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1、生命、生態(tài)、安全教案(七年級(jí)下冊(cè))(七年級(jí)下冊(cè))3是人體的供能物質(zhì)。維生素雖不提供能量,但也很重要。維生素也是人體生長(zhǎng)發(fā)育必需的,要從外界攝取的有機(jī)物。[實(shí)驗(yàn)]:食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪。[步驟1]:取12匙面粉,加清水和成面團(tuán),用一塊疊成雙層的紗布包住面團(tuán),將用紗布包著的面團(tuán)放入盛有清水的燒杯中,用手輕輕地揉擠。觀察清水發(fā)生的變化,討論產(chǎn)生這種變化的原因。在實(shí)物投影儀下展示本小組的調(diào)查表。積極發(fā)言,說出食物中一般含有蛋白質(zhì)、糖類、
2、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水。證實(shí)自己的結(jié)論。人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有七大類,纖維素也是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?;卮鸪龅鞍踪|(zhì)、糖類、脂肪是人體內(nèi)的供能物質(zhì)。[小結(jié)]:蛋白質(zhì)細(xì)胞的重要組成部分,可維持人的正常生長(zhǎng)發(fā)育。糖類也是細(xì)胞的重要組成成分,我們的主要能量來源。脂肪為生命活動(dòng)提供能量,多余的貯存后起到保溫等作用。是我們的備用能源物質(zhì)。維生素維護(hù)人體健康、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)等。[講述]:我們只需少量的維生素,但它是維持身體良好健康所必須
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