白菜的25種吃法

1、白菜的白菜的25種吃法種吃法素炒大白菜原料：原料：凈大白菜500克調(diào)料：調(diào)料：油20克、醬油50克、精鹽5克、姜絲3克做法：做法：1、將白菜洗凈，控干水分。順長(zhǎng)切成1.5厘米寬的條。再改刀切成3厘米長(zhǎng)的段，把姜洗凈，切成細(xì)絲2、將炒鍋置于火口，放入油，熱后，下入姜絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用白菜肉卷原料：原料：白菜葉75克、肉餡50克輔料：輔料：雞蛋半個(gè)調(diào)料：調(diào)料：花生油適量、香油、精鹽、味精適量、蔥

2、、姜末少許、淀粉做法：做法：2、鍋中倒入水，大火煮開(kāi)后放入洗凈的白菜葉焯燙變軟，瀝干水分備用。剩余的3根韭菜放入焯燙變軟后備用3、平底鍋中倒入油，待油7成熱時(shí)，放入胡蘿卜絲，韭菜碎，蝦肉碎和姜末炒2分鐘后調(diào)入12茶匙鹽，味精和香油盛出備用4、平底鍋再倒入油，待油8成熱時(shí)，倒入打好的蛋液，攤成雞蛋餅后拿出切成細(xì)絲。和（3）混合5、用焯燙好的白菜葉將內(nèi)陷包裹起來(lái)，并用韭菜系起來(lái)封口。放入蒸鍋中，繼續(xù)蒸5分鐘6、趁著蒸制的過(guò)程，將鍋中倒入少許

3、高湯（沒(méi)有的話，用清水替代），將泡藏紅花的水倒入鍋中，調(diào)入另外12茶匙鹽，煮開(kāi)后，淋入水淀粉7、將白菜包擺入盤(pán)中，淋上湯汁即可油浸大白菜原料：原料：大白菜500克輔料：輔料：紅椒1個(gè)調(diào)料：調(diào)料：姜5克、大蔥5克、李錦記蒸魚(yú)豉油15克、味精10克、醬油5克、鹽25克、色拉油25克、水50克做法：做法：1、大白菜剝成片，每片從中間批開(kāi)，紅椒、大姜、大蔥都切成細(xì)絲2、蒸魚(yú)豉油加醬油、味精、水燒開(kāi)制成豉油汁3、鍋內(nèi)加水放入鹽燒開(kāi)，下入切好的大白