養(yǎng)禽學自學考試大綱

1、天津市高等教育自學考試課程考試大綱天津市高等教育自學考試課程考試大綱課程名稱：養(yǎng)禽學課程名稱：養(yǎng)禽學（2010年1月修訂版）月修訂版）課程代碼：課程代碼：1051第1頁共8頁天津市高等教育自學考試課程考試大綱天津市高等教育自學考試課程考試大綱課程名稱：養(yǎng)禽學課程名稱：養(yǎng)禽學課程代碼：課程代碼：1051第一部分第一部分課程性質(zhì)與目標課程性質(zhì)與目標一、課程性質(zhì)與特點一、課程性質(zhì)與特點養(yǎng)禽學是高等教育自學考試畜牧獸醫(yī)專業(yè)的重要的專業(yè)課程之一。

2、養(yǎng)禽學是在學生較為完整地學習了本專業(yè)各門基礎課和專業(yè)基礎課后開設的，是應用各科專業(yè)基礎理論，闡述家禽生產(chǎn)實踐的課程。除育種、孵化等特殊生產(chǎn)環(huán)節(jié)以外，將生理、環(huán)境、營養(yǎng)與飼料、管理等融入到各類家禽不同生長或生產(chǎn)階段之中，使學生能夠系統(tǒng)、完整而且連貫地掌握家禽生產(chǎn)的全過程，達到學以致用的目的。二、課程目標與基本要求二、課程目標與基本要求（一）課程目標：1、了解蛋雞、肉雞、水禽生產(chǎn)的主要特點。2、理解家禽培育生產(chǎn)的技術(shù)原理。（二）基本要求：1

3、、熟悉健康家禽的生命活動現(xiàn)象。2、掌握家禽的飼養(yǎng)管理技術(shù)要求。3、掌握家禽場的疫病綜合防制。三、與本專業(yè)其他相關(guān)課程的關(guān)系與本專業(yè)其他相關(guān)課程的關(guān)系本課程與畜牧獸醫(yī)專業(yè)開設的繁殖、育種、藥理等課程密切相關(guān)。特別是生理學、病理學、環(huán)境衛(wèi)生學、動物營養(yǎng)與飼料等都與本課程有著十分密切的聯(lián)系。第二部分第二部分課程內(nèi)容和考核目標課程內(nèi)容和考核目標第一章第一章緒論緒論一、學習目的與要求一、學習目的與要求通過本章的學習，了解家禽的類型及現(xiàn)代家禽業(yè)的生

4、產(chǎn)特點及在經(jīng)濟建設中的地位。二、考核知識點與考核目標二、考核知識點與考核目標（一）家禽與現(xiàn)代家禽業(yè)（一般）識記：家禽的定義及類型；家禽的特點；現(xiàn)代家禽業(yè)理解：現(xiàn)代家禽生產(chǎn)的特點；現(xiàn)代家禽業(yè)的支柱第二章第二章家禽的生物學家禽的生物學一、學習目的與要求一、學習目的與要求通過本章的學習，了解家禽的外貌特征，家禽骨骼、肌肉的構(gòu)成及特點，掌握家禽的生理特點及在生產(chǎn)實踐中的意義，分析家禽的解剖特點與抗病力，根據(jù)雞頭部的狀態(tài)及發(fā)育程度判斷雞的健康狀況

5、。二、考核知識點與考核目標二、考核知識點與考核目標（一）家禽的外貌特征（重點）識記：家禽的一般外貌特征；雞頭部的組成及特征天津市高等教育自學考試課程考試大綱天津市高等教育自學考試課程考試大綱課程名稱：養(yǎng)禽學課程名稱：養(yǎng)禽學（2010年1月修訂版）月修訂版）課程代碼：課程代碼：1051第3頁共8頁（三）孵化條件（重點）識記：生理零度理解：孵化對溫度的要求；孵化對濕度的要求；轉(zhuǎn)蛋的作用應用：轉(zhuǎn)蛋的操作（四）孵化廠的孵化設備（次重點）識記：孵

6、化廠需配備的設備（五）種蛋的管理（重點）識記：選擇種蛋應考慮的因素應用：種蛋消毒的作用與操作；種蛋保存應注意的問題（六）孵化對種禽的質(zhì)量要求（次重點）理解：孵化對種禽的質(zhì)量要求（七）孵化管理技術(shù)（重點）識記：孵化前應做的準備工作應用：孵化期的操作環(huán)節(jié)（八）孵化效果的的檢查和分析（次重點）識記：各種胚蛋的判別標準應用：衡量孵化效果的指標；初生雛的觀察（九）影響孵化效果的因素（重點）理解：影響孵化效果的因素（十）雛禽的雌雄鑒別（次重點）識記

7、：雛雞羽速、羽色鑒別的基本含義應用：初生雛雌雄生殖組織形態(tài)差異觀察；雛雞翻肛鑒別的基本操作第五章第五章家禽的管理家禽的管理一、學習目的與要求一、學習目的與要求通過本章的學習，了解家禽的主要行為表現(xiàn)，了解家禽的飼養(yǎng)設備，掌握家禽的飼養(yǎng)環(huán)境控制及家禽管理中的技術(shù)操作。二、考核知識點與考核目標二、考核知識點與考核目標（一）家禽的行為學（重點）識記：家禽的主要行為表現(xiàn)；應激反應（二）家禽的異常行為（次重點）識記：籠養(yǎng)家禽的異常行為（三）家禽的飼