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1、分類號UDC密級編號午I軔大學CENTRALSoUTHUNIVERSITY碩士學位論文論文題目雙匯集團危機事件后的薰鞘熊贍熊他然訪熙巍學科、專業(yè)玉贏簧黑研究生姓名黧羆牌導師姓名及專業(yè)技術(shù)職務(wù)熬豢皇劇熙塞爨2012年11月摘要我國的肉制品加工行業(yè)是一個完全競爭性行業(yè)。由于受到各種條件的限制與影響,我國的肉制品加工產(chǎn)業(yè)在集約化和規(guī)?;a(chǎn)方面起步較晚,但是隨著我國經(jīng)濟社會的快速發(fā)展,我國肉制品加工產(chǎn)業(yè)的集約化與規(guī)?;嗳〉昧肆钊瞬毮康某删?。
2、一批肉制品加工企業(yè)在殘酷的競爭中,成為了市場的中堅力量,為爭創(chuàng)具有國際競爭力的一流肉制品加工企業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。然而,在“民以食為天,食以安全為本”的今天,肉制品行業(yè)的快速發(fā)展也導致了一些企業(yè)、農(nóng)戶及監(jiān)管者鉆制度的漏洞,使得食品安全問題頻發(fā)。2011年的3月15日注定是雙匯發(fā)展史上令人無法忘記的一天,央視“315”特別報道中,揭露了瘦肉精豬肉流入雙匯公司的事實,雙匯“瘦肉精”事件引起全社會的廣泛關(guān)注。受“瘦肉精“事件的影響,我國的肉制
3、品加工行業(yè)遭受了巨大的重創(chuàng),雙匯首當其沖。本文以河南雙匯“瘦肉精”事件為背景,結(jié)合我國肉制品加工行業(yè)及雙匯企業(yè)的現(xiàn)狀,引入市場營銷戰(zhàn)略、市場營銷組合、4C、PEST等理論,在調(diào)查研究及相關(guān)數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上,本文從銷售、品牌、收益、市場分布及生豬行業(yè)等方面分析了“瘦肉精“事件對雙匯集團的影響。結(jié)合雙匯集團的現(xiàn)狀及外部實際環(huán)境,文章運用SWOT理論方法全面分析了雙匯集團的內(nèi)部優(yōu)勢、劣勢及外部環(huán)境中的機遇與威脅。在此基礎(chǔ)上,詳細闡述了“瘦肉精
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