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1、植物需要的主要肥料植物需要的主要肥料氮肥氮肥氮肥不足時,植株會變得矮小,葉會變黃,果實(shí)提早成熟,收成減少??擅啃瞧谝喳熕転⒆魑镆淮危敝敛≌飨橹?。同時,可加其他固體氮肥于泥中?;蚩稍谟?jì)劃輪種時,多種些豆科植物,并多加堆肥。但若氮肥過多,會令莖、葉生長過于茂盛,卻少花少果,且作物會變軟弱,易被病蟲害感染。還有,氮肥過多,可令植物內(nèi)的硝酸鉀含量增加,現(xiàn)在已有越來越多的證據(jù)顯示硝酸鹽與癌癥的發(fā)生有關(guān)。磷肥磷肥不足時,葉會變窄,分孽減少,
2、果實(shí)減少甜味,品質(zhì)低落,部分作物的葉及葉柄會變紫色??梢院T逅啃瞧诹転⒅参镆淮危敝敛≌飨橹?。海藻水可以刺激植物的酵素,令它更有效地吸收磷。另外,可加骨粉及堆肥,并調(diào)校泥土酸堿度至6.07.0之間。鉀肥鉀肥鉀肥缺乏時,老葉先端會出現(xiàn)黃化,然后向葉緣蔓延,之后褐變而枯死。另外新葉會變暗綠色,伸長抑制變小葉。根的生長亦不佳,易腐爛??擅啃瞧谑┗蜃喜菟淮?,直至病癥消失為止。另可加草木灰,但不能一次過加太多。長遠(yuǎn)計(jì),應(yīng)多加堆肥、動物糞便
3、,海藻等入泥中。鈣肥鈣肥鈣肥不足,容易在春天令生菜產(chǎn)生頂腐?。ㄖ仓暧尚拈_始腐爛)。也會令番茄落花,薯仔的植株與塊莖都長不大??梢约邮乙愿纳?。常用的有機(jī)肥料常用的有機(jī)肥料花生麩粉花生麩粉施于泥土后,會有搶氮和發(fā)熱的現(xiàn)象,如太接近植物則易燒傷,故亦應(yīng)避免在幼苗期使用。如作基肥用,則最好能在施用后至少35天才下種或移種。氮、磷、鉀的百分比為71.51.5。每平方米可施用約50200克。若泥土肥沃、前造尚有余肥或作物需肥量不多時,可少施;否則
4、,可多施?;ㄉ熕ㄉ熕畬⒒ㄉ煼鄯湃胨?,讓它在缺氧環(huán)境下分解。212個月后便可使用。時間越長,熟腐程度越高,越不易燒傷植物?;ㄉ熍c水的比例約為1:15,使用時,需先將液肥加水稀釋,液肥與水的比例約為1:7。施用后,最好能淋水以免燒傷植物?;ㄉ熕仨毭芊?,以免臭味外洩。骨粉骨粉是碾碎的牛骨。如牛骨先煮過再輾碎,是為熟骨粉。如未經(jīng)煮過便輾碎,則為生骨粉。生、熟骨粉均屬緩解肥,唯生骨粉較熟骨粉更慢。氮、磷、鉀的百分比為422.50.
5、2,另有24%鈣。由于屬緩解,故宜作基肥用。每平方米50150克。海藻海藻富含氮、鉀、多量微量元素及植物激素??梢灾苯勇袢肽嘀?,放入堆肥箱,或放在泥面做護(hù)根。它可以改良土質(zhì),幫助植物吸收養(yǎng)份。采收洗凈后,即可使用。亦有適合有機(jī)農(nóng)場使用的商品海藻粉出售。在同一幅地,同一時間,種上超過一種作物是謂之間種。間種亦是防治病蟲害的有效方法之一,與及有效利用田里肥料的技術(shù)的一種。間種的原則與輪種非常接近。間種可有效防治病蟲害,及有效利用肥料?!逊?/p>
6、堆肥堆肥就是模彷大自然的循環(huán),將本來稱為垃圾而又能被生物降解的有機(jī)物(如落葉、枯草、動物的尸體和排泄物等)堆放在一起,提供一個合適的環(huán)境,讓各類動物及微生物以較高的速度把它們分解。過程中,被分解的有機(jī)物質(zhì)會釋放出熱量、二氧化碳。最后轉(zhuǎn)化為深啡色、帶泥土氣味并含有高養(yǎng)分的腐殖質(zhì),稱為「堆肥」。把有機(jī)垃圾循環(huán)利用,減少浪費(fèi)把有機(jī)垃圾循環(huán)利用,減少浪費(fèi)香港每日生產(chǎn)的固體廢物數(shù)以公噸計(jì),根據(jù)環(huán)境保護(hù)署的資料,在2001年,香港人每日就生產(chǎn)了16
7、800公噸的固體廢物,相當(dāng)于26萬位市民的體重總和。這些廢物當(dāng)中包括都市固體廢物、拆建廢物、化學(xué)廢物及禽畜廢物。這些廢物主要會以堆埋處理,故此預(yù)計(jì)于10至15年內(nèi)香港的堆填區(qū)將會飽和。棄置于堆填區(qū)內(nèi)的廢物中,有部份屬于有機(jī)物,如廚余、落葉、淤泥、糞便和廢紙等。它們被埋在堆填區(qū)內(nèi),不但佔(zhàn)用珍貴的土地,而且由于缺乏氧氣,分解十分困難,分解過程亦會產(chǎn)生巿害氣體甲烷(沼氣),及可能滲漏污水,引致環(huán)境問題。另一種通常用來處理固體廢物的方法──焚化
8、,更不適用于有機(jī)垃圾。這種方法不但價錢昂貴,而且由于有機(jī)物多數(shù)含水量高而令燃燒效果不理想,效率低,更會制造較多廢氣和毒性極高的有機(jī)污染物,要用更多的資源去處理凈除。如果拿這些固體廢物去堆肥,使它成為有用的土壤改良劑,不但可以資源再用,而且堆肥后廢物的體積亦會大幅下降,大大節(jié)省于處理、存放及運(yùn)輸上的成本。堆肥是一種天然的土壤改良劑堆肥是一種天然的土壤改良劑若將堆肥與泥土混合,它可改良泥土的結(jié)構(gòu),調(diào)較泥土的酸堿度,又能把原本松散的沙質(zhì)結(jié)構(gòu)變
9、得緊密,改善保水力、疏氣性、排水力和保肥力等等,亦能提供均衡的基本養(yǎng)份予植物,是一種上佳的土壤改良劑。在校內(nèi)或社區(qū)內(nèi)進(jìn)行堆肥,提高同學(xué)及街坊的環(huán)保意識在校內(nèi)或社區(qū)內(nèi)進(jìn)行堆肥,提高同學(xué)及街坊的環(huán)保意識不少環(huán)境教育及公民教育均涉及「循環(huán)再造」,堆肥不但切合此題目,更可讓參與者宜接體驗(yàn),并從另一角度去探討廢物處理這棘手的問題。堆肥的生物群落堆肥的生物群落堆肥過程牽涉到一大群生物把有機(jī)物分解。細(xì)菌是堆肥內(nèi)最細(xì)小但最大量的生物。在肥堆內(nèi),約有80
10、90﹪的微生物都是細(xì)菌,把有機(jī)物分解成較簡單的形式讓其他微生物繼續(xù)工作。其他生物,如真菌,會分泌酵素來分解有機(jī)物,然后吸取當(dāng)中的養(yǎng)份,這種分解形式可稱為化學(xué)分解。肥堆內(nèi)的無嵴椎動物(如蚯蚓、蝸牛、千足、蜈蚣等)的貢獻(xiàn)可稱作物理分解。它們透過咀嚼、吸食、排泄等活動將物料弄碎,增加物料的表面積予微生物工作。同時又會鉆松物料,讓更多空氣可以進(jìn)入肥堆中間。它們死后會留下殘骸,提供原料給微生物分解。有氧堆肥的溫度變化有氧堆肥的溫度變化在堆肥過程中
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