)計思路如下：2探究過氧化氫酶的最適pH的實驗設(shè)計思路如下：3探究實驗注意事項①在探究影響酶活性的條件時，酶活性